獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)

內(nèi)容概要

本教材包括生態(tài)平衡與人類健康、環(huán)境污染與人類健康、人獸共患病的監(jiān)測(cè)與控制、動(dòng)物防疫檢疫與食品的安全性、動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)為人類保健服務(wù)等5篇共23章，內(nèi)容涉及宏觀生態(tài)學(xué)、微生態(tài)學(xué)、分子生態(tài)學(xué)、污染生態(tài)學(xué)、環(huán)境生物學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、家畜生態(tài)學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、人獸共患病學(xué)、動(dòng)物防疫理論與技術(shù)、動(dòng)物檢疫理論與技術(shù)、無(wú)公害動(dòng)物性食品生產(chǎn)與衛(wèi)生質(zhì)量控制技術(shù)、醫(yī)學(xué)研究中的動(dòng)物模型、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物比較醫(yī)學(xué)研究及現(xiàn)代生物技術(shù)為人類保健服務(wù)等多學(xué)科和多領(lǐng)域的理論與技術(shù)，并將相關(guān)的法律、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)引入了有關(guān)章節(jié)的內(nèi)容中，以適應(yīng)我國(guó)獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)在教學(xué)、科研和生產(chǎn)買(mǎi)踐中的需要及加入WTO后面臨的新形勢(shì)、新要求，為教學(xué)提供一本知識(shí)系統(tǒng)、內(nèi)容豐富、技術(shù)先進(jìn)、圖文并茂的教材，同時(shí)也為從事有關(guān)科研、檢驗(yàn)檢疫和動(dòng)物性食品生產(chǎn)、加工的科技人員提供一本有價(jià)值的參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第二版前言
第一版前言
緒論
 一、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)概述
 二、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)的內(nèi)容
 三、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系
 四、獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)的作用和發(fā)展前景
第一篇 生態(tài)平衡與人類健康
　第一章　宏觀生態(tài)平衡與人類健康
　　第一節(jié)　生態(tài)系統(tǒng)
　 一、生態(tài)系統(tǒng)的概念
　 二、生態(tài)系統(tǒng)的成分和結(jié)構(gòu)
　 三、生態(tài)系統(tǒng)的功能
　 四、生態(tài)系統(tǒng)的主要類型
　　第二節(jié)　生態(tài)平衡
　　第三節(jié)　生態(tài)平衡失調(diào)
　 一、生態(tài)平衡失調(diào)的主要原因
　 二、生態(tài)平衡失調(diào)的標(biāo)志
　 第四節(jié)　宏觀生態(tài)平衡失調(diào)對(duì)生物和人類的影響
　 一、全球氣候變暖及其對(duì)生物和人類的影響
　 二、平流層的臭氧層破壞及其對(duì)生物和人類的影響
　 三、酸雨及其對(duì)生物和人類的影響
　 四、干旱和水資源危機(jī)及其對(duì)生物和人類的影響
　 第五節(jié)　生態(tài)平衡的保持
　 一、控制人口增長(zhǎng)
　 二、保護(hù)和創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生態(tài)系統(tǒng)
　 三、保護(hù)生態(tài)環(huán)境
　第二章　微生態(tài)平衡與人類健康
　 第一節(jié)　微生態(tài)系統(tǒng)
　 一、微生態(tài)學(xué)與微生態(tài)系統(tǒng)的概念
　　　……
第三篇　環(huán)境污染與人類健康
第三篇　人獸共患病的監(jiān)測(cè)與控制
第四篇　動(dòng)物防疫檢疫與食品安全
第五篇　動(dòng)力醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)室生物安全
參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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