銀耳無公害栽培實(shí)用新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《銀耳無公害栽培實(shí)用新技術(shù)》以概述銀耳產(chǎn)品安全生產(chǎn)為目的，以介紹無公害生產(chǎn)技術(shù)為內(nèi)容，包括概述銀耳的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)，生理特征及生長(zhǎng)發(fā)育條件，無公害生產(chǎn)基本要求，菌種制作，無公害速生高產(chǎn)栽培新技術(shù)，反季節(jié)栽培、安全罩袋栽和瓶栽技術(shù)，以及產(chǎn)品采收加工與標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容新穎，技術(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，適于廣大栽培者和專業(yè)技術(shù)人員閱讀，并可作為職專培訓(xùn)教材，對(duì)農(nóng)林院校師生亦有參考價(jià)值。

書籍目錄

出版說明序前言一、銀耳概述（一）銀耳價(jià)值（二）產(chǎn)業(yè)狀況（三）市場(chǎng)前景二、銀耳生物學(xué)特性及生育條件（一）生理特性（二）生長(zhǎng)發(fā)育條件三、銀耳無公害生產(chǎn)基本條件（一）栽培基質(zhì)安全要求（二）培養(yǎng)室與栽培棚無公害環(huán)境（三）栽培容器（四）配套機(jī)械與滅菌設(shè)備四、銀耳無公害菌種制作技術(shù)（一）菌種繁殖與分級(jí)形成（二）母種分離技術(shù)（三）原種與栽培種制作技術(shù)（四）銀耳菌種質(zhì)量鑒別五、銀耳無公害速生高產(chǎn)栽培新技術(shù)（一）銀耳栽培工藝流程（二）栽培季節(jié)安排（三）優(yōu)良菌株選擇（四）培養(yǎng)基配制技術(shù)規(guī)程（五）培養(yǎng)料裝袋技術(shù)規(guī)程（六）料袋打穴操作方法（七）料袋滅菌關(guān)鍵控制（八）無菌操作接種技術(shù)（九）菌袋培養(yǎng)管理技術(shù)（十）轉(zhuǎn)房敞口誘基管理技術(shù)（十一）割膜增氧出耳操作工藝（十二）子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育管理技術(shù)（十三）銀耳規(guī)范化栽培日程技術(shù)控制六、銀耳無公害特殊栽培技術(shù)（一）反季節(jié)栽培技術(shù)措施（二）安全罩袋栽銀耳新技術(shù)（三）銀耳罐頭瓶栽培技術(shù)七、銀耳無公害病蟲害防治技術(shù)（一）無公害栽培綜合防治病蟲害措施（二）雜菌防治技術(shù)（三）蟲害防治技術(shù)（四）病害防治技術(shù)……八、無公害產(chǎn)品采收加工及標(biāo)準(zhǔn)附錄主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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