百名專家談乳酸菌
作者：李途純
內(nèi)容概要
《百名專家談乳酸菌》介紹了關(guān)于乳酸菌方面的100個(gè)問(wèn)題，解答了什么是含乳飲料？、什么是發(fā)酵型含乳飲料？、乳酸菌飲料的正確定義是什么？、為什么乳酸菌是人體內(nèi)的環(huán)保奇兵等問(wèn)題。
圖書封面
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