英國(guó)農(nóng)業(yè)

內(nèi)容概要

201301全球化的浪潮席卷了人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活文化的方方面面，農(nóng)業(yè)作為一個(gè)最重要的國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，自然無(wú)法置身事外。各個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)，日益緊密地聯(lián)系在一起。蝴蝶效應(yīng)，日益明顯。在這樣的背景下，分國(guó)別對(duì)主要農(nóng)業(yè)國(guó)家進(jìn)行具體研究，尤為重要。
對(duì)主要國(guó)家農(nóng)業(yè)問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)和深入的研究，至少有三個(gè)方面的重要意義：貿(mào)易往來(lái)，技術(shù)合作，政策借鑒。

書(shū)籍目錄

序言第一章  英國(guó)概況  第一節(jié)  地理位置  第二節(jié)  自然資源    一、土地資源    二、氣候資源    三、水資源    四、礦產(chǎn)資源  第三節(jié)  國(guó)民經(jīng)濟(jì)基本狀況    一、國(guó)民經(jīng)濟(jì)概況    二、國(guó)民經(jīng)濟(jì)基本結(jié)構(gòu)  第四節(jié)  人口與就業(yè)    一、人口狀況    二、就業(yè)狀況第二章  農(nóng)業(yè)與英國(guó)經(jīng)濟(jì)  第一節(jié)  農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基本狀況    一、農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的基礎(chǔ)地位    二、農(nóng)業(yè)收入    三、食品自給率    四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力    五、農(nóng)業(yè)的公共支出情況    六、英國(guó)農(nóng)業(yè)在世界中的地位  第二節(jié)  農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)    一、農(nóng)業(yè)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)提供生產(chǎn)要素    二、農(nóng)業(yè)為國(guó)家提供農(nóng)產(chǎn)品    三、農(nóng)業(yè)為國(guó)家創(chuàng)造外匯    四、農(nóng)業(yè)傳承農(nóng)村文化  第三節(jié)  農(nóng)業(yè)與英國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系    一、農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要部門(mén)    二、國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)農(nóng)業(yè)全面發(fā)展  第四節(jié)  農(nóng)業(yè)行政管理結(jié)構(gòu)    一、農(nóng)業(yè)管理機(jī)構(gòu)的歷史沿革    二、現(xiàn)行農(nóng)業(yè)行政管理體制概況    三、農(nóng)業(yè)行政管理體制的特點(diǎn)第三章  英國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)  第一節(jié)  農(nóng)業(yè)起源、發(fā)展與演變    一、中世紀(jì)的農(nóng)業(yè)    二、資本主義農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)期    三、農(nóng)業(yè)衰退時(shí)期    四、20世紀(jì)30—70年代農(nóng)業(yè)恢復(fù)和發(fā)展時(shí)期    五、英國(guó)加入歐共體后的農(nóng)業(yè)發(fā)展  第二節(jié)  農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及變化    一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)    二、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)布局  第三節(jié)  種植業(yè)    一、谷類作物    二、園藝作物  第四節(jié)  畜牧業(yè)    一、養(yǎng)牛業(yè)    二、養(yǎng)豬業(yè)    三、養(yǎng)羊業(yè)    四、養(yǎng)禽業(yè)  第五節(jié)  漁業(yè)    一、漁業(yè)基本情況    二、漁業(yè)管理  第六節(jié)  林業(yè)    一、林業(yè)基本情況    二、林業(yè)管理    三、林業(yè)研究  第七節(jié)  影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的政策現(xiàn)狀及演變    一、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策    二、稅收和信貸政策    三、農(nóng)業(yè)科研、教育和推廣政策    四、共同農(nóng)業(yè)政策第四章  英國(guó)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷及加工  第一節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷方式    一、農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化歷程    二、農(nóng)產(chǎn)品流通鏈  第二節(jié)  主要農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)銷    一、糧食運(yùn)銷    二、果蔬產(chǎn)品運(yùn)銷    三、畜禽產(chǎn)品運(yùn)銷  第三節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品加工    一、農(nóng)產(chǎn)品加工概況    二、重要農(nóng)產(chǎn)品的加工情況    三、主要農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)  第四節(jié)  影響農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷及加工的政策法規(guī)及其演變    一、建立食物鏈各環(huán)節(jié)  之間以及市場(chǎng)之間的合作    二、建立農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)制    三、建立食品安全機(jī)制    四、建立行業(yè)論壇第五章  英國(guó)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)  第一節(jié)  消費(fèi)狀況及變化    一、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)特征    二、主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)數(shù)量及結(jié)構(gòu)  第二節(jié)  影響消費(fèi)的主要因素    一、價(jià)格影響消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的選擇    二、農(nóng)產(chǎn)品需求彈性影響消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的選擇    三、消費(fèi)者收入影響農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化    四、消費(fèi)者對(duì)食品安全關(guān)注程度的日益增強(qiáng)影響農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)    五、消費(fèi)者環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)影響農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)  第三節(jié)  影響農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的政策及演變    一、對(duì)因價(jià)格上漲導(dǎo)致貧困的消費(fèi)群體給予幫助    二、加強(qiáng)可持續(xù)的食品供應(yīng)鏈的管理    三、構(gòu)建食品消費(fèi)的可持續(xù)發(fā)展框架    四、加強(qiáng)消費(fèi)者保護(hù)的相關(guān)政策    五、消費(fèi)者教育政策第六章  英國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格  第一節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的基本情況    一、主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格變化規(guī)律    二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的影響因素  第二節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策及其演變    一、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策的演變    二、當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策    三、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理制度    四、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策的影響第七章  英國(guó)農(nóng)業(yè)貿(mào)易及政策  第一節(jié)  農(nóng)業(yè)貿(mào)易狀況及格局演變    一、農(nóng)業(yè)貿(mào)易格局演變    二、農(nóng)業(yè)貿(mào)易現(xiàn)狀    三、主要貿(mào)易伙伴  第二節(jié)  中英農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易狀況    一、中英經(jīng)貿(mào)關(guān)系    二、中英農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易數(shù)量與結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀    三、中國(guó)對(duì)英國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口優(yōu)劣勢(shì)分析  第三節(jié)  農(nóng)業(yè)貿(mào)易政策及其演變    一、農(nóng)業(yè)貿(mào)易政策演進(jìn)    二、現(xiàn)行主要農(nóng)業(yè)貿(mào)易政策第八章  英國(guó)農(nóng)地制度  第一節(jié)  農(nóng)地狀況及變化    一、農(nóng)地規(guī)模與結(jié)構(gòu)    二、農(nóng)地利用類型    三、農(nóng)地交易價(jià)格    四、農(nóng)地經(jīng)營(yíng)  第二節(jié)  農(nóng)地政策及變化    一、農(nóng)地政策的演變    二、當(dāng)前農(nóng)地保護(hù)政策    三、農(nóng)地政策的特點(diǎn)第九章  英國(guó)農(nóng)村財(cái)政與金融  第一節(jié)  農(nóng)業(yè)財(cái)稅    一、農(nóng)業(yè)財(cái)稅政策概述    二、農(nóng)業(yè)財(cái)稅政策的演變    三、農(nóng)業(yè)財(cái)稅政策的主要特點(diǎn)    四、農(nóng)業(yè)財(cái)稅政策的具體形式    五、農(nóng)業(yè)支出的預(yù)算編制及執(zhí)行部門(mén)  第二節(jié)  農(nóng)村金融    一、農(nóng)村金融概述    二、農(nóng)村金融的基本特點(diǎn)    三、農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)的種類    四、占主導(dǎo)地位的商業(yè)銀行農(nóng)村信貸的特征  第三節(jié)  農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)    一、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)概述    二、農(nóng)業(yè)巨災(zāi)險(xiǎn)    三、牲畜保險(xiǎn)    四、英同農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)合會(huì)第十章  英國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力  第一節(jié)  勞動(dòng)力數(shù)量及結(jié)構(gòu)狀況    一、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量    二、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)  第二節(jié)  勞動(dòng)力流動(dòng)狀況    一、圈地運(yùn)動(dòng)開(kāi)始前后到工業(yè)革命前夕    二、工業(yè)革命開(kāi)始到19世紀(jì)末    三、20世紀(jì)初到第二次世界大戰(zhàn)    四、第二次世界大戰(zhàn)以后  第三節(jié)  勞動(dòng)力就業(yè)流動(dòng)相關(guān)政策及演變    一、農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)政策的演變    二、20世紀(jì)80年代以來(lái)的保障就業(yè)政策第十一章  英國(guó)農(nóng)業(yè)科研、推廣及教育  第一節(jié)  農(nóng)業(yè)科研與開(kāi)發(fā)    一、科研領(lǐng)域及科研水平    二、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新  第二節(jié)  農(nóng)業(yè)推廣    一、農(nóng)業(yè)推廣的歷史沿革    二、機(jī)構(gòu)設(shè)置和運(yùn)作方式  第三節(jié)  農(nóng)業(yè)教育    一、農(nóng)業(yè)教育的現(xiàn)狀    二、農(nóng)業(yè)教育的特點(diǎn)  第四節(jié)  政策演變及其現(xiàn)狀    一、政策演變    二、政策現(xiàn)狀第十二章  英國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作組織  第一節(jié)  農(nóng)業(yè)組織類型  第二節(jié)  農(nóng)業(yè)合作社組織    一、農(nóng)業(yè)合作社的歷史演變    二、農(nóng)業(yè)合作豐十的最近發(fā)展  第三節(jié)  農(nóng)民協(xié)會(huì)組織    一、英格蘭和威爾士的農(nóng)民協(xié)會(huì)    二、蘇格蘭的農(nóng)民協(xié)會(huì)    三、北愛(ài)爾蘭的農(nóng)民協(xié)會(huì)    四、其他農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)組織    五、農(nóng)民協(xié)會(huì)的主要功能  第四節(jié)  政府與農(nóng)民組織    一、政府對(duì)農(nóng)業(yè)合作社的介入與影響    二、政府對(duì)農(nóng)民協(xié)會(huì)的介入與影響    三、政府對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的介入與影響第十三章  英國(guó)農(nóng)村社會(huì)公共服務(wù)與保障  第一節(jié)  農(nóng)村社會(huì)公共服務(wù)體系的建立    一、農(nóng)村公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)    二、農(nóng)村公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展變化  第二節(jié)  農(nóng)村醫(yī)療    一、國(guó)家醫(yī)療體系    二、農(nóng)村醫(yī)療健康服務(wù)的發(fā)展    三、醫(yī)療服務(wù)反饋  第三節(jié)  農(nóng)村社會(huì)保障    一、社會(huì)保障的主要內(nèi)容    二、農(nóng)村社會(huì)保障發(fā)展第十四章  經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)及啟示  第一節(jié)  英國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)    一、高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全    二、創(chuàng)建農(nóng)工商綜合體以提升農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷效率    三、重視發(fā)揮非正式組織在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用    四、積極采取適應(yīng)各階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策    五、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保護(hù)政策    六、重視農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展    七、充分利用歐盟與國(guó)際市場(chǎng)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)    八、充分發(fā)揮農(nóng)民合作的作用    九、擁有健全的農(nóng)村金融和農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系    十、高度重視農(nóng)村發(fā)展  第二節(jié)  英國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的教訓(xùn)    一、公共財(cái)政支農(nóng)支出壓力大    二、更多的價(jià)格支持政策帶來(lái)的負(fù)面影響    三、早期的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移政策代價(jià)沉重  第三節(jié)  英國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)我國(guó)的啟示    一、積極構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系    二、需要建立符合國(guó)情的農(nóng)業(yè)支持和保護(hù)政策體系    三、強(qiáng)化農(nóng)村金融與農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度的完善和創(chuàng)新    四、提供完善的農(nóng)村社會(huì)公共服務(wù)與保障    五、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展    六、穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力向外轉(zhuǎn)移    七、加強(qiáng)農(nóng)民組織的發(fā)展和建設(shè)參考文獻(xiàn)后記

編輯推薦

《全球化中的大國(guó)農(nóng)業(yè)》這套叢書(shū)的作者是長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策研究的中青年學(xué)者，其中大部分都有在國(guó)外學(xué)習(xí)和工作的經(jīng)歷。對(duì)于他們編寫(xiě)本套叢書(shū)的努力，我深表贊賞和敬意。相信本套叢書(shū)的出版，會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)對(duì)國(guó)外農(nóng)業(yè)的研究，也希望本套叢書(shū)對(duì)于廣大從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策研究的學(xué)者、學(xué)生和涉農(nóng)部門(mén)人員，會(huì)起到積極的幫助作用。如果我們能夠更好地知已知彼，我們就能更好地弄清我們自己的定位，也能更加明確我們的努力方向。丁士軍和史俊宏編著的《英國(guó)農(nóng)業(yè)》是該叢書(shū)之一。

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