物理化學(xué)

內(nèi)容概要

《物理化學(xué)》是全國高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材。《物理化學(xué)》著重于教材框架的重新構(gòu)建、教學(xué)內(nèi)容的推陳出新，以及突出農(nóng)林院校特點，使理論與實際更好地結(jié)合，體現(xiàn)“常教常新，常教常精”的編寫思想。全書共分為9章，分別為熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)、多相平衡系統(tǒng)熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)系統(tǒng)熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)、電化學(xué)、表面化學(xué)和膠體化學(xué)?！段锢砘瘜W(xué)》內(nèi)容豐富、重點突出，基本概念、基本原理和基本方法闡述清晰，既闡明了物理化學(xué)的基本內(nèi)容，又盡可能結(jié)合物理化學(xué)的應(yīng)用并介紹了該學(xué)科的部分研究前沿。
《物理化學(xué)》的主要適用對象是高等農(nóng)林院校的土壤及植物營養(yǎng)、資源環(huán)境、生命科學(xué)、食品科學(xué)、植物保護(hù)、制藥工程、葡萄酒工程、林產(chǎn)化工、給水和排水工程、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)的本科生，也可作為醫(yī)藥、輕工等專業(yè)本科生或相關(guān)專業(yè)研究生的教學(xué)參考書。

圖書封面

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