出版時(shí)間:2012-6 出版社:中國農(nóng)業(yè)出版社 作者:王賀祥,劉慶洪 著 頁數(shù):98
內(nèi)容概要
《食用菌采收與加工技術(shù)(彩圖版)》內(nèi)容包括:食用菌的采收、食用菌產(chǎn)品的貯藏及加工、我國已發(fā)布的食用菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)摘要。
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