科學(xué)認(rèn)知放心消費(fèi)

內(nèi)容概要

　　本書是應(yīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社的約稿而編寫，由農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心整體策劃并組織廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)研究中心相關(guān)人員編寫，崔野韓、王富華負(fù)責(zé)整體構(gòu)思和框架確定，王旭、孫芳芳、楊慧、萬(wàn)凱、李麗分別撰寫第一篇至第五篇，楊明升、王艷、劉鵬程、王為民參與部分篇的審校，崔野韓、王富華負(fù)責(zé)統(tǒng)稿。由于編者水平有限，加之時(shí)間倉(cāng)促，書中難免有遺漏甚至錯(cuò)誤之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

書籍目錄

前言
第一篇　我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總體上是可以保證消費(fèi)安全的
第二篇　農(nóng)產(chǎn)品中的主要污染物與人體健康
第三篇　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
第四篇　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)
第五篇　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證
結(jié)束語(yǔ)

圖書封面

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