運作管理

內(nèi)容概要

本書剖析了運作管理的有關(guān)概念，闡述了產(chǎn)品和服務的設(shè)計、運作網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計與管理、資源計劃與控制，并概括介紹了運作管理的最新發(fā)展。根據(jù)采購與供應專業(yè)人員的實際工作需求，本書用簡明扼要的語言，從基本概念、基本原理到基本的方法和技術(shù)，向讀者展現(xiàn)了運作管理的各個方面。本書有助于采購與供應人員了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的運作、改進以及如何與內(nèi)部和外部客戶協(xié)作，提高采購供應職能績效，提升組織競爭力。    本書可作為采購與供應管理專業(yè)學生的教材，也是采購與供應管理職業(yè)資格證書考試的指定教材。

作者簡介

作者:(英)Ken Lysons

書籍目錄

前言第1章  運作的概念  1.1  定義運作管理  1.2  投入—轉(zhuǎn)化—產(chǎn)出模型  1.3  產(chǎn)品與服務運作（產(chǎn)品／服務組合）  1.4  運作管理的作用、職責與關(guān)系  1.5  運作職能的績效目標  1.6  分析運作職能戰(zhàn)略作用的技術(shù)第2章  產(chǎn)品與服務的設(shè)計  2.1  產(chǎn)品與服務的設(shè)計流程  2.2  設(shè)計評價與改進  2.3  環(huán)境敏感性設(shè)計  2.4  采購與供應在產(chǎn)品與服務設(shè)計中的作用第3章  運作網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計與管理  3.1  作為供需網(wǎng)絡(luò)一部分的運作  3.2  設(shè)施選址  3.3  生產(chǎn)與服務行業(yè)的流程類型  3.4  流程布局與作業(yè)流  3.5  加工技術(shù)  3.6  工作設(shè)計原則：工效學  3.7  材料搬運原則  3.8  工作研究（方法研究與作業(yè)測量）  3.9  質(zhì)量規(guī)劃與控制  3.10  資產(chǎn)維護和更換策略第4章  資源計劃和控制  4.1  運作計劃與控制的目標和活動（OPC）  4.2  測定生產(chǎn)能力并計算系統(tǒng)效率  4.3  需求與能力管理策略  4.4  運作系統(tǒng)的加載、排序與排程  4.5  相關(guān)需求和獨立需求  4.6  預測需求  4.7  準時制供應  4.8  網(wǎng)絡(luò)分析第5章  運作方法的發(fā)展  5.1  全面質(zhì)量管理  5.2  業(yè)務流程再造  5.3  精益績效和世界級運作  5.4  運作的標桿比較  5.5  發(fā)展加工技術(shù)  5.6  檢測與預防故障《運作管理》考試大綱

章節(jié)摘錄

第2章　產(chǎn)品與服務的設(shè)計本章學習目標完成第2章后，你應當能夠：?論證好的設(shè)計如何帶來競爭優(yōu)勢?評估產(chǎn)品與服務的設(shè)計流程?評定采購與供應職能對設(shè)計流程的貢獻?考察設(shè)計環(huán)境可接受的產(chǎn)品與服務中的權(quán)衡選擇?應用用于改進設(shè)計的工具第2章　包括以下幾個分章節(jié)：1.　產(chǎn)品與服務的設(shè)計流程2.　設(shè)計評價與改進3.　環(huán)境敏感性設(shè)計4.　采購與供應在產(chǎn)品與服務設(shè)計中的作用2.1　產(chǎn)品與服務的設(shè)計流程按照大綱要求，學完本節(jié)后需能夠：?論證好的設(shè)計如何帶來競爭優(yōu)勢?評估產(chǎn)品與服務的設(shè)計流程分節(jié)包括：?產(chǎn)品設(shè)計與競爭優(yōu)勢?產(chǎn)品與服務的設(shè)計流程

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