灰樹(shù)花無(wú)公害栽培實(shí)用新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《灰樹(shù)花無(wú)公害栽培實(shí)用新技術(shù)》介紹了國(guó)內(nèi)外灰樹(shù)花生產(chǎn)最新技術(shù)，重點(diǎn)介紹了灰樹(shù)花優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的仿野生栽培技術(shù)及袋式無(wú)公害栽培模式與管理技術(shù)。各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的圖表數(shù)據(jù)都有重要的參考價(jià)值。全書內(nèi)容共分七部分，詳細(xì)介紹了灰樹(shù)花生產(chǎn)的理論與實(shí)踐，尤其在實(shí)用技術(shù)方面、生態(tài)安全方面，從無(wú)公害開(kāi)發(fā)利用角度進(jìn)行了介紹。設(shè)施化栽培技術(shù)、高糖肽品種為首次研發(fā)，母種分離、菌種生產(chǎn)、產(chǎn)品保鮮、病蟲(chóng)防治、微噴應(yīng)用等方面，在原有技術(shù)基礎(chǔ)上都有所改進(jìn)和提高。《灰樹(shù)花無(wú)公害栽培實(shí)用新技術(shù)》可供從事食用菌生產(chǎn)和科技推廣人員閱讀，對(duì)科研部門和農(nóng)林院校的師生亦有參考價(jià)值。

書籍目錄

出版說(shuō)明序前言一、灰樹(shù)花概述（一）經(jīng)濟(jì)價(jià)值（二）產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀（三）市場(chǎng)前景二、灰樹(shù)花生物學(xué)特性及對(duì)環(huán)境條件的要求（一）形態(tài)特征（二）生活史類型（三）生長(zhǎng)發(fā)育條件（四）對(duì)環(huán)境條件要求三、灰樹(shù)花無(wú)公害生產(chǎn)基本條件（一）產(chǎn)地生態(tài)安全需求（二）栽培設(shè)施條件（三）原輔材料基質(zhì)安全要求（四）栽培容器（五）配套機(jī)械設(shè)備（六）培養(yǎng)基滅菌設(shè)施（七）投入成本四、灰樹(shù)花無(wú)公害菌種制作技術(shù)（一）規(guī)范的菌種廠必備條件（二）菌種的溫型特征（三）母種的分離培養(yǎng)技術(shù)（四）原種和栽培種制作技術(shù)（五）菌種鑒定技術(shù)（六）菌種保藏方法五、灰樹(shù)花無(wú)公害栽培實(shí)用新技術(shù)（一）現(xiàn)有栽培方式（二）袋式栽培生產(chǎn)新工藝流程（三）栽培季節(jié)安排（四）培養(yǎng)基配制新工藝（五）培養(yǎng)料裝袋技術(shù)（六）料袋滅菌技術(shù)（七）無(wú)菌料袋接種技術(shù)（八）菌袋培養(yǎng)管理技術(shù)（九）子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育管理技術(shù)（十）設(shè)施栽培技術(shù)（十一）樹(shù)下栽培技術(shù)（十二）袋栽灰樹(shù)花日程及其他管理技術(shù)六、灰樹(shù)花無(wú)公害病蟲(chóng)害防治技術(shù)（一）病蟲(chóng)害防治原則（二）雜菌控制技術(shù)（三）蟲(chóng)害防治技術(shù)（四）非侵染性病害防治技術(shù)七、灰樹(shù)花采收加工及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（一）采收標(biāo)準(zhǔn)（二）采收方法（三）保鮮貯藏技術(shù)（四）干制加工技術(shù)附錄無(wú)公害食品食用菌產(chǎn)地環(huán)境條件NY5358-2007灰樹(shù)花NY／T446-2001主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　1970年，日本最早開(kāi)始人工栽培灰樹(shù)花，產(chǎn)量逐年提高，近年產(chǎn)量已超過(guò)10000噸。由于產(chǎn)品供不應(yīng)求，日本還從我國(guó)進(jìn)口。近十幾年來(lái)，我國(guó)浙江、河北、北京、四川、云南、福建、上海、黑龍江等地一些科研單位和生產(chǎn)者相繼進(jìn)行了灰樹(shù)花的引種馴化和實(shí)驗(yàn)栽培，河北省遷西、浙江省慶元等地已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)。1997年全國(guó)灰樹(shù)花產(chǎn)量達(dá)到10000噸以上，產(chǎn)品除出口日本外，還出口美國(guó)、韓國(guó)等地，但由于產(chǎn)品風(fēng)味和雜質(zhì)等質(zhì)量問(wèn)題，市場(chǎng)拓展一度受到影響?！　『颖笔∵w西縣工996年開(kāi)始進(jìn)行提高灰樹(shù)花質(zhì)量的技術(shù)研究，技術(shù)人員利用6年時(shí)間不斷攻關(guān)，于2002年選育出適宜專業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)種，研究出鮮品保鮮技術(shù)和藥用原料加工技術(shù)通過(guò)了專家鑒定。2003年，“灰樹(shù)花（栗蘑）無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)”被列為國(guó)家星火項(xiàng)目，在項(xiàng)目規(guī)模實(shí)施中，技術(shù)進(jìn)一步熟化，不僅攻克設(shè)施栽培難關(guān)，達(dá)到灰樹(shù)花周年化出菇，封閉保鮮技術(shù)的保質(zhì)期也超過(guò)30天，并且實(shí)踐了年產(chǎn)40萬(wàn)千克、日產(chǎn)。400千克等專業(yè)化生產(chǎn)模式，產(chǎn)品進(jìn)入新鮮蔬菜市場(chǎng)，并穩(wěn)定了市場(chǎng)的供應(yīng)量。產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)農(nóng)業(yè)部蔬菜質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)，均符合國(guó)家食用菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部灰樹(shù)花標(biāo)準(zhǔn)，砷、汞、鉛和農(nóng)藥殘留等有害物指標(biāo)不足國(guó)家允許指標(biāo)的百分之一，實(shí)現(xiàn)了灰樹(shù)花生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)化和無(wú)公害化?！　　?/pre>




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　　《灰樹(shù)花無(wú)公害栽培實(shí)用新技術(shù)》主要內(nèi)容包括：灰樹(shù)花概述、灰樹(shù)花生物學(xué)特性及對(duì)環(huán)境條件的要求等。





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