旅行社經(jīng)營管理

前言

　　旅游業(yè)目前已經(jīng)成為我國主要經(jīng)濟增長點，它不僅給當(dāng)代經(jīng)濟發(fā)展和社會生活帶來了新的活力，也為旅游高等職業(yè)教育帶來了新的發(fā)展契機。隨著社會的發(fā)展，旅游業(yè)和旅行社行業(yè)都在不斷地發(fā)生變化，特別是我國加入WTO之后，西方發(fā)達國家的旅行社正在逐步向我國擴展。面對著旅行社行業(yè)的變化，高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)必須根據(jù)行業(yè)的發(fā)展趨勢作出相應(yīng)的調(diào)整，并進行教學(xué)設(shè)計，才能培養(yǎng)出行業(yè)所需的人才?！　　堵眯猩缃?jīng)營管理》是高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)的一門必修課程。本教材以目前旅游業(yè)飛速發(fā)展對高素質(zhì)人才的大量需求為契機，以高等職業(yè)教育中的旅游管理專業(yè)為主要對象，以旅行社經(jīng)營管理的實際工作為主要內(nèi)容進行編寫。它是與目前高等職業(yè)教育改革緊密結(jié)合的產(chǎn)物，既充分立足于高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)特點，又遵循旅行社經(jīng)營管理的發(fā)展規(guī)律，把最新理念和實用方法及時補充進課程體系，完善了課程體系。同時，大量的信息與豐富的案例，有助于學(xué)生把握旅行社經(jīng)營管理的動態(tài)?！陡呗毟邔Ｂ糜渭安惋嫻芾眍悓I(yè)規(guī)劃教材：旅行社經(jīng)營管理》還借鑒發(fā)達國家旅行社經(jīng)營管理的先進經(jīng)驗，結(jié)合我國的實際情況，試圖探索我國旅行社的發(fā)展方向?！　　陡呗毟邔Ｂ糜渭安惋嫻芾眍悓I(yè)規(guī)劃教材：旅行社經(jīng)營管理》由鄭州旅游職業(yè)學(xué)院陳錫疇、胡華任主編，負責(zé)構(gòu)建全書的基本脈絡(luò)，確定全書的主要觀點和基本內(nèi)容。具體編寫分工如下：胡華編寫第二章、第三章和第十二章：賈曉雅編寫第一章、第四章和第五章；鄧茜編寫第九章、第十三章；郭軍禮編寫第七章、第八章；李娟編寫第六章、第十四章；郭盼盼編寫第十章、第十一章。　　《高職高專旅游及餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材：旅行社經(jīng)營管理》在編寫過程中，參考了許多國內(nèi)外的著作和研究成果，并且引用了一些觀點和理念，在此予以說明，并向有關(guān)專家和人員表示感謝?！　∮捎诰幷咚剿蓿瑫须y免有不當(dāng)之處，敬請讀者和專家批評指正，在此表示由衷的謝意。

內(nèi)容概要

本教材以旅行社的工作流程為主線，主要介紹了旅行社經(jīng)營管理的基本概念、旅行社的設(shè)立、旅行社的基本業(yè)務(wù)以及旅行社的人力資源管理、財務(wù)管理、質(zhì)量管理、風(fēng)險管理等內(nèi)容。在教材編寫上，本書突出理論與實踐相結(jié)合，注重對學(xué)生的技能和能力的培養(yǎng)，補充了最新的案例，最大限度地開闊學(xué)生的知識面和視野，提高學(xué)生靈活運用知識的能力，具有較強的針對性、實用性和時效性?！　”窘滩倪m用于高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)教學(xué)，也可作為旅游專業(yè)的培訓(xùn)教材。為方便教學(xué)，本書配備了電子課件等教學(xué)資源。

書籍目錄

前言第一章　概述　第一節(jié)　旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展　第二節(jié)　旅行社的性質(zhì)與職能　第三節(jié)　旅行社的類型與業(yè)務(wù)　第四節(jié)　旅行社的行業(yè)組織　練習(xí)與實訓(xùn)第二章　旅行社的設(shè)立　第一節(jié)　旅行社設(shè)立的條件　第二節(jié)　旅行社設(shè)立的程序　第三節(jié)　旅行社的組織機構(gòu)　練習(xí)與實訓(xùn)第三章　旅行社產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計　第一節(jié)　旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵　第二節(jié)　旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成與分類　第三節(jié)　旅行社產(chǎn)品設(shè)計的過程　練習(xí)與實訓(xùn)第四章　旅行社旅游服務(wù)采購　第一節(jié)　旅行社旅游服務(wù)采購的概念與作用　第二節(jié)　旅行社旅游服務(wù)采購的管理　練習(xí)與實訓(xùn)第五章　旅行社銷售策略　第一節(jié)　旅行社產(chǎn)品價格的制定　第二節(jié)　旅行社產(chǎn)品的銷售渠道　第三節(jié)　旅行社產(chǎn)品的促銷　第四節(jié)　旅行社品牌策略　練習(xí)與實訓(xùn)第六章　旅行社接待管理　第一節(jié)　接團業(yè)務(wù)管理　第二節(jié)　發(fā)團業(yè)務(wù)管理　第三節(jié)　旅行社的航空票務(wù)管理　第四節(jié)　旅行社服務(wù)網(wǎng)點管理　練習(xí)與實訓(xùn)第七章　旅行社出境旅游業(yè)務(wù)　第一節(jié)　出境旅游概述　第二節(jié)　出境旅游業(yè)務(wù)運作　第三節(jié)　海外領(lǐng)隊業(yè)務(wù)　練習(xí)與實訓(xùn)第八章　旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)　第一節(jié)　計調(diào)工作概述　第二節(jié)　計調(diào)工作流程　第三節(jié)　計調(diào)工作實務(wù)　練習(xí)與實訓(xùn)第九章　旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)管理　第一節(jié)　外聯(lián)部業(yè)務(wù)概述　第二節(jié)　業(yè)務(wù)洽談與合同簽訂　第三節(jié)　旅行社客戶關(guān)系管理　練習(xí)與實訓(xùn)第十章　旅行社人力資源管理　第一節(jié)　旅行社人力資源管理概述　第二節(jié)　旅行社員工選聘與培訓(xùn)　第三節(jié)　旅行社員工收入分配與績效管理　第四節(jié)　旅行社企業(yè)文化建設(shè)　練習(xí)與實訓(xùn)第十一章　旅行社財務(wù)管理　第一節(jié)　旅行社的資產(chǎn)管理　第二節(jié)　旅行社的成本費用管理　第三節(jié)　旅行社的經(jīng)營核算　……第十二章　旅行社質(zhì)量第十三章　旅行社風(fēng)險管理第十四章　旅行社的發(fā)展趨勢參考文獻

章節(jié)摘錄

　?。?）大眾旅游時期的世界旅行社業(yè)（1950～1989年） 第二次世界大戰(zhàn)以后，特別是20世紀50年代以后，世界局勢相對穩(wěn)定，經(jīng)濟的快速發(fā)展和新技術(shù)的廣泛應(yīng)用促進了社會生產(chǎn)力的迅速提高。人們的可自由支配收入的大幅度增加，為旅游活動的迅速發(fā)展和普及奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)；社會生產(chǎn)率的提高使人們獲得了越來越多的閑暇時間，“帶薪假期”在西方社會的普遍實施，使人們有時間從事自己喜愛的休閑旅游活動；噴氣客機等新型交通工具的出現(xiàn)和私家車的逐漸普及，為人們進行旅游活動提供了更為便利的交通條件，極大地縮短了人們在旅途中用于交通的時間。經(jīng)濟收入的增加、閑暇時間的增多和交通條件的改善，為旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件，并使得旅游活動不斷向規(guī)?；?、大眾化方向發(fā)展。　　世界范圍內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展與繁榮，更為旅行社的發(fā)展提供了前所未有的機遇，旅行社進入一個高速發(fā)展的時期，旅行社的數(shù)量和營業(yè)收入大幅度增加。根據(jù)美國《旅游代理人必備飯店名錄》記載，1979年，全球約有旅行社31 391家，美國運通、日本交通公社等大型旅游企業(yè)，紛紛到世界各地設(shè)立分支機構(gòu)，組成了遍布世界的旅游服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。　?。?）當(dāng)代旅游時期的世界旅行社業(yè)（1990年至今） 據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全世界旅行社總數(shù)在70000家左右。這些旅行社逐漸形成了一個龐大的旅游銷售網(wǎng)絡(luò)，為世界各地的旅游者提供各種服務(wù)。從地區(qū)分布看，80％以上的旅行社分布在旅游業(yè)較為發(fā)達的歐美地區(qū)。

編輯推薦

　　立足于高職教育的人才培養(yǎng)特點：　　以旅行社的工作流程為主線，注重對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)?！　∨溆写罅康男畔⑴c豐富的案例，　　以開闊學(xué)生的視野，具有較強的針對性和實用性。　　借鑒發(fā)達國家旅行社經(jīng)營管理的先進經(jīng)驗，　　結(jié)合我國的實際情況，探索我國旅行社的發(fā)展方向?！　”窘滩囊月眯猩绲墓ぷ髁鞒虨橹骶€，主要介紹了旅行社經(jīng)營管理的基本概念、旅行社的設(shè)立、旅行社的基本業(yè)務(wù)，以及旅行社的人力資源管理、財務(wù)管理、質(zhì)量管理、風(fēng)險管理等內(nèi)容。

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