慧眼識食品

內(nèi)容概要

“民以食為天”，食品是人們生活最基本的必需品。然而，因儀器質(zhì)量而引發(fā)的各類問題卻頻頻出現(xiàn)。本書詳細(xì)地講解了食品質(zhì)量的識別方法，列出了大量經(jīng)政府有關(guān)部門查處的假冒偽劣儀器的案例，圖文并茂，閱讀輕松，是消費(fèi)者必備的生活手冊。

書籍目錄

前言
第1章 怎樣選購與識別糧食類食品
第2章 怎樣選購與識別食用油和油料
第3章 怎樣選購與識別豆制品及淀粉類食品
第4章 怎樣選購與識別果品
第5章 怎樣選購與識別蔬菜類食品
第6章 怎樣選購與識別肉及肉制品
第7章 怎樣選購與識別乳類及乳制品
第8章 怎樣選購與識別蛋及蛋制品
第9章 怎樣選購與識別水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品
第10章 怎樣選購與識別蜂蜜
第11章 怎樣選購與識別調(diào)味品
第12章 怎樣選購與識別酒類產(chǎn)品
第13章 怎樣選購與識別罐頭類食品
第14章 怎樣選購與識別糕點(diǎn)、面包及餅干
第15章 怎樣選購與識別食糖及糖果
第16章 怎樣選購與識別茶葉
第17章 怎樣選購與識別飲料及冷食
第18章 怎樣選購與識別卷煙

圖書封面

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