貨物認(rèn)知與養(yǎng)護(hù)

內(nèi)容概要

本書(shū)是中等職業(yè)教育物流專業(yè)(倉(cāng)儲(chǔ)與配送方向)課程改革成果教材系列之一。全書(shū)以“任務(wù)驅(qū)動(dòng)，行動(dòng)導(dǎo)向”為核心思想，著重對(duì)貨物的認(rèn)知與養(yǎng)護(hù)的知識(shí)與技能進(jìn)行闡述和介紹，充分體現(xiàn)了中等職業(yè)教育物流理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合的原則。
全書(shū)共分成六個(gè)項(xiàng)目：項(xiàng)目一為貨物認(rèn)識(shí)體驗(yàn)，項(xiàng)目二為貨物檢驗(yàn)，項(xiàng)目三為貨物的分類與分級(jí)，項(xiàng)目四為普通貨物的存儲(chǔ)與養(yǎng)護(hù)，項(xiàng)目五為特殊貨物的存儲(chǔ)與養(yǎng)護(hù)，項(xiàng)目六為食品的存儲(chǔ)。
本書(shū)可以作為中等職業(yè)學(xué)校物流專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為物流企業(yè)管理人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)用書(shū)。

書(shū)籍目錄

前言
項(xiàng)目一 貨物認(rèn)識(shí)體驗(yàn)
 任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)
 任務(wù)二 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)
 任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝
項(xiàng)目二 貨物檢驗(yàn)
 任務(wù)一 貨物的抽檢和抽樣
 任務(wù)二 貨物的數(shù)量和重量檢驗(yàn)
 任務(wù)三 貨物的質(zhì)量檢驗(yàn)
 任務(wù)四 國(guó)際貿(mào)易中貨物的檢驗(yàn)
項(xiàng)目三 貨物的分類與分級(jí)
 任務(wù)一 貨物的分類操作
 任務(wù)二 貨物的分級(jí)操作
項(xiàng)目四 普通貨物的存儲(chǔ)與養(yǎng)護(hù)
 任務(wù)一 溫度和濕度管理技術(shù)訓(xùn)練
 任務(wù)二 防蟲(chóng)管理處理技術(shù)訓(xùn)練
 任務(wù)三 防銹、除銹處理技術(shù)訓(xùn)練
 任務(wù)四 防霉、除霉處理技術(shù)訓(xùn)練
項(xiàng)目五 特殊貨物的存儲(chǔ)與養(yǎng)護(hù)
 任務(wù)一 特殊貨物的認(rèn)識(shí)與分類
 任務(wù)二 糧食的存儲(chǔ)
 任務(wù)三 危險(xiǎn)貨物的存儲(chǔ)與養(yǎng)護(hù)
 任務(wù)四 冷藏貨物的存儲(chǔ)與養(yǎng)護(hù)
項(xiàng)目六 食品的存儲(chǔ)
 任務(wù)一 食品污染與食品安全
 任務(wù)二 食品的日常存儲(chǔ)與保管
附錄 隨機(jī)數(shù)表
參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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