豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)與豬病防治策略

內(nèi)容概要

　　《豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)與豬病防治策略》內(nèi)容包括上下兩篇：上篇以豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)、常用抗細(xì)菌藥物的合理使用及疾病診斷圖譜為主要編寫(xiě)內(nèi)容，對(duì)生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)進(jìn)行了簡(jiǎn)明扼要的論述，以期使養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖模式更加合理化；對(duì)某些常見(jiàn)多發(fā)病或某些重點(diǎn)疫病的相關(guān)圖譜獨(dú)立成章以增強(qiáng)養(yǎng)殖者對(duì)豬病的感性認(rèn)識(shí)，以便更加深入地理解編者在豬群飼養(yǎng)管理、確定豬病防治方向上的理念。下篇以當(dāng)前流行的主要豬病為對(duì)象進(jìn)行防治策略的縱向系統(tǒng)闡述。以供廣大減養(yǎng)豬技術(shù)人員使用。

作者簡(jiǎn)介

　　徐國(guó)棟，男，1971年生，1995年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院。天津市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心病理外檢室副主任、高級(jí)獸醫(yī)師。一直從事動(dòng)物疾病防治的技術(shù)推廣工作。目前參加完成課題六項(xiàng)，其中項(xiàng)獲部級(jí)一等獎(jiǎng)，兩項(xiàng)獲天津市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，參加編寫(xiě)專業(yè)書(shū)籍兩部，以第一作者署名撰寫(xiě)的學(xué)術(shù)論文共38篇，其中兩篇被評(píng)為優(yōu)秀論文；2010年以341分的天津市最高成績(jī)通過(guò)了首次全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試，多次通過(guò)電視講座、廣播電臺(tái)直播、現(xiàn)場(chǎng)講座、集中培訓(xùn)、深入養(yǎng)殖場(chǎng)戶等形式對(duì)基層獸醫(yī)、養(yǎng)殖人員進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)。在動(dòng)物疾病的防治中，善于從生產(chǎn)實(shí)際情況出發(fā)，用動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的、進(jìn)化的觀點(diǎn)看待動(dòng)物疾病的發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸，主張中西（獸）醫(yī)結(jié)合的防治方向，認(rèn)為綜合運(yùn)用中西（獸）醫(yī)學(xué)的知識(shí)，恰當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)內(nèi)外致病因子與動(dòng)物機(jī)體問(wèn)的關(guān)系，最終能使養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的“疑難雜癥”找到最佳解決方案。
　　郭立力，女，1961年生，1983年畢業(yè)于甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)系，學(xué)士學(xué)位。一直從事動(dòng)物疫病的實(shí)驗(yàn)室診斷工作及實(shí)驗(yàn)室管理工作?，F(xiàn)任天津市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心實(shí)驗(yàn)室副主任、高級(jí)獸醫(yī)師。科學(xué)技術(shù)研究方面，曾參加“天津市種雞場(chǎng)白痢凈化示范工程”、“十萬(wàn)只珍禽飼養(yǎng)技術(shù)推廣”、“天津市主要禽用疫苗的研究與開(kāi)發(fā)”、“良種瘦肉（配套系）豬推廣”、“天津地區(qū)豬繁殖與呼吸綜合征病原變異與防控措施研究”、“雞貧血病毒全長(zhǎng)感染性分子克隆的構(gòu)建”等項(xiàng)目，獲天津市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，農(nóng)牧漁業(yè)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。主持修訂了天津市地方標(biāo)準(zhǔn)《雞白痢凈化操作規(guī)程》。目前正參加天津市自然科學(xué)基金項(xiàng)目“布氏桿菌病和豬流感分子檢測(cè)方法的研究與應(yīng)用”項(xiàng)目。參加編寫(xiě)專業(yè)書(shū)籍《肉羊高效養(yǎng)殖新技術(shù)》、《無(wú)公害肉犬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)》及《村級(jí)動(dòng)物防疫員實(shí)用手冊(cè)》三部；近年來(lái)，共發(fā)表專業(yè)論文20余篇。

書(shū)籍目錄

前言
上篇
第一章與豬病相關(guān)的各亞群豬營(yíng)養(yǎng)需求要點(diǎn)
第一節(jié)豬的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)
第二節(jié)豬的營(yíng)養(yǎng)需求研究進(jìn)展
第二章與豬病相關(guān)的各亞群豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
第一節(jié)種豬群的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
第二節(jié)仔豬群的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
第三節(jié)生長(zhǎng)肥育豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
第三章臨床常用于豬的抗細(xì)菌性藥物
第四章豬的疾病診斷
第一節(jié)豬瘟
第二節(jié)豬繁殖與呼吸障礙綜合征（PRRS）
第三節(jié)豬口蹄疫
第四節(jié)豬傳染性胸膜肺炎和副豬嗜血桿菌感染
第五節(jié)仔豬副傷寒
第六節(jié)水腫病
第七節(jié)豬的增生性回腸炎
第八節(jié)豬的霉菌感染及毒素中毒
第九節(jié)豬的附紅體病
第十節(jié)葡萄球菌性皮炎
第十一節(jié)豬的傳染性胃腸炎
第十二節(jié)豬的線蟲(chóng)感染
第十三節(jié)黃疸
第十四節(jié)膀胱結(jié)石
第十五節(jié)豬的肺氣腫
第十六節(jié)治療不規(guī)范導(dǎo)致的組織感染和壞死
下篇
第五章豬病防治概論
第六章豬的高熱性疾病的發(fā)生原因
第七章豬的呼吸道病復(fù)合征
第八章豬的繁殖障礙性疾病
第九章仔豬的腹瀉性疾病
第十章國(guó)內(nèi)豬瘟防治進(jìn)展
第十一章豬的繁殖與呼吸障礙綜合征
第一節(jié)綜述部分：國(guó)內(nèi)豬繁殖與呼吸障礙綜合征防治進(jìn)展
第二節(jié)防治部分：豬繁殖與呼吸障礙綜合征的防治策略
第十二章豬傳染性胃腸炎的防治策略
第十三章豬水腫病的發(fā)生與防制策略
第十四章仔豬葡萄球菌性皮炎的防治策略
第十五章豬的寄生蟲(chóng)病的防治策略
第十六章豬的霉菌感染及其毒素中毒的防治策略
第十七章豬中暑的防治策略
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：    五、加工工藝對(duì)消化率的影響 1.傳統(tǒng)工藝 傳統(tǒng)工藝有：①先粉碎后配料工藝；②先配料后粉碎工藝；③蒸汽熱制粒；④全價(jià)料為顆粒料。 2.當(dāng)前工藝 最近飼料工藝改變?yōu)椋孩傧然旌显贁D壓膨化；②先將原料膨化后再配料；③熱制粒向冷制粒過(guò)渡；④人為控制向智能化控制轉(zhuǎn)變；⑤高檔全價(jià)料為粉料。 飼料工藝的進(jìn)展始終是圍繞如何提高飼料的消化利用價(jià)值和降低營(yíng)養(yǎng)元素的損失來(lái)進(jìn)行的，但它們也各有利弊。 （1）先混合再擠壓膨化工藝對(duì)能量及蛋白原料的熟化較好，飼料成型好，動(dòng)物適口性好。但其對(duì)熱敏性原料如維生素、氨基酸等致使成分也非常大。同時(shí)，此工藝對(duì)飼料廠設(shè)備要求較高，投入較大。 （2）先將原料膨化后再配料工藝此工藝非常好的將能量飼料和蛋白飼料等需要提高消化率的原料提前進(jìn)行熟化處理，熱敏性原料一點(diǎn)也不受影響，雖然能量飼料和蛋白飼料中部分營(yíng)養(yǎng)成分也損失了，但可以只考慮能量和蛋白質(zhì)氨基酸部分，其他營(yíng)養(yǎng)成分由其他原料提供。此工藝還有一個(gè)最大的好處就是可以實(shí)現(xiàn)膨化讓一些廠家來(lái)做，飼料廠購(gòu)進(jìn)膨化原料即可，都可實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)的目的，還有利于降低成本。此工藝目前在市場(chǎng)上較多。 （3）熱制粒向冷制粒過(guò)渡以前通過(guò)蒸汽在高溫高壓下將淀粉等糊化，以提高飼料的利用率，雖說(shuō)沒(méi)有膨化時(shí)造成對(duì)熱敏性原料50％以上損失，但也會(huì)有20％左右的損失，現(xiàn)做高檔乳仔豬料的企業(yè)將乳豬顆粒料不加蒸汽，完全靠機(jī)械剪切力及摩擦產(chǎn)生熱將能量及蛋白原料部分熟化，由于飼料在制粒機(jī)中停留的時(shí)間較短。因此，熱敏性原料損失較小。同時(shí)由于飼料成型，部分熟化，這樣它就占有了熱制粒熟化和粉料營(yíng)養(yǎng)損失小兩者的平衡。 （4）人為控制向智能化控制轉(zhuǎn)變隨著市場(chǎng)對(duì)飼料品質(zhì)不斷提高的要求和勞動(dòng)力成本的上升，越來(lái)越多的飼料公司都采用智能化控制系統(tǒng)，對(duì)稱量添加劑過(guò)程、投料過(guò)程、控制室微機(jī)控制等各個(gè)環(huán)節(jié)一起系統(tǒng)控制，最大限度的實(shí)現(xiàn)零錯(cuò)誤和最少的勞動(dòng)力。 （5）高檔教槽料為膨化粉料現(xiàn)在市場(chǎng)上乳豬教槽料有粉料及顆粒料之爭(zhēng)，其實(shí)各有所長(zhǎng)，顆粒料易于采食，但乳制品、糖類、脂肪等加入都受到限制（無(wú)法制粒），另外淀粉的糊化度不及膨化粉料，消化利用率不及粉料。粉料能做到營(yíng)養(yǎng)最大化，一是能加入超過(guò)10％以上有乳制品，二是加工過(guò)程營(yíng)養(yǎng)成分的零損失。但因淀粉充分膨化，豬只采食時(shí)黏嘴。另外，就是豬只采食過(guò)程中浪費(fèi)較大。

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