葡萄標準園生產(chǎn)技術

內(nèi)容概要

　　本書為“園藝作物標準園生產(chǎn)技術叢書”中一本，主要介紹了葡萄園的布局與基礎設施建設、栽培管理技術、采收及采后商品化處理技術、產(chǎn)品安全質(zhì)量技術要求等內(nèi)容。全書深入淺出、文圖并茂、通俗易通，突出可操作性和實用性。既是一本系統(tǒng)、完整的培訓教材，也是一本很有價值的教學參考書，更是廣大基層技術推廣人員和農(nóng)民的生產(chǎn)實踐指南。

書籍目錄

前言一、建園規(guī)范　(一)園址選擇　(二)葡萄園規(guī)劃　(三)土壤準備　(四)品種選擇　(五)定植　(六)架材設立二、果園改造　(一)選擇優(yōu)良品種　(二)整形改造　(三)增株加行，提高土地有效利用面積　(四)架式改造，增產(chǎn)增效　(五)嫁接改良三、整形與枝梢管理　(一)幼樹管理　(二)架式　(三)整形和修剪　(四)冬季修剪四、土肥水管理　(一)土壤管理　(二)施肥技術　(三)葡萄園灌溉五、病蟲害防治　(一)預防為主，綜合防治　(二)葡萄生長發(fā)育不同關鍵時期的化學防治措施六、花果管理　(一)保花保果主要措施　(二)葡萄疏花與花序整形　(三)葡萄疏果與順穗　(四)葡萄果穗套袋或“打傘”　(五)應用生長調(diào)節(jié)劑　(六)鮮食葡萄的品質(zhì)標準七、防災減災　(一)冬季凍害　(二)霜凍的預防與應急　(三)冰雹　(四)鳥害　(五)干熱風八、設施栽培　(一)品種選擇　(二)園地選擇　(三)高光效省力化樹形和架形　(四)高效肥水利用　(五)休眠調(diào)控與扣棚　(六)環(huán)境調(diào)控　(七)花果管理　(八)設施內(nèi)常見病蟲害綜合防治　(九)連年豐產(chǎn)九、采收與采后處理　(一)按品種的貯藏特性決定貯運保鮮期限　(二)選擇優(yōu)質(zhì)栽培果園采果　(三)要搞好貯運設施的消毒　(四)選擇適宜成熟度，把好人貯質(zhì)量關　(五)要精細采收，嚴把采收環(huán)節(jié)　(六)要進行單層裝箱，搞好預包裝和中包裝　(七)包裝箱放保鮮劑進行防腐處理　(八)搞好敞口預冷　(九)搞好溫度管理附錄 葡萄病蟲害規(guī)范化防治附表附表1 葡萄病蟲害防治關鍵期和關鍵措施附表2 葡萄各生育期病害防治關鍵點

圖書封面

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