河蟹規(guī)?；】叼B(yǎng)殖技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《規(guī)?；】叼B(yǎng)殖系列叢書：河蟹規(guī)?；】叼B(yǎng)殖技術(shù)》主要對河蟹健康規(guī)?；B(yǎng)殖與疾病防控等方面進(jìn)行介紹，為增強(qiáng)讀者掌握實用技術(shù)的強(qiáng)力，《規(guī)?；】叼B(yǎng)殖系列叢書：河蟹規(guī)?；】叼B(yǎng)殖技術(shù)》簡要介紹了河蟹的有關(guān)基本知識和我國河蟹養(yǎng)殖的概況。

書籍目錄

前言 第一章概論 第一節(jié)河蟹養(yǎng)殖概況 一、河蟹養(yǎng)殖的歷史 二、河蟹規(guī)模化養(yǎng)殖 第二節(jié)河蟹規(guī)?；B(yǎng)殖特點 一、以集約化、科學(xué)化、現(xiàn)代化、高效益為特征 二、以綠色、健康、安全、生態(tài)、無公害為特色 第三節(jié)存在的主要問題 一、種質(zhì)資源混雜 二、種質(zhì)退化嚴(yán)重 三、養(yǎng)殖環(huán)境漸趨惡化 四、質(zhì)量安全問題突出 五、控制突發(fā)病害能力較弱 第四節(jié)河蟹養(yǎng)殖前景 一、規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展趨勢 二、河蟹無公害養(yǎng)殖前景 第二章河蟹養(yǎng)殖場建設(shè) 第一節(jié)河蟹工廠化育苗場建設(shè) 一、環(huán)境條件要求 二、選擇適宜場所 三、做好規(guī)劃布局 四、基建施工要求 五、育苗生產(chǎn) 第二節(jié)土池海水人工育苗場建設(shè) 一、環(huán)境條件要求 二、選擇適宜場所 三、做好規(guī)劃布局 四、基建施工要求 五、育苗生產(chǎn) 第三節(jié)池塘成蟹養(yǎng)殖場建設(shè) 一、環(huán)境條件要求 二、選擇適宜場所 三、做好規(guī)劃布局 四、基建施工要求 五、池塘整治改造 第三章河蟹優(yōu)良養(yǎng)殖品種的選育 第一節(jié)優(yōu)質(zhì)蟹種規(guī)?；庇?一、親蟹的選擇 二、親蟹的暫養(yǎng) 三、交配與產(chǎn)卵 四、抱卵蟹飼養(yǎng) 五、抱卵蟹的提溫催產(chǎn) 六、抱卵蟹的降溫保存 第二節(jié)河蟹良種選育示范 第四章河蟹規(guī)模化生態(tài)健康養(yǎng)殖模式 第一節(jié)池塘幼蟹健康生態(tài)養(yǎng)殖模式 一、池塘選址及建造 二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作 三、健康生態(tài)養(yǎng)殖管理技術(shù) 第二節(jié)池塘成蟹健康生態(tài)養(yǎng)殖模式 一、池塘選址及建造 二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作 三、健康生態(tài)養(yǎng)殖管理技術(shù) 第三節(jié)湖泊網(wǎng)圍健康生態(tài)養(yǎng)殖模式 一、網(wǎng)圍選址及建造 二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作 三、健康生態(tài)養(yǎng)殖管理技術(shù) 第四節(jié)蟹池微孔管道增氧生態(tài)高效養(yǎng)殖新技術(shù) 一、微孔管道增氧理念 二、微孔管道的構(gòu)成與安裝 三、微孔管道增氧養(yǎng)殖技術(shù) 第五章科學(xué)配制投喂飼料 第一節(jié)攝食習(xí)性 第二節(jié)營養(yǎng)需求 一、對蛋白質(zhì)的需求 二、對糖類的需求 三、對脂肪的需求 四、對無機(jī)鹽的需求 五、對維生素的需求 第三節(jié)飼料來源 第四節(jié)飼料加工 第五節(jié)合理投喂 第六章實行全程養(yǎng)殖管理 第一節(jié)制訂管理制度 一、制訂嚴(yán)格管理制度 二、明確協(xié)作分工原則 第二節(jié)做好日常管理 一、日常檢查 二、日常管理 第三節(jié)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境管理 一、水質(zhì)調(diào)控技術(shù) 二、底質(zhì)調(diào)控技術(shù) 第七章加強(qiáng)病害預(yù)防控制 第一節(jié)河蟹發(fā)病的綜合因素 一、種質(zhì)因素 二、環(huán)境因素 第二節(jié)預(yù)防蟹病的綜合措施 一、河蟹苗種檢疫和消毒 二、調(diào)控水質(zhì)和改善底質(zhì) 三、適時清淤和日常消毒 第三節(jié)常見蟹病的防治 一、河蟹顫抖病及其防治 二、河蟹黑鰓病及其防治 三、河蟹腐殼病及其防治 四、河蟹爛肢病及其防治 五、河蟹水腫病及其防治 六、河蟹蛻殼不遂病及其防治 七、河蟹呼腸孤病毒病及其防治 八、河蟹弧菌病及其防治 九、河蟹絲狀細(xì)菌病及其防治 十、河蟹鏈壺菌病及其防治 十一、河蟹固著類纖毛蟲病及其防治 十二、河蟹蟹奴病及其防治 十三、河蟹著毛病及其防治 十四、河蟹胃腸臌氣病及其防治 十五、河蟹曲弓反背病及其防治 十六、河蟹搖蚊幼蟲病及其防治 第八章適時收獲、運輸、銷售 第一節(jié)成蟹捕撈 一、捕撈收獲 二、商品蟹暫養(yǎng) 第二節(jié)河蟹運輸 一、運輸途徑 二、運輸方式 第三節(jié)商品銷售 一、市場營銷體系 二、信息的收集與管理 第九章規(guī)模化生態(tài)高效養(yǎng)殖典型實例 第一節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型一——“631”池塘生態(tài)高效養(yǎng)殖實例 第二節(jié)規(guī)模化生態(tài)高效養(yǎng)殖典型二——儒林鎮(zhèn)胡和忠畝效萬元河蟹養(yǎng)殖實例 第三節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型三——顆粒飼料養(yǎng)蟹高產(chǎn)高效實例 第四節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型四——陳林河蟹生態(tài)高效養(yǎng)殖實例 第五節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型五——管道增氧高產(chǎn)高效養(yǎng)殖實例 第六節(jié)規(guī)模化生態(tài)高效養(yǎng)殖典型六——孫留生高產(chǎn)高效養(yǎng)蟹實例 第七節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型七——邰立新河蟹養(yǎng)殖實例 第八節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型八——優(yōu)化養(yǎng)殖模式提升養(yǎng)殖實例 第九節(jié)規(guī)模化生態(tài)高效養(yǎng)殖典型九——池塘蟹、蝦混養(yǎng)高效養(yǎng)殖實例 第十節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型十——蟹、蝦混養(yǎng)高效養(yǎng)殖實例 第十一節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型十一——王羅強(qiáng)高效養(yǎng)蟹實例 第十二節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型十二——蟹、蝦、鱖魚混養(yǎng)高產(chǎn)養(yǎng)殖實例 第十三節(jié)規(guī)?；鷳B(tài)高效養(yǎng)殖典型十三——宜興市池塘循環(huán)水養(yǎng)殖實例 附錄 附錄1無公害河蟹生產(chǎn)技術(shù)要求 附錄2無公害河蟹產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 附錄3無公害食品中華絨螯蟹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 附錄4中華絨螯蟹養(yǎng)成技術(shù)規(guī)程 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   四、對無機(jī)鹽的需求 無機(jī)鹽又稱礦物質(zhì)，是構(gòu)成蟹體甲殼的重要成分，又是系統(tǒng)的重要催化劑，還有調(diào)節(jié)滲透壓平衡作用。其中，磷和鈣對河蟹尤為重要，它們的外骨骼以含有大量鈣質(zhì)的甲殼質(zhì)所形成，每次蛻殼，可能有大量礦物質(zhì)喪失。一般來說，蟹體對水體中的鈣質(zhì)吸收較快，腸道對飼料中的磷質(zhì)吸收較快。在配合飼料中，無機(jī)鹽添加量為2％較適宜。 五、對維生素的需求 維生素在人和動物體內(nèi)不能合成，是生命活動不可缺少的有機(jī)化合物，它具有調(diào)節(jié)新陳代謝作用。如果飼料中長期缺乏維生素，就可能造成代謝失調(diào)，影響生長，產(chǎn)生維生素缺乏癥，甚至引起死亡。 河蟹喜歡攝食動物性飼料，但大量使用動物性飼料的成本高。如果主要投喂植物性飼料，又影響河蟹的正常生長。在養(yǎng)殖實踐中，為使河蟹正常生長，又盡可能地降低飼料成本，河蟹飼料中既要保持一定的動物性成分，又要注意搭配適量的植物性飼料，并在不同的生長發(fā)育階段、不同的季節(jié)有所側(cè)重。根據(jù)一些河蟹生產(chǎn)單位及河蟹養(yǎng)殖戶的做法，河蟹飼料中一般動物性飼料可占30％～40％，植物性飼料占60％～70％。其植物性飼料中，各種草類占60％以上，谷物類飼料占40％以下。 6月中旬前在開食的3～5月，河蟹規(guī)格尚小，攝食能力較低，要以投喂動物性飼料為主，以提高飼料的蛋白質(zhì)含量，促進(jìn)幼蟹生長。動、植物性飼料比為60：40；6月下旬至8月中旬，水草、陸草豐富，水溫高，河蟹攝食量大，應(yīng)以青飼料為主，動、植物性飼料比為45：55，這一階段中螺螄繁殖快，數(shù)量多，可以補(bǔ)充投放螺螄，每次每畝投活螺螄50千克；8月下旬至10月中旬，河蟹需要積累營養(yǎng)，則應(yīng)適當(dāng)投喂一些動物性飼料，并增喂甘薯、玉米等以增加飼料中的糖分，使河蟹轉(zhuǎn)肥，體重快速增長，動、植物性飼料比為65：35。 第三節(jié)飼料來源 飼料品種有植物性、動物性和配合飼料三大類。植物性飼料有豆粕、玉米、小麥、甘薯、南瓜、水草和旱草等；動物性飼料有小雜魚、魚粉、螺蜆、河蚌和蠶蛹等；配合飼料是采取科學(xué)配方，將植物性飼料和動物性飼料，以及礦物質(zhì)、維生素等添加劑加工制成的顆粒飼料，具有營養(yǎng)全面，河蟹長勢好，投喂方便，餌料系數(shù)低，便于存放等特點。

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