店店為贏

前言

　　回想2003年6月底前，我?guī)ьI(lǐng)易鋪網(wǎng)和賽睿顧問團(tuán)隊(duì)推出賽睿顧問叢書：《中國(guó)超級(jí)購(gòu)物中心投資開發(fā)指南》、《商業(yè)房地產(chǎn)投資融資指南》和《商鋪投資指南》，就仿佛是昨天的事情，不知不覺已經(jīng)過了4個(gè)年頭，當(dāng)時(shí)深刻感受中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)原始的困惑，商鋪投資領(lǐng)域的癡狂，以及創(chuàng)業(yè)開店領(lǐng)域積極的沖動(dòng)，所以希望那套書能夠有助于大家解困釋惑?！　…h(huán)顧今天中國(guó)的商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)，商鋪投資市場(chǎng)以及創(chuàng)業(yè)開店領(lǐng)域，有欣慰，也有憂慮，雖然賽睿顧問叢書可能發(fā)揮了一定的作用，我本人也在全國(guó)很多城市奔波演講、開講座，但客觀地評(píng)價(jià)更多的還是憂慮——假如有一天這些憂慮能夠不屬于大家，那將意味著行業(yè)的巨大進(jìn)步，也意味著用商鋪賺錢不再那么荊棘密布：開發(fā)商開發(fā)商業(yè)地產(chǎn)可以獲得巨大的利潤(rùn)，商鋪投資者可以投資商鋪賺錢，創(chuàng)業(yè)開店者可以用商鋪經(jīng)營(yíng)獲利，甚至鑄就品牌?！　∥蚁胛矣胸?zé)任把過去3年多的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)進(jìn)行及時(shí)總結(jié)并貢獻(xiàn)給大家。于是經(jīng)過近一年的努力，終于完成了《鋪鋪為贏——商鋪投資創(chuàng)富完全手冊(cè)》、《店店為贏——?jiǎng)?chuàng)業(yè)開店指南》和《購(gòu)物中心招商指南》三本書的寫作?！　　兜甑隇橼A——?jiǎng)?chuàng)業(yè)開店指南》這本書的寫作來(lái)源于這樣的市場(chǎng)基礎(chǔ)：根據(jù)國(guó)家工商總局2006年11月發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)實(shí)有個(gè)體工商戶2505.7萬(wàn)戶，從業(yè)人員5120.9萬(wàn)人，這些人正在開店經(jīng)營(yíng)并有不少人夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)開店；2006年，全國(guó)高校有近400萬(wàn)名大學(xué)畢業(yè)生，其中28.5％的大學(xué)生難以就業(yè)，需要尋求新的發(fā)展渠道，加上近幾年大學(xué)畢業(yè)生中占25％左右、工作幾年定位依然不明確的往屆大學(xué)生，他們有文化、有能力，希望自己創(chuàng)業(yè)，也很關(guān)注創(chuàng)業(yè)開店；另外，企業(yè)轉(zhuǎn)軌變型后，有3000多萬(wàn)人從原來(lái)的企業(yè)出來(lái)再謀職業(yè)，他們年齡較大、有能力、有資金，自主創(chuàng)業(yè)開店是他們的最佳選擇；中國(guó)人自主創(chuàng)業(yè)已成趨勢(shì)，其中創(chuàng)業(yè)開店已經(jīng)成為眾多人的夢(mèng)想……　　我和易鋪網(wǎng)團(tuán)隊(duì)的所有成員都發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)，創(chuàng)業(yè)開店還處在發(fā)展的初級(jí)階段，很多人對(duì)創(chuàng)業(yè)開店相關(guān)的決策、選址、經(jīng)營(yíng)管理、品牌建設(shè)乃至品牌經(jīng)營(yíng)缺乏專業(yè)了解，沒有進(jìn)行深入學(xué)習(xí)就草率上陣，于是創(chuàng)業(yè)開店失敗率特別高，其中餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)失敗率競(jìng)高達(dá)70％，換言之，絕大多數(shù)餐飲創(chuàng)業(yè)者不得不面臨少則幾萬(wàn)元，多則上百萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)損失。　　眾所周知，創(chuàng)業(yè)開店和創(chuàng)業(yè)辦公司相比，門檻顯然要低很多。對(duì)于普通老百姓來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)開店具有極大的可行性，而且一旦成功鑄就品牌，并且做好品牌經(jīng)營(yíng)，將意味著巨大的財(cái)富價(jià)值。更何況敏銳的創(chuàng)業(yè)者已發(fā)現(xiàn)國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)從2005年開始，就把盈利能力良好的傳統(tǒng)連鎖店納入投資的范圍，且有了多個(gè)成功案例，如小肥羊、一茶一座、佳關(guān)口腔等企業(yè)都已經(jīng)有了風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)的投資?！　?duì)于中國(guó)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，門檻低，前景卻很好的創(chuàng)業(yè)開店方式實(shí)在應(yīng)該予以足夠的關(guān)注，絕對(duì)不要那么草率地把辛苦掙來(lái)的錢打了水漂，這就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開店學(xué)習(xí)。我深刻感受創(chuàng)業(yè)開店絕非易事，所以特別建議大家在創(chuàng)業(yè)開店前首先樹立這樣的觀念：成功的創(chuàng)業(yè)者需要以專業(yè)知識(shí)為依托，絕對(duì)沒有免費(fèi)的午餐?！　”緯鴱淖灾鏖_店、品牌開創(chuàng)和品牌經(jīng)營(yíng)三個(gè)層面對(duì)創(chuàng)業(yè)開店進(jìn)行了深入的分析和案例解析，希望大家能夠通過對(duì)本書的學(xué)習(xí)提升創(chuàng)業(yè)開店的水平，避免開店失誤。鑒于本書篇幅所限，實(shí)在不可能對(duì)各種創(chuàng)業(yè)開店的類型進(jìn)行分門別類的分析和研究，所以特別提醒大家，如果有開店深層次需要，建議大家登錄易鋪網(wǎng)“創(chuàng)業(yè)開店”頻道，成為易鋪網(wǎng)“創(chuàng)業(yè)卡”會(huì)員就可以獲得近50000篇?jiǎng)?chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)報(bào)告及文章。　　未來(lái)5—10年是中國(guó)商業(yè)品牌成長(zhǎng)的重要時(shí)期，也是創(chuàng)業(yè)開店的黃金時(shí)期，創(chuàng)業(yè)開店巨大的市場(chǎng)和成長(zhǎng)空間無(wú)疑會(huì)為創(chuàng)業(yè)者提供巨大的市場(chǎng)機(jī)遇!　　陳建明　　2007年3月1日

內(nèi)容概要

如何讓您的創(chuàng)業(yè)開店夢(mèng)想快速實(shí)現(xiàn)?如何創(chuàng)辦一家有口皆碑的小店?如何經(jīng)營(yíng)使店鋪生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)？本書從自主開店、品牌開創(chuàng)和品牌經(jīng)營(yíng)三個(gè)層面對(duì)創(chuàng)業(yè)開店的前期調(diào)研、項(xiàng)目選擇、店面經(jīng)營(yíng)等內(nèi)容進(jìn)行了深入的分析和全面的介紹，包括店面經(jīng)營(yíng)的技巧，規(guī)避開店風(fēng)險(xiǎn)的良方，以及幾十個(gè)真實(shí)的創(chuàng)業(yè)開店案例。本書介紹的方法和技巧給了您一把開啟財(cái)富之門的金鑰匙，助您成為開店大贏家!

作者簡(jiǎn)介

陳建明，1992年本科畢業(yè)于清華大學(xué)，2001年獲得北大國(guó)際MBA學(xué)位?，F(xiàn)為中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員，北京市政府顧問，中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟理事，中國(guó)經(jīng)營(yíng)商戶聯(lián)盟理事長(zhǎng)，北京大學(xué)、清華大學(xué)客座教授。現(xiàn)任易鋪網(wǎng)、創(chuàng)業(yè)開店網(wǎng)及賽睿顧問董事長(zhǎng)，于1999年被北京市政府新聞辦公室

書籍目錄

前言第1篇　自主開店篇　第1章　如何開店　　1.1　行業(yè)（項(xiàng)目）選擇　　1.2　開店市場(chǎng)調(diào)查　　1.3　店鋪選址　　1.4　開店策劃　　1.5　開店特別提示　第2章　自主開店的失誤教訓(xùn)　　2.1　自主開店的十個(gè)典型失誤　　2.2　自主開店失誤的案例第2篇　品牌開創(chuàng)篇　第3章　品牌，恒久價(jià)值的象征　　3.1　品牌的概念　　3.2　品牌的恒久價(jià)值象征　　3.3　普通創(chuàng)業(yè)者的品牌之路　第4章　品牌，創(chuàng)造百萬(wàn)富翁的搖籃　　4.1　品牌效應(yīng)　　4.2　品牌效應(yīng)案例　　4.3　品牌與財(cái)富的關(guān)系　第5章　建立品牌的路徑　　5.1　建立品牌的準(zhǔn)備工作　　5.2　建立品牌要注意的問題　　5.3　建立品牌的案例第3篇　品牌經(jīng)營(yíng)篇　第6章　建立品牌，推廣連鎖直營(yíng)　　6.1　如何推廣連鎖直營(yíng)　　6.2　推廣連鎖直營(yíng)要注意的問題　　6.3　推廣連鎖直營(yíng)的案例　第7章　建立品牌，推廣連鎖加盟　　7.1　如何開展連鎖加盟　　7.2　成功實(shí)現(xiàn)連鎖加盟的條件　　7.3　推廣特許加盟要注意的問題　　7.4　關(guān)于連鎖加盟的案例　　7.5　不同品牌商家的加盟條件比較　　7.6　關(guān)于特許加盟者需求的行業(yè)調(diào)查　第8章　做加盟商，利潤(rùn)空間也不錯(cuò)　　8.1　加盟者在選擇連鎖商時(shí)要注意的問題　　8.2　關(guān)于加盟者選擇特許加盟原因的行業(yè)調(diào)查　　8.3　特許加盟的案例　第9章　加盟總代理，做品牌區(qū)域經(jīng)營(yíng)的總管家　　9.1　加盟總代理的優(yōu)勢(shì)　　9.2　加盟總代理的案例附錄　附錄A　如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查　附錄B　如何考察商圈

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