出版時間:2011-1 出版社:中國農(nóng)業(yè)出版社 作者:陳昌福,陳萱 編著 頁數(shù):172 字數(shù):140000
內(nèi)容概要
斑點叉尾鲴是1984年從美國引進的一種鲴科魚類。由于斑點叉尾鲴肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,屬于高蛋白、低脂肪的健康水產(chǎn)品,深受國內(nèi)廣大消費者喜愛;又由于斑點叉尾鲴的加工食品歷來深受歐洲的一些國家和美國消費者的歡迎,尤其是最近幾年來,斑點叉尾鲴已然成為我國出口創(chuàng)匯的主要淡水水產(chǎn)品。正是因為斑點叉尾鲴在國內(nèi)外均廣受歡迎,導致斑點叉尾鲴的經(jīng)濟價值越來越高,養(yǎng)殖效益也越來越好,國內(nèi)不少地區(qū)開始興起了一陣人工養(yǎng)殖斑點叉尾鲴的熱潮?! “唿c叉尾鲴能在多種類型的水體中正常生活,適應(yīng)多種飼養(yǎng)方式,尤其是對網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、工廠化高密度養(yǎng)殖、稻一魚等輪作或者混養(yǎng)方式特別適應(yīng)。開展斑點叉尾鲴的養(yǎng)殖,對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收,無疑是一條具有廣闊前景的途徑。
書籍目錄
一、概述 1.斑點叉尾鮰有哪些別名? 2.斑點叉尾鮰在動物分類學上的地位如何? 3.斑點叉尾鮰有哪些近親? 4.世界上哪些國家和地區(qū)有斑點叉尾鮰的分布? 5.斑點叉尾鮰的外部形態(tài)有哪些特點? 6.斑點叉尾鮰耐低氧能力如何? 7.斑點叉尾鮰對養(yǎng)殖水體的酸堿度(pH)和鹽度適應(yīng)能力如何? 8.斑點叉尾鮰對水溫有什么要求? 9.斑點叉尾鮰的生長速度如何? 10.斑點叉尾鮰的食性如何? 11.斑點叉尾鮰繁殖習性有什么特點? 12.與我國主要淡水魚類相比斑點叉尾鮰的營養(yǎng)價值怎樣? 13.斑點叉尾鮰的氨基酸構(gòu)成與人體必需氨基酸一致嗎? 14.斑點叉尾鮰含肉率和肉質(zhì)如何? 15.斑點叉尾鮰是怎樣引入我國的? 16.斑點叉尾鮰在我國的養(yǎng)殖現(xiàn)狀如何? 17.斑點叉尾鮰適宜于采用哪些方式飼養(yǎng)? ……二、斑點叉尾鮰人工繁殖三、斑點叉履鮰魚苗、魚種的培育四、斑點叉尾鮰成魚養(yǎng)殖五、斑點叉尾鮰的營養(yǎng)與飼料六、斑點叉尾鮰的病害防治七、斑點叉履鮰魚種和成魚的運輸附錄主要參考文獻
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