珍稀果樹(shù)余甘子栽培及加工技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《珍稀果樹(shù)余甘子栽培及加工技術(shù)》介紹了藥食兼用珍稀果樹(shù)余甘子的生產(chǎn)概況、建園、品種選擇、育苗、栽培管理、病蟲(chóng)害防治及余甘子開(kāi)發(fā)利用等內(nèi)容。

書(shū)籍目錄

前言一、概況（一）發(fā)展余甘子生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)意義（二）余甘子的藥用價(jià)值（三）余甘子果實(shí)的加工用途（四）余甘子的水土保持作用（五）余甘子的早結(jié)高產(chǎn)性（六）余甘子的綠化作用（七）余甘子的其他作用（八）余甘子的栽培歷史和分布情況二、余甘子的分類、生物學(xué)特性和主要地方品種（一）余甘子的分類（二）余甘子的生物學(xué)性狀（三）余甘子的主要地方品種三、余甘子的生長(zhǎng)、結(jié)果特性（一）根的生長(zhǎng)特性（二）芽的類型（三）枝條的類型和生長(zhǎng)特性（四）開(kāi)花、結(jié)果特性（五）樹(shù)體結(jié)構(gòu)與結(jié)果層分布特性四、余甘子苗木繁殖（一）實(shí)生繁殖（二）嫁接繁育苗木（三）育苗地管理（四）根蘗繁殖（五）嫁接換種五、余甘子園建立、改造與栽植（一）新余甘子園的建立（二）老余甘子園的改造（三）余甘子樹(shù)栽植六、余甘子園管理（一）土壤管理（二）施肥管理（三）地上部分管理（四）病蟲(chóng)害及其防治七、余甘子采收和貯藏（一）采收期（二）采收方法（三）貯藏八、余甘子加工（一）果汁飲料（二）蜜餞（三）罐頭（四）鹽漬余甘子（五）糖葫蘆（六）低糖果脯（七）獼猴桃余甘子酒（八）袋泡茶（九）余甘子速溶綠茶九、余甘子產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題主要參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《珍稀果樹(shù)余甘子栽培及加工技術(shù)》介紹了余甘子的作用，栽培歷史和分布情況，生長(zhǎng)、結(jié)果習(xí)性，嫁接繁育苗木技術(shù)，園地建立、改造與栽植、管理技術(shù)，病蟲(chóng)害防治技術(shù)，采收和貯存、加工等技術(shù)。內(nèi)容新穎，技術(shù)先進(jìn)、實(shí)用。希望對(duì)從事余甘子科研、生產(chǎn)、加工等人員有所裨益。

圖書(shū)封面

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