麥當(dāng)勞之父的創(chuàng)業(yè)冒險(xiǎn)

前言

　　“在美國，機(jī)會已經(jīng)不復(fù)存在了！”“稅收制度已經(jīng)摧毀所有的激勵(lì)因素?！边^去30年中，我們經(jīng)常聽到這樣的悲觀論調(diào)，而事實(shí)上，那段時(shí)間世界所創(chuàng)造的財(cái)富此以往任何時(shí)候都多，也達(dá)到了前所未有的更高水平的生活?！　∥覀冞@些在商學(xué)院里教過一些比如企業(yè)精神或者新經(jīng)濟(jì)管理課程的人，知道這種憂慮是毫無根據(jù)的。我們有許多關(guān)于個(gè)人成功以及企業(yè)成長方面的實(shí)例來證明這一點(diǎn)。　　像霍雷肖·阿爾杰故事中有血有肉的實(shí)例以及像雷·克羅克那樣有個(gè)性的強(qiáng)人，會時(shí)不時(shí)地用實(shí)踐教導(dǎo)并徹底駁斥那些悲觀論調(diào)者。本書就是雷·克羅克的自傳以及麥當(dāng)勞公司的歷史。一些人不愿相信冒險(xiǎn)可以換來應(yīng)有的回報(bào)，對此，麥當(dāng)勞的發(fā)展歷程給了他們一個(gè)有力的回?fù)簟?/pre>


內(nèi)容概要
他永遠(yuǎn)改變了我們的就餐習(xí)慣——達(dá)不到麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)的快餐，誰還能忍受？    穿上禮服，他是鋼琴演奏家；脫下禮服，他就推銷紙杯。52歲以后，他經(jīng)營麥當(dāng)勞，并將它變成國際連鎖快餐店。    雷·克羅克在52歲時(shí)遇見麥當(dāng)勞兄弟，獲得快餐的特許經(jīng)營權(quán)。從此，麥當(dāng)勞成功在全美推廣，1984年擴(kuò)大到全世界，擁有8 000家店鋪之多。現(xiàn)在，麥當(dāng)勞在119個(gè)國家擴(kuò)展到30000多家店。1985年，克羅克財(cái)團(tuán)成立。    本書是將麥當(dāng)勞打造為世界連鎖餐廳的克羅克親筆寫就的自傳，記錄的是另一種人生，另一種教育歷程。作者以52歲高齡開創(chuàng)事業(yè)的輝煌，至今令世人刮目相看，并為后世一代代企業(yè)家所傾慕學(xué)習(xí)。激勵(lì)人心的內(nèi)容和經(jīng)歷，也使本書成為美國學(xué)生歷來必讀的創(chuàng)業(yè)、勵(lì)志經(jīng)典圖書。



書籍目錄
推薦序1　遇見麥當(dāng)勞2　開始生存3　開始賺錢4　自己的事業(yè)5　事業(yè)波折　6　我的麥當(dāng)勞7　管好錢袋子8　理順經(jīng)營9　十萬火急的財(cái)務(wù)危機(jī)10　感情的嘆息　11　一邊是事業(yè)的興隆，一邊是內(nèi)心的苦悶　12　創(chuàng)新與分歧13　舊的不去，新的不來14　感情充滿15　成功的企業(yè)總與非議相伴16　不是為了賺錢后記跋


章節(jié)摘錄
　　20世紀(jì)早期，美國民間流傳著的騙局成為這個(gè)時(shí)期的標(biāo)志現(xiàn)象之一，那就是水中房地產(chǎn)的交易。出售那些地皮的人后來被認(rèn)為是全國最狡猾的騙子，堪稱騙子藝術(shù)的大師。他們自導(dǎo)自演的故事脈絡(luò)通常是這樣的：先騙那些容易上當(dāng)受騙的游客到沼澤地，然后誘騙他們購買只有鱷魚才會喜歡的地產(chǎn)，這樣游客自然而然地就人財(cái)兩空了。那里，這些往往成為紐約和芝加哥報(bào)紙上人們津津樂道的故事。然而，整個(gè)房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展徹底失衡，導(dǎo)致許多誠信的銷售人員在此過程中遭受名譽(yù)中傷。我對整個(gè)經(jīng)過再熟悉不過了，因?yàn)槲揖褪鞘芎φ咧??！　∥胰シ鹆_里達(dá)州是因?yàn)榧埍庀裥芤粯佣煲?，所以作為銷售員，我只能依靠夏天賺的錢過活。當(dāng)然，頭幾年的時(shí)候，這對我沒什么影響。但是，當(dāng)我1922年上街銷售我的莉莉牌紙杯樣品時(shí)，發(fā)現(xiàn)其實(shí)紙杯生意不是件容易的買賣。我從移民餐廳的老板下手，向他們銷售我的產(chǎn)品，他們搖搖頭說：“不用了，我已經(jīng)有杯子了，比你賣的還便宜些呢?！辈贿^我的主要目標(biāo)還是冷飲店老板們。對他們而言，洗杯子實(shí)在是件痛苦的事情。如果他們用熱水給杯子消毒，冷飲店里難免會冒出一股熱蒸汽，而使用紙杯的話，就可以避免這個(gè)問題。另外，紙杯還更衛(wèi)生，不易破損，而且不會有因顧客外帶不能歸還而造成的損失。這些因素成了我向顧客銷售時(shí)著力強(qiáng)調(diào)的要點(diǎn)。在銷售這行，我還是個(gè)新手，但我能感覺出紙杯有著巨大的潛力；如果能夠克服人們使用玻璃杯的習(xí)慣的話，那我的生意將會做得很好?？上肫饋砣菀鬃銎饋黼y，每天從一大清早一直到下午5點(diǎn)甚至5點(diǎn)半，我都得拖著沉重的步子沿街叫賣。一天的生活并不是這樣就結(jié)束了，我本可以賣得更久些的，但后頭還有事兒要做—我6點(diǎn)還得趕到橡樹園的廣播電臺演奏鋼琴。電臺就在橡樹園酒店里，離埃塞爾和我住的二層樓公寓只有幾個(gè)街區(qū)的路途?！　」铩に魉鼓峥耸俏宦殬I(yè)的鋼琴演奏家，我和他一起合奏，電臺忠實(shí)的聽眾形象地稱我們?yōu)椤颁撉傩值堋?。我們越來越受歡迎，各種音樂刊物上也開始刊登我們的照片。然而，哈里在這時(shí)離開了電臺，成了著名的蔡斯·康弗里管弦樂隊(duì)的鋼琴手。他在康弗里演奏的曲子“琴鍵上的小貓”獲得了巨大的成功。再后來，哈里又組建了自己的管弦樂隊(duì)，反響熱烈，他也因此受邀成為電臺流行歌曲欄目的固定嘉賓。而我呢，也晉升為WGES的職業(yè)鋼琴手，這樣我就有了實(shí)實(shí)在在的兩份工作了。每天下午6點(diǎn)，我得準(zhǔn)時(shí)趕到電臺演奏兩個(gè)小時(shí)，從8點(diǎn)到10點(diǎn)是休息時(shí)間，之后再接著演奏直到凌晨2點(diǎn)。幾個(gè)小時(shí)過后，大概早上7點(diǎn)或7點(diǎn)15分左右，我又得開始為紙杯買賣忙活了。每個(gè)星期天上午，拋開紙杯生意不談，是我唯一能從這種例行公事的生活模式中解脫出來的時(shí)候，但下午還是要繼續(xù)在電臺演奏。每周一晚上被人們稱為寂靜之夜，原因很簡單，因?yàn)殡娕_不會播放任何音樂節(jié)目。不過我也沒閑著，通常我會和播音員修奇·馬歇爾一起為劇院演奏。冬天的時(shí)候，我有時(shí)會因交通擁擠而困在趕往電臺的途中，等我晚幾分鐘到達(dá)后，總會看到修奇·馬歇爾在幫我拖延時(shí)間，他邊對著話筒喋喋不休，邊對我怒目而視，揮舞著拳頭。這時(shí)，我連忙退去大衣，摘下圍巾，穿著靴子就開始對著樂譜邊看邊彈?！　∮袝r(shí)，電臺里會來一位我素未謀面的女歌手，我則負(fù)責(zé)為她伴奏，彈幾首我從未聽過而又疏于練習(xí)的曲子。我通常對新來的歌手一無所知，既不熟悉她的演唱風(fēng)格，也難以掌握她的節(jié)拍，所以只得自個(gè)兒假裝著亂彈一通。奇怪的是，結(jié)果總讓人喜出望外。趁著播新聞的空當(dāng)，我會沖到洗手間，脫掉靴子，往臉上潑些冷水，壓壓驚，再洗洗手。這樣一番折騰足夠讓我懷著飽滿的熱情繼續(xù)演奏直到8點(diǎn)，之后再趕回家吃晚飯，休息個(gè)把鐘頭左右。第二輪的演奏盡管從晚上10點(diǎn)開始直到凌晨2點(diǎn)才結(jié)束，但對我而言，這一過程總是輕松而愉快的。等到播音結(jié)束，我已經(jīng)精疲力竭了。回到家，脫下衣服，倒頭便睡。




編輯推薦
　　最傳奇創(chuàng)業(yè)人的傳世心經(jīng)，美國人必讀創(chuàng)業(yè)勵(lì)志經(jīng)典　　工作之于生活猶如肉汁于漢堡。　　——麥當(dāng)勞之父　　工作之于生活猶如肉之于漢堡。　　我對麥當(dāng)勞餐館的期望就是盡善盡美?！　∥掖_實(shí)是一夜之間成功的，但是30年是多么漫長的一夜啊!　　不管是誰，只要具有常識，忠于原則且樂于吃苦。都能做出一番事業(yè)?！　∠胍私飧偁帉κ值慕?jīng)營情況，只需看他的垃圾箱即可?！　∧阋氘?dāng)大公司領(lǐng)導(dǎo)，就必須忍受挫折；你的職位升得愈高，失去的朋友也就愈多。　　做生意畢竟不是畫畫，不可能最后抹上一筆便掛到墻上去欣賞?！　″X會惹出麻煩。錢越多，帶來的問題就越大?！　∈郎鲜裁匆蔡娲涣藞?jiān)忍不拔，才干替代不了，那些雖有才干卻一事無成者，我們見得最多；天資替代不了，天生聰穎而一無所獲者幾乎成了笑談；教育也替代不了。受過教育的流浪漢在這個(gè)世界上比比皆是，所以唯有堅(jiān)忍不拔、堅(jiān)定信心才能無往不利?！　±住た肆_克Ray Kroc，他彈過鋼琴，他賣過紙杯，他經(jīng)營著麥當(dāng)勞。雷·克羅克出生在芝加哥城以西的橡樹園。在父親的堅(jiān)持下，不愛學(xué)習(xí)的雷讀完了高中。與討厭學(xué)習(xí)相反，雷對工作充滿了熱情，他的名言就是工作之于生活猶如肉之于漢堡。他天生愛好鋼琴，技巧嫻熟，甚至在其事業(yè)起步階段，尚需一邊賣紙杯，一邊靠彈鋼琴為生，為此，他深深感謝嚴(yán)格要求他練琴的母親。在52歲投入麥當(dāng)勞經(jīng)營前，他在紙杯和奶昔攪拌機(jī)的銷售事業(yè)上做得風(fēng)生水起，也正是這樣的銷售工作讓他與麥當(dāng)勞結(jié)下了不解之緣。雷·克羅克的真正貢獻(xiàn)，一個(gè)是永遠(yuǎn)改變了人們的就餐習(xí)慣，如今，達(dá)不到麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)的快餐，誰還能忍受？另一個(gè)就是創(chuàng)造麥當(dāng)勞連鎖機(jī)制。





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