北京市農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品流通的實(shí)踐與探索

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　　《北京市農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品流通的實(shí)踐與探索》總結(jié)了北京市生鮮農(nóng)產(chǎn)品直銷與“對(duì)接”的八種模式；探討了農(nóng)民專業(yè)合作社、超市和大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等不同主體在流通中的作用；梳理了國(guó)家和北京市有關(guān)政府部門(mén)印發(fā)的關(guān)于“農(nóng)超對(duì)接”的一系列政策文件；分析了國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，提出市場(chǎng)外流通對(duì)蔬菜等生鮮農(nóng)產(chǎn)品直銷有借鑒意義。

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前言一、主報(bào)告  北京市農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品流通研究——以蔬菜直銷與“農(nóng)超對(duì)接”為視角二、分報(bào)告  北京農(nóng)民專業(yè)合作社營(yíng)銷模式分析  北京農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)研究  北京周末直銷菜市場(chǎng)調(diào)研  北京農(nóng)產(chǎn)品流通體系探討  傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通與“農(nóng)超對(duì)接”主體利益比較  加強(qiáng)公益性建設(shè)是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展的方向三、典型調(diào)查  北京市通州區(qū)自建“農(nóng)民合作社超市”調(diào)查  北京市柿子銷售狀況調(diào)查  北京市平谷區(qū)草莓產(chǎn)銷調(diào)查  以流通為突破口破解“三農(nóng)”問(wèn)題  創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式  日本、韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通考察報(bào)告  世界發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展建設(shè)  “兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售調(diào)查

章節(jié)摘錄

　　一是合作社十營(yíng)銷企業(yè)模式。2008年12月，在縣合作社指導(dǎo)服務(wù)中心組織引導(dǎo)下，成立了農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)品銷售中心，選擇10家農(nóng)副產(chǎn)品的銷售企業(yè)作為農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)品定點(diǎn)銷售單位，授予牌匾，形成了全縣統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品配送網(wǎng)點(diǎn)。二是合作社聯(lián)合配送模式。2010年底，下屯種植專業(yè)合作社聯(lián)合了奧金達(dá)蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社、東旭旺養(yǎng)殖專業(yè)合作社等五家合作社，成立了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品配送中心，并在清華大學(xué)等院校開(kāi)設(shè)了直銷店，初步取得良好成效。　　[案例3：通州區(qū)合作社超市試點(diǎn)建設(shè)]　　為突破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上諸多中間流通環(huán)節(jié)的阻礙，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從生產(chǎn)基地直接銷售到終端市場(chǎng)，為市民提供了更新鮮、更便宜、更安全、更有特色的原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品。2011年1月，區(qū)合作社聯(lián)合會(huì)與北京全全食超市有限公司合作，在位于通州城區(qū)黃金地段，開(kāi)設(shè)了北京第一家農(nóng)副產(chǎn)品直營(yíng)超市——通州區(qū)農(nóng)民合作社超市，經(jīng)營(yíng)面積839米2。超市經(jīng)營(yíng)模式為：　?。?）區(qū)政府對(duì)超市場(chǎng)地租賃費(fèi)全額補(bǔ)貼，每年90萬(wàn)元。區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)委托北京全全食超市有限公司代理經(jīng)營(yíng)超市業(yè)務(wù)，并為進(jìn)入超市的合作社提供了一系列優(yōu)惠，包括免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、賬期縮短、毛利降低等?！　。?）合作社與超市簽訂入店直營(yíng)或供貨合同，與成員簽訂產(chǎn)品收購(gòu)協(xié)議。在組織銷售過(guò)程中的流通成本由合作社承擔(dān)并控制。合作社按同期市場(chǎng)價(jià)格與成員進(jìn)行一次性集中結(jié)算；產(chǎn)品集中后由合作社統(tǒng)一分選去雜進(jìn)行質(zhì)量控制；產(chǎn)品送到合作社超市，超市按銷售毛差（o～5%）控制成本，具體負(fù)責(zé)組織上柜銷售。　?。?）合作社與超市本著樹(shù)立形象、打造品牌經(jīng)營(yíng)、拓展銷售渠道、爭(zhēng)取更多合作伙伴的目標(biāo)，按照低于本地超市最高零售價(jià)格15%為標(biāo)準(zhǔn)確定銷售價(jià)格，實(shí)行保本微利直銷。合作社在營(yíng)銷過(guò)程中的增收部分以二次返還方式返還給成員，使農(nóng)民分享到最大的流通利益。　　通州合作社超市與商業(yè)企業(yè)超市不同點(diǎn)表現(xiàn)在：一是以合作社農(nóng)產(chǎn)品直銷為主，價(jià)格較低。二是沒(méi)有進(jìn)店費(fèi)用，成本降低。三是受益群體是農(nóng)民合作社成員。如北京聚牧源養(yǎng)殖專業(yè)合作社、北京張家灣毅能達(dá)種植專業(yè)合作社通過(guò)進(jìn)超市，擴(kuò)大了知名度，產(chǎn)品的市場(chǎng)信譽(yù)逐步建立，慕名采購(gòu)的單位明顯增加?！　　?/pre>




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這本《北京市農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品流通的實(shí)踐與探索》由孫水鄉(xiāng)主編，本研究總結(jié)了北京市生鮮農(nóng)產(chǎn)品直銷與“對(duì)接”的八種模式；探討了農(nóng)民專業(yè)合作社、超市和大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等不同主體在流通中的作用；梳理了國(guó)家和北京市有關(guān)政府部門(mén)印發(fā)的關(guān)于“農(nóng)超對(duì)接”的一系列政策文件；分析了國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)，提出市場(chǎng)外流通對(duì)蔬菜等生鮮農(nóng)產(chǎn)品直銷有借鑒意義。





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