水產(chǎn)養(yǎng)殖員

內(nèi)容概要

《農(nóng)村勞動力培訓(xùn)陽光工程系列教材：水產(chǎn)養(yǎng)殖員》內(nèi)容分為5章：場地與工具的準備、養(yǎng)殖準備、成體養(yǎng)殖、養(yǎng)殖管理、捕撈和運輸。在介紹基本理論知識的同時，較詳細地介紹了操作技能和要點。
張京和編寫的《農(nóng)村勞動力培訓(xùn)陽光工程系列教材：水產(chǎn)養(yǎng)殖員》適用對象為鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)員、水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的從業(yè)人員。學(xué)習(xí)本教材應(yīng)具備初中以上的文化知識和一定的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗。

書籍目錄

第一章  場地與工具的準備
  第一節(jié)  建造與標準化改造
    一、池塘的建造
    二、池塘的標準化改造
  第二節(jié)  整塘與清塘
    一、整塘一
    二、清塘
  第三節(jié)  魚塘常用工具及機械
    一、魚塘常用儀器
    二、魚塘常用機械
    三、網(wǎng)具
    思考題
第二章  養(yǎng)殖準備
  第一節(jié)  前期準備
    一、了解苗、種的生長規(guī)律
    二、苗種計量
    三、苗種放養(yǎng)準備工作
    四、苗、種的選擇與識別
  第二節(jié)  苗種放養(yǎng)
    一、魚苗培育
    二、苗種的消毒操作
    三、放養(yǎng)數(shù)量
    四、放養(yǎng)規(guī)格
    五、魚苗放養(yǎng)操作
    思考題
第三章  成體養(yǎng)殖
  第一節(jié)  前期準備
    一、養(yǎng)殖水體的預(yù)處理
    二、養(yǎng)殖設(shè)施的安裝與設(shè)置
    第二節(jié)養(yǎng)殖方式
    一、不同養(yǎng)殖對象的放養(yǎng)
    二、養(yǎng)殖模式與技術(shù)
 第三節(jié)  成體放養(yǎng)
    一、魚種的放養(yǎng)操作
    二、放養(yǎng)方式
    三、80：20放養(yǎng)技術(shù)
    思考題
第四章  養(yǎng)殖管理
  第一節(jié)  水質(zhì)管理
    一、水質(zhì)檢測的常用項目和指標
    二、水質(zhì)基本要求
    三、水質(zhì)控制
    四、池塘加注新水換水操作
    五、水質(zhì)肥度控制操作
    六、正確施肥
    七、有機肥的發(fā)酵和綠肥的制作
  第二節(jié) 飼料投喂
    一、餌料
    二、投喂技術(shù)
  第三節(jié)  病害與敵害防治
    一、魚病預(yù)防
    二、魚病基本治療性日常操作技術(shù)
    三、一般漁藥的正確區(qū)別和使用
    四、敵害防治
  第四節(jié)  日常管理
    一、池塘日常管理
    二、水質(zhì)日常管理
    三、防止魚類浮頭和泛池
    四、正確施肥，培養(yǎng)魚類需要的生物餌料
  第五節(jié)  越冬管理
    一、封冰前水質(zhì)的調(diào)控
    二、越冬水質(zhì)的調(diào)控
    三、正確管理
    四、室內(nèi)外越冬設(shè)施的維護
  思考題
第五章  捕撈和運輸
  第一節(jié)  魚類的捕撈
    一、網(wǎng)漁具材料
    二、網(wǎng)漁具
    三、捕撈方法
    四、網(wǎng)具的使用、保管與修補
    五、捕撈操作方案設(shè)計
  第二節(jié)  活魚的運輸
    一、影響活魚運輸成活率的主要因素
    二、運輸前的準備和運輸器具
    三、活魚運輸方法
    思考題
參考文獻

編輯推薦

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部關(guān)于農(nóng)村勞動力培訓(xùn)陽光工程工作的指導(dǎo)意見和北京市農(nóng)村勞動力培訓(xùn)陽光工程項目實施方案要求，為了更好地貫徹落實中央有關(guān)文件精神，加大新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)工作力度，進一步做好陽光工程水產(chǎn)養(yǎng)殖員培訓(xùn)工作，特組織專業(yè)技術(shù)人員張京和編寫了《農(nóng)村勞動力培訓(xùn)陽光工程系列教材：水產(chǎn)養(yǎng)殖員》?！　”窘滩呐嘤?xùn)目標是使已經(jīng)從事或準備從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作的人員能夠了解淡水養(yǎng)殖動物環(huán)境、養(yǎng)殖動物營養(yǎng)需要等淡水養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識；掌握養(yǎng)殖場地建設(shè)、養(yǎng)殖工具使用、養(yǎng)殖模式確定、苗種培育、養(yǎng)殖管理等基本技能，掌握水質(zhì)檢測等實驗技能；掌握淡水養(yǎng)殖動物病害防治的基本理論和技術(shù)；了解水產(chǎn)動物育種、水產(chǎn)品質(zhì)量與安全、健康養(yǎng)殖等相關(guān)知識；培養(yǎng)大批懂技術(shù)、能示范的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員。

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