微波爐維修技術(shù)初學(xué)問答

內(nèi)容概要

　　《微波爐維修技術(shù)初學(xué)問答》主要介紹微波爐的基礎(chǔ)知識(shí)、工作原理、使用與保養(yǎng)、檢修工具、拆裝方法、元器件檢測(cè)、故障檢修方法與技巧、檢修實(shí)例，以及實(shí)用數(shù)據(jù)和主要元器件技術(shù)資料等內(nèi)容，是一本全面介紹微波爐理論基礎(chǔ)和操作維修實(shí)踐的入門類圖書。全書采用問答的形式，分篇進(jìn)行介紹，每一個(gè)問答力求解答一個(gè)具體的問題，讓讀者對(duì)微波爐有一個(gè)全面、具體的了解，并具有一定的動(dòng)手能力?！　　段⒉t維修技術(shù)初學(xué)問答》適于微波爐使用和維修的初學(xué)者與自學(xué)者、職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的師生、崗位短期培訓(xùn)人員、電器廠裝配工等使用。

書籍目錄

前言第1篇　基礎(chǔ)篇【問答1】　什么是微波？【問答2】　什么是光波？【問答3】　什么是微波爐？【問答4】　什么是光波爐？【問答5】　什么是光熱波爐？【問答6】　什么是熱波爐？【問答7】　什么是光波微波爐？【問答8】　什么是紫外線微波爐？【問答9】　什么是轉(zhuǎn)波微波爐？【問答10】　什么是蒸汽微波爐？【問答11】　光波微波爐與普通微波爐有什么區(qū)別？【問答12】　什么是溫控靈微波爐？【問答13】　什么是多重微波技術(shù)？【問答14】　新型微波爐采用了哪些新技術(shù)？【問答15】　什么是變頻微波爐？第2篇　原理篇【問答1】　微波爐的基本組成是怎樣的？【問答2】　微波爐的部件有哪些？其主要作用是什么？【問答3】　家用微波爐的工作原理是怎樣的？【問答4】　怎樣理解微波爐的加熱原理？【問答5】　微波爐有哪些種類？【問答6】　微波爐的編號(hào)和型號(hào)是如何命名的？【問答7】　微波爐的爐門為什么不泄漏微波？【問答8】　什么是微波爐專用薄膜開關(guān)？【問答9】　什么是磁控管？【問答10】　磁控管的結(jié)構(gòu)是怎樣的？【問答11】　磁控管的工作原理是怎樣的？【問答12】　微波加熱與普通加熱有什么區(qū)別？【問答13】　微波爐發(fā)生微波的電路原理是怎樣的？【問答14】　微波爐電路主要包括哪幾個(gè)部分？【問答15】　微波爐電路有哪些主要的電流回路？【問答16】　微波爐單片機(jī)控制電路的工作原理是怎樣的？【問答17】　微波爐的主板主要由哪些電路組成？【問答18】　微波爐的電源電路的一般工作原理是怎樣的？【問答19】　微波爐的微處理器相關(guān)電路的工作原理是怎樣的？【問答20】　微波爐的蜂鳴器的電路工作原理是怎樣的？【問答21】　微波爐的溫度控制電路的工作原理是怎樣的？第3篇　使用篇【問答1】　如何選購(gòu)微波爐？【問答2】　選購(gòu)微波爐時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？【問答3】　購(gòu)買微波爐時(shí)應(yīng)注意哪些附件？【問答4】　放置微波爐時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？【問答5】　使用微波爐如何節(jié)電？【問答6】　如何判斷微波爐的耗電量？【問答7】　微波爐最好選用哪些器皿？【問答8】　微波爐銘牌上有哪些技術(shù)參數(shù)？【問答9】　微波爐的面板上有哪些控制功能？如何使用？【問答10】　微波爐的顯示窗顯示的內(nèi)容有哪些？【問答11】　使用微波爐之前應(yīng)做哪些檢查？【問答12】　如何設(shè)定和取消兒童安全鎖？【問答13】　如何設(shè)定微波爐的火力及加熱時(shí)間？【問答14】　如何進(jìn)行微波爐的薄塊燒烤操作？【問答15】　如何進(jìn)行微波爐的變頻燒烤操作？【問答16】　如何用微波爐進(jìn)行食物解凍？【問答17】　什么是微波爐智能感應(yīng)烹飪？如何操作？【問答18】　如何使用微波爐的電腦自動(dòng)烹飪功能？【問答19】　如何使用微波爐的食物電碼功能？【問答20】　使用微波爐有哪些技巧？【問答21】　如何去掉微波爐內(nèi)的異味？【問答22】　如何防止微波泄漏？【問答23】　使用微波爐時(shí)，哪些現(xiàn)象是正常的？【問答24】　微波爐出現(xiàn)哪些故障現(xiàn)象時(shí)需要檢修或自行處理？【問答25】　使用和保養(yǎng)微波爐應(yīng)特別注意什么？【問答26】　操作微波爐有哪些行為是不允許的？【問答27】　選用微波爐器皿應(yīng)注意什么？【問答28】　用微波爐煮食有哪些優(yōu)點(diǎn)？【問答29】　使用微波爐時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？【問答30】　使用微波爐時(shí)應(yīng)注意哪些安全要點(diǎn)？【問答31】　如何檢查容器是否可在微波爐內(nèi)安全使用？……第4篇　檢拆篇第5篇　編修篇第6篇　數(shù)據(jù)圖表篇

章節(jié)摘錄

　　第1篇　基礎(chǔ)篇　　【問答8】　什么是紫外線微波爐？　　紫外線是一種肉眼看不見的光波，存在于光譜紫外線端的外側(cè)，依據(jù)不同的波長(zhǎng)范圍，分為A、B、C三種波段。其中的C波段紫外線波長(zhǎng)在240～260nm之間，為最有效的殺菌波段，波段中波長(zhǎng)最強(qiáng)點(diǎn)是253.7nm。紫外線具有使微生物立即死亡或失去繼續(xù)生存、繁殖能力的功能，因而具有殺菌的作用。但紫外線具有無穿透性、直線傳播的缺點(diǎn)，無法穿透物體表面，就無法對(duì)食品重疊部分表面進(jìn)行殺菌消毒?！　∽贤饩€微波爐是在微波爐中除了光波、微波之外，又增加了紫外線殺菌功能的一種微波爐。在微波爐中設(shè)計(jì)C波段紫外光發(fā)生裝置，產(chǎn)生的強(qiáng)紫外C光照射微波爐中的食物或被消毒的物體，食物或被消毒的物體上的各種細(xì)菌、病毒、寄生蟲、水藻以及其他病原體受到一定劑量的紫外C光輻射后，細(xì)胞中的DNA結(jié)構(gòu)受到破壞，從而達(dá)到殺菌消毒的目的。利用紫外線殺菌可以實(shí)現(xiàn)無升溫殺菌和強(qiáng)效光譜殺菌功能，解決了傳統(tǒng)微波爐的高溫殺菌作用對(duì)不耐高溫的物品無法消毒的問題。　　【問答9】　什么是轉(zhuǎn)波微波爐？　　普通的微波爐在爐腔底部安裝有轉(zhuǎn)盤，它是通過轉(zhuǎn)盤的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)食物機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)來調(diào)整食物各部分的受熱強(qiáng)度，使被加熱的食物與高頻電磁場(chǎng)產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，以使其加熱均勻。而轉(zhuǎn)波微波爐采用了先進(jìn)的微波散射技術(shù)，通過設(shè)計(jì)于機(jī)器后背板上的轉(zhuǎn)波器不停旋轉(zhuǎn)來使微波轉(zhuǎn)動(dòng)起來，以微波轉(zhuǎn)動(dòng)替代食物機(jī)械變位，使轉(zhuǎn)動(dòng)的微波能量能顧及到微波爐內(nèi)的每個(gè)角落，實(shí)現(xiàn)靜止無轉(zhuǎn)盤加熱。這種微波爐無需使用轉(zhuǎn)動(dòng)的底盤，擴(kuò)大了爐腔的有效容積，同時(shí)也降低了能耗，提高了微波爐的加熱效率。圖1.8所示為其實(shí)物圖。　　轉(zhuǎn)波微波爐實(shí)現(xiàn)了食物四周內(nèi)外均勻受熱，解決了轉(zhuǎn)盤式微波爐水平旋轉(zhuǎn)無法解決的食物垂直方向加熱不均勻、大小受轉(zhuǎn)盤的限制、重心不穩(wěn)等固有的缺陷。

編輯推薦

　　《微波爐維修技術(shù)初學(xué)問答》通過問答的形式由淺入深、全面介紹微波爐的維修、保養(yǎng)、使用等相關(guān)知識(shí)，以滿足廣大讀者的需要?！　∪珪卜?篇對(duì)微波爐進(jìn)行介紹，其中基礎(chǔ)篇主要介紹微波爐的基礎(chǔ)知識(shí)、基本術(shù)語和基本概念；原理篇主要介紹微波爐的基本工作原理，為了讓讀者閱讀起來比較輕松，原理部分采用化整為零的方法進(jìn)行介紹，簡(jiǎn)單明了；使用篇主要介紹微波爐的使用和保養(yǎng)方法；檢拆篇主要介紹微波爐的檢修工具、元器件拆卸、檢測(cè)和裝配步驟；維修篇主要介紹微波爐的檢修方法和檢修實(shí)例；數(shù)據(jù)圖表篇收錄了微波爐主要元器件的實(shí)用技術(shù)參數(shù)、電氣原理圖和微波爐常用英文縮寫的英漢對(duì)照。

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