運營管理

前言

本書介紹了運營管理的基本內(nèi)容，具體包括運營戰(zhàn)略、運營策略、運營管理技術(shù)及其在實際中的應用。所涉及的主題有：產(chǎn)品和服務設計、能力規(guī)劃、質(zhì)量管理與質(zhì)量控制等。本書第11版的目的仍然是為讀者準確地介紹有關(guān)運營管理的概念、方法和實際應用。運營管理在不斷地發(fā)展，更新和整合有關(guān)運營管理的新知識不但有意義而且充滿挑戰(zhàn)，當運營管理大量的新發(fā)展與本書有限的篇幅發(fā)生矛盾時尤其如此。第11版的主要內(nèi)容及特點在一學期內(nèi)不可能講解完本書的全部內(nèi)容，但是具體要講解哪些內(nèi)容有較大的靈活性，任課教師可根據(jù)自己的需要進行取舍。其中，既可以對整章進行取舍，也可以對每一章的具體內(nèi)容進行取舍。此外，還可以決定定性和定量內(nèi)容的比重。在以前的版本中，設計了一些教學方法的指導意見以幫助學生掌握和理解運營管理的內(nèi)容。引言說明了章節(jié)的主要特點、基本構(gòu)成和補充材料等，以便更好地組織教學。同時，還強調(diào)了第11版的鮮明特點、使用指導等。通過提供這些支撐材料，希望讓教師和學生感到學習運營管理是一件非常有意義的事情。第11版增加的內(nèi)容第11版體現(xiàn)了對運營管理新發(fā)展的整合。同時，來自世界各地的、使用本書的教師所提出的建議也在本版中得到了體現(xiàn)。對章節(jié)的順序進行了適當?shù)恼{(diào)整，以體現(xiàn)流程改進。強調(diào)了以下主題的重要性，并增加了相應的內(nèi)容：服務、供應鏈管理、倫理行為、可持續(xù)發(fā)展。在每一章都強調(diào)了倫理道德的重要性。在整個教材中，增加并更新了閱讀資料和圖片，以便讓學生認識到在今天運營管理是多么重要。致謝許多書評人對本書初稿進行了評述。同時，一些讀者也給出了評論建議。正是通過他們的評論和建議，才給我以鼓舞，使我不斷完善本書的內(nèi)容。為保證本書的順利出版，一些審稿人員付出了辛勤勞動。一些專門領(lǐng)域的專家也為本書出版做出了貢獻。McGraw-Hill/Irwin出版公司的工作人員為本書順利出版進行了卓有成效的工作。值得指出的是，有眾多專家學者以及讀者對本書以前的版本提出修改建議。對所有上述人員表示衷心的感謝！威廉 J.史蒂文森

內(nèi)容概要

　　
本書作為當今歐美最流行的工商管理教材，把服務業(yè)與制造業(yè)的運營管理思想、理論和方法進行統(tǒng)一集成，系統(tǒng)介紹了運營管理的概念、原理和方法。全書內(nèi)容豐富，體系完整，既涵蓋了系統(tǒng)的規(guī)劃與設計、系統(tǒng)的運行與控制、系統(tǒng)的更新與維護，又包括企業(yè)運營的倫理道德問題、精益服務運營、綠色運營、基于行為科學的項目管理等新內(nèi)容。本書通過大量的例題和習題，幫助讀者熟練掌握運營管理的方法和技能。
　　 本書可作為管理學類專業(yè)高年級本科生、研究生和mba教材，也可供對運營管理的理論與實務感興趣的各界人士參考。

作者簡介

作者：(美國)威廉 J.史蒂文森(William J.Stevenson) 譯者：馬風才

書籍目錄

出版說明
導讀
前言
第1章　運營管理概述
　1.1　引言
　1.2　流程管理
　1.3　運營管理的范圍
　1.4　學習運營管理的目的
　1.5　運營管理歷史演變
　1.6　今天的運營管理
　1.7　企業(yè)運營管理面臨的新問題
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
第2章　競爭力、戰(zhàn)略與生產(chǎn)率
　2.1　引言
　2.2　競爭力
　2.3　使命與戰(zhàn)略
　2.4　運營戰(zhàn)略
　2.5　運營戰(zhàn)略對運營管理的重要意義
　2.6　從運營管理到運營方案：平衡計分卡
　2.7　生產(chǎn)率
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第3章　產(chǎn)品與服務設計
　3.1　引言
　3.2　設計創(chuàng)意
　3.3　法律與道德問題
　3.4　人類學方面的因素
　3.5　文化因素
　3.6　全球產(chǎn)品和服務設計
　3.7　環(huán)境因素：可持續(xù)發(fā)展
　3.8　要注意的其他事項
　3.9　產(chǎn)品設計與開發(fā)的步驟
　3.10　產(chǎn)品設計
　3.11　服務設計
　3.12　運營戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　習題
第4章　產(chǎn)品與服務的戰(zhàn)略能力規(guī)劃
　4.1　引言
　4.2　能力規(guī)劃的戰(zhàn)略意義
　4.3　定義和測評能力
　4.4　有效能力的決定因素
　4.5　戰(zhàn)略的制定
　4.6　服務能力規(guī)劃所面臨的挑戰(zhàn)
　4.7　自制或外包選擇
　4.8　制定能力戰(zhàn)略
　4.9　運營能力方案的評價
　4.10　運營戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第5章流程選擇與設施布置
　5.1　引言
　5.2　流程選擇
　5.3　技術(shù)
　5.4　流程戰(zhàn)略
　5.5　戰(zhàn)略資源組織：設施布置
　5.6　設計產(chǎn)品布置：生產(chǎn)線平衡
　5.7　設計流程布置
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第6章　工作設計與測定
　6.1　引言
　6.2　良好的工作條件
　6.3　工作設計
　6.4　方法分析
　6.5　動作研究
　6.6　工作測定
　6.7　運營戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第7章　選址規(guī)劃與分析
　7.1　選址的必要性
　7.2　選址的本質(zhì)
　7.3　全球化選址
　7.4　選址規(guī)劃的一般程序
　7.5　國家、地區(qū)、社區(qū)、具體地點的選擇
　7.6　服務和零售業(yè)選址
　7.7　選址方案的評價
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第8章　質(zhì)量管理
　8.1　引言
　8.2　質(zhì)量管理的涵義
　8.3　質(zhì)量管理的發(fā)展
　8.4　現(xiàn)代質(zhì)量管理的基礎
　8.5　質(zhì)量認證
　8.6　全面質(zhì)量管理
　8.7　質(zhì)量工具
　8.8　運營戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第9章　質(zhì)量控制
　9.1　引言
　9.2　檢驗
　9.3　統(tǒng)計過程控制
　9.4　工序能力
　9.5　運營戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第10章　綜合計劃與主生產(chǎn)計劃
　10.1　引言
　10.2　解決需求不均衡的基本策略
　10.3　編制綜合計劃的方法
　10.4　綜合計劃的分解
　10.5　主生產(chǎn)計劃
　10.6　編制主生產(chǎn)計劃的過程
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第11章　mrp與erp
　11.1　引言
　11.2　mrp概述
　11.3　mrp的輸入
　11.4　mrp的處理邏輯
　11.5　mrp的輸出
　11.6　mrp的優(yōu)點與實現(xiàn)條件
　11.7　mrp ⅱ
　11.8　能力需求計劃
　11.9　erp
　11.10　運營戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第12章　庫存管理
　12.1　引言
　12.2　庫存的性質(zhì)和重要性
　12.3　有效庫存管理的基本要求
　12.4　庫存訂貨策略
　12.5　訂多少：經(jīng)濟訂貨批量模型
　12.6　再訂貨點的確定
　12.7　運營戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第13章　jit與精益運營
　13.1　引言
　13.2　支持目標
　13.3　實施條件
　13.4　精益服務
　13.5　jit ⅱ
　13.6　運營戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
第14章　供應鏈管理
　14.1　引言
　14.2　供應鏈管理的發(fā)展趨勢
　14.3　全球供應鏈
　14.4　管理者的職責
　14.5　采購
　14.6　電子商務
　14.7　供應商管理
　14.8　庫存管理
　14.9　訂單執(zhí)行
　14.10　物流
　14.11　創(chuàng)建有效的供應鏈
　14.12　戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　習題
第15章　作業(yè)計劃
　15.1　作業(yè)計劃操作
　15.2　少量生產(chǎn)系統(tǒng)的作業(yè)計劃
　15.3　服務業(yè)的作業(yè)計劃
　15.4　運營戰(zhàn)略
　小結(jié)
　知識要點
　關(guān)鍵術(shù)語
　例題
　習題
附錄a　部分習題答案
附錄b　用表

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：The key elements of supply chain management are Iisted in Table 1.5. The first element,customers, is the driving element.Typically, marketing is responsible for determining whatcustomers want as well as forecasting the quantities and timing of customer demand. Productand service design must match customer wants with operations capabilities.Processing occurs in each component ofthe supply chain: it is the core ofeach organization.The major portion ofprocessing occurs in the organization that produces the product or servicefor the final customer （the organization that assembles the computer, services the car, etc.）. Amajor aspect of this for both the intemal and external portions of a supply cha/n is scheduling.Inventory is a staple in most supply chains. Balance is the main objective; too little causesdelays and disrupts schedules, but too much adds unnecessary costs and limits flexibility.   Purchasing is the link between an_organization and its suppliers. It is responsible forobtaining goods and or services that will be used to produce products or provide services forthe organization's customers. Purchasing selects suppliers, negotiates contracts, establishesalliances, and acts as liaison between suppliers and various internal departments.

編輯推薦

《運營管理(英文版?原書第11版)》是國際經(jīng)典原版教材?注解版之一。

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