羅非魚(yú)安全生產(chǎn)技術(shù)指南

內(nèi)容概要

羅非魚(yú)是目前國(guó)際上養(yǎng)殖最為廣泛的魚(yú)類(lèi)之一，其養(yǎng)殖已遍及全世界80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
楊弘等編著的《羅非魚(yú)安全生產(chǎn)技術(shù)指南》以國(guó)家羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系為依托，較為全面地反映了羅非魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)中涉及的關(guān)鍵和實(shí)用技術(shù)，為廣大從事羅非魚(yú)育種、養(yǎng)殖、飼料、加工和流通等一系列環(huán)節(jié)的技術(shù)、推廣和養(yǎng)殖等從業(yè)者提供了一份技術(shù)指南。

書(shū)籍目錄

前言
第一章  羅非魚(yú)養(yǎng)殖品種概述
  第一節(jié)  產(chǎn)業(yè)總述
    一、羅非魚(yú)簡(jiǎn)述
    二、我國(guó)羅非魚(yú)引進(jìn)情況
    三、我國(guó)羅非魚(yú)養(yǎng)殖概況
    四、我國(guó)養(yǎng)殖羅非魚(yú)具有的優(yōu)勢(shì)
    五、我國(guó)羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
  第二節(jié)  尼羅羅非魚(yú)
    一、尼羅羅非魚(yú)簡(jiǎn)介
    二、尼羅羅非魚(yú)形態(tài)特征及主要特點(diǎn)
  第三節(jié)  奧尼雜交羅非魚(yú)
    一、奧尼羅非魚(yú)簡(jiǎn)介
    二、奧尼羅非魚(yú)形態(tài)特征及主要特點(diǎn)
  第四節(jié)  “吉富”品系尼羅羅非魚(yú)、“新吉富”羅非魚(yú)、“吉麗”羅非魚(yú)
    一、吉富品系尼羅羅非魚(yú)
    二、新吉富羅非魚(yú)
    三、吉麗羅非魚(yú)
  第五節(jié)  世界漁業(yè)中心引進(jìn)的吉富羅非魚(yú)家系
    一、世界漁業(yè)中心引進(jìn)的吉富羅非魚(yú)
    二、吉富羅非魚(yú)特性
  第六節(jié)  紅羅非魚(yú)、莫桑比克等其他羅非魚(yú)
    一、紅羅非魚(yú)
    二、莫桑比克羅非魚(yú)
    三、福壽魚(yú)
    四、荷那龍羅非魚(yú)
第二章  苗種安全生產(chǎn)
  第一節(jié)  奧尼羅非魚(yú)親本保種
    一、親本的引進(jìn)
    二、親本的選育
    三、親本的提純復(fù)壯
    四、建檔管理
  第二節(jié)  奧尼魚(yú)苗種安全生產(chǎn)
    一、親魚(yú)選擇與培育
    二、雜交繁殖
    三、苗種培育
    四、苗種質(zhì)量鑒別
    五、苗種運(yùn)輸
  第三節(jié)  吉富羅非魚(yú)苗種安全生產(chǎn)
    一、親魚(yú)
    二、基本設(shè)施
    三、繁殖
    四、出苗操作
    五、魚(yú)苗培育
    六、提早繁殖魚(yú)苗生產(chǎn)管理
    七、越冬魚(yú)苗生產(chǎn)管理
  第四節(jié)  世界漁業(yè)中心引進(jìn)的吉富羅非魚(yú)家系
    苗種安全生產(chǎn)
    一、吉富羅非魚(yú)的繁殖
    二、吉富羅非魚(yú)的苗種培育
    三、吉富羅非魚(yú)的池塘商品魚(yú)養(yǎng)殖
  第五節(jié)  大規(guī)格魚(yú)種培育
    一、培育池的選擇
    二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
    三、魚(yú)苗選擇
    四、魚(yú)苗下塘
    五、放養(yǎng)方式和密度
    六、日常管理
    七、拉網(wǎng)鍛煉與出池
第三章  養(yǎng)殖安全管理技術(shù)
  第一節(jié)  水環(huán)境安全管理
    一、水源的選擇
    二、清塘及放養(yǎng)前準(zhǔn)備
    三、養(yǎng)殖水質(zhì)安全管理
    四、日常管理及水環(huán)境調(diào)控
  第二節(jié)  廣東省羅非魚(yú)養(yǎng)殖模式
    一、池塘養(yǎng)殖技術(shù)
    二、山塘水庫(kù)養(yǎng)殖技術(shù)
  第三節(jié)  廣東省吉麗羅非魚(yú)養(yǎng)殖模式
    一、魚(yú)蝦混養(yǎng)
    二、羅非魚(yú)單養(yǎng)
    三、魚(yú)蝦輪養(yǎng)
  第四節(jié)  海南池塘高產(chǎn)模式
    一、海南省文昌池塘精養(yǎng)高產(chǎn)模式
    二、海南省瓊海大規(guī)格魚(yú)種高產(chǎn)養(yǎng)殖模式
  第五節(jié)  廣西羅非魚(yú)安全養(yǎng)殖模式
    大水面羅非魚(yú)網(wǎng)箱安全養(yǎng)殖模式
  第六節(jié)  羅非魚(yú)安全越冬模式
    一、保溫大棚越冬模式
    二、溫泉或地?zé)崴蕉Ｊ?br />    三、工廠余熱水越冬模式
    四、池塘圍角越冬模式
    五、保溫大棚與深井水結(jié)合越冬模式
    六、土法越冬模式
  第七節(jié)  福建省養(yǎng)殖模式
    一、羅非魚(yú)兩年三茬池塘精養(yǎng)模式
    二、小山塘水庫(kù)羅非魚(yú)精養(yǎng)模式
    三、羅非魚(yú)與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)模式
  第八節(jié)  吉富羅非魚(yú)的越冬技術(shù)
    一、越冬前的準(zhǔn)備
    二、越冬魚(yú)進(jìn)池時(shí)間和密度
    三、越冬方式
    四、越冬期間飼養(yǎng)管理
  第九節(jié)  小水電流水養(yǎng)殖
    一、溫流水養(yǎng)殖
    二、利用小水電流水高密度養(yǎng)殖
  第十節(jié)  北方地區(qū)羅非魚(yú)健康養(yǎng)殖技術(shù)
    一、羅非魚(yú)的健康養(yǎng)殖要求
    二、水質(zhì)的改良措施
    三、羅非魚(yú)池塘養(yǎng)殖技術(shù)
    四、羅非魚(yú)越冬養(yǎng)殖技術(shù)
    五、羅非魚(yú)工廠化養(yǎng)殖技術(shù)
    六、羅非魚(yú)養(yǎng)殖中期產(chǎn)苗現(xiàn)象的對(duì)策
第四章  飼料安全生產(chǎn)與精準(zhǔn)投喂
  第一節(jié)  羅非魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)需要
    一、食性
    二、營(yíng)養(yǎng)需要
  第二節(jié)  羅非魚(yú)飼料質(zhì)量控制與安全生產(chǎn)
    一、水產(chǎn)飼料的種類(lèi)
    二、常用飼料原料及質(zhì)量安全控制
    三、羅非魚(yú)飼料配方設(shè)計(jì)和常用飼料
    四、羅非魚(yú)飼料加工工藝
  第三節(jié)  投喂技術(shù)
    一、投喂原則
    二、投喂地點(diǎn)
    三、投喂方法
    四、日投喂量的確定
    五、投喂頻率和時(shí)間
    六、投喂注意事項(xiàng)
第五章  病害防治與安全用藥
  第一節(jié)  寄生蟲(chóng)類(lèi)病害
    一、寄生蟲(chóng)病害種類(lèi)及防治
    二、寄生蟲(chóng)病害損害魚(yú)體的方式
    三、寄生蟲(chóng)病的綜合防治措施
  第二節(jié)  細(xì)菌性病害
  第三節(jié)  真菌性病害
  第四節(jié)  由水環(huán)境等造成的病害
  第五節(jié)  營(yíng)養(yǎng)性疾病(脂肪肝病)
    一、羅非魚(yú)脂肪肝的表觀癥狀
    二、影響脂肪肝的因素
    三、飼料對(duì)羅非魚(yú)脂肪肝病影響
    [附]羅非魚(yú)脂肪肝病的診斷標(biāo)準(zhǔn)
  第六節(jié)  安全用藥
    一、相關(guān)術(shù)語(yǔ)及定義
    二、診斷步驟
    三、防治原則
    四、藥物選擇的基本原則
    五、藥物的選擇
    六、給藥途徑
    七、給藥劑量的確定
    八、給藥時(shí)間與療程的確定
    九、漁用藥物使用基本原則
    十、常用漁用藥物使用方法
    十一、禁用漁藥
    十二、藥殘超標(biāo)的原因和應(yīng)對(duì)措施
第六章  突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)措施
  第一節(jié)  漁業(yè)污染事故的應(yīng)對(duì)
    一、漁業(yè)污染事故的判定
    二、漁業(yè)污染事故發(fā)生后的應(yīng)對(duì)措施
    三、漁業(yè)污染案件的舉證責(zé)任
  第二節(jié)  臺(tái)風(fēng)前后養(yǎng)殖羅非魚(yú)的應(yīng)對(duì)措施
    一、在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之前，應(yīng)做好防御準(zhǔn)備
    二、在臺(tái)風(fēng)過(guò)后，應(yīng)及時(shí)做好恢復(fù)生產(chǎn)工作
  第三節(jié)  應(yīng)對(duì)低溫寒害的技術(shù)措施
    一、抗寒防凍技術(shù)措施
    二、管理辦法
附錄
  附錄1  漁用配合飼料的安全限量
  附錄2  飼料、飼料添加劑衛(wèi)生指標(biāo)
  附錄3  允許使用的飼料添加劑品種目錄
參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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