核桃無公害高效生產技術
出版時間：2010-9 出版社：中國農業(yè)出版社 作者：吳國良 編 頁數：229
前言
我國南北廣袤的丘陵山區(qū)，農業(yè)生產條件較差，特別是水資源嚴重匱乏。在發(fā)展果樹生產之初以這個基本國情為出發(fā)點，是我們在農業(yè)領域貫徹黨中央制定的科學發(fā)展觀、建設社會主義和諧社會的重要原則。果樹生產歷來是我國最重要的農業(yè)生產領域之一，也是當前農業(yè)生產經濟增長的亮點和農業(yè)產業(yè)結構調整的熱點。 近年來，在國家實行的保護環(huán)境、退耕還林的政策引導下，很多地方把發(fā)展核桃產業(yè)作為退耕還林的主要實施內容，極大地促進了核桃面積的迅速增加。作為一種適應性強、經濟價值高、適于在我國廣大地區(qū)發(fā)展的經濟林樹種，核桃已經成為我國農村部分地區(qū)新型高效農業(yè)的支柱產業(yè)之一，成為增加農民致富的新的經濟增長點。核桃原產于我國及中亞地區(qū)，目前廣布世界各地，對不同的氣候類型和立地條件有很好的適應性。我國新疆、西藏不僅廣泛分布有眾多的核桃古樹資源，而且我國人民很早就開始了核桃栽培，形成了目前以新疆為代表的西北區(qū)、以云南為代表的西南區(qū)等最早和最大的核桃生產基地。
內容概要
核桃是世界上重要的果樹樹種，適應性強，經濟價值高。核桃產業(yè)已成為我國許多農村地區(qū)的重要支柱產業(yè)。《核桃無公害高效生產技術》由河南農業(yè)大學、山西農業(yè)大學、山西省農業(yè)科學院果樹研究所及山西威特食品有限公司等單位的相關專家通力合作，參考了國內外諸多相關資料編寫而成。書中介紹了核桃產業(yè)發(fā)展概況、主要品種類型及其選擇利用、無公害高效栽培和貯藏加工等產業(yè)化技術?？晒┺r村基層干部、廣大核桃生產者、農產品加工開發(fā)者和農林院校師生閱讀參考。
作者簡介
吳國良，博士，教授，果樹學博士生導師、學科帶頭人，赴日高級訪問學者。任中國園藝學會干果分會常務理事、中國園藝學會柿分會常務理事，山西省政府果樹專家顧問組成員，山西省園藝學會理事，山西省品種審定委員會成員，國際園藝學會會員。主要研究方向為果樹遺傳育種及果樹優(yōu)質化生產技術，從事落葉果樹品種選育及提高果品質量研究。主講園藝植物育種學（本科生課程）、果樹種質資源學、果樹學研究進展（博士生課程）。主編的面向21世紀教材《植物細胞組織培養(yǎng)》獲全國優(yōu)秀教材獎，參編《園藝植物育種學》。完成國家自然科學基金項目1項，省級項目3項，獲獎成果3項，獲國家發(fā)明專利1項。代表性著作：《圖說蘋果栽培新技術》等二部（科學出版社）；《經濟林優(yōu)質高效栽培》等二部（中國林業(yè)出版社）；《中國扁桃研究及高效栽培利用新技術》（中國農業(yè)出版社）。現為河南農業(yè)大學果樹學省級特聘教授。
書籍目錄
前言1 核桃產業(yè)概況1.1 核桃的栽培歷史和現狀1.1.1 核桃的起源1.1.2 核桃的分布范圍1.1.3 核桃的栽培現狀1.1.4 我國核桃產業(yè)技術發(fā)展現狀1.2 發(fā)展核桃產業(yè)的效益1.2.1 經濟效益1.2.2 生態(tài)效益1.2.3 社會效益1.3 國內外核桃市場概況1.3.1 國內外核桃生產概況1.3.2 主要進口國概況1.3.3 國內外核桃的貿易及加工1.4 我國核桃產業(yè)目前存在的問題及對策1.4.1 存在問題1.4.2 發(fā)展對策2 核桃種質資源和品種類型2.1 主要種質資源2.1.1 主要種2.1.2 特異類型2.2 品種分類2.2.1 按核桃起源分類2.2.2 按核桃用途分類2.2.3 按核桃種殼薄厚分類2.2.4 按結實早晚分類2.2.5 按取仁難易分類2.3 主要優(yōu)良品種2.3.1 國內優(yōu)良品種2.3.2 國外優(yōu)良品種3 核桃生物學特性及適宜的生態(tài)條3.1 樹體形態(tài)特征3.1 1根系3.1.2 芽、枝、葉3.1.3 花和果3.2 生長及結果習性3.3 生長發(fā)育的生態(tài)條件3.3.1 光照3.3.2 溫度3.3.3 水分3.3.4 土壤3.4 核桃樹的生長期3.4.1 幼齡期3.4.2 初果期3.4.3 盛果期3.4.4 衰老期4 培育壯苗4.1 砧穗的選擇4.1.1 砧木類型的選擇4.1.2 播種育苗4.1.3 幼苗管理4.2 常規(guī)育苗技術4.2.1 接穗準備4.2.2 嫁接技術4.2.3 影響嫁接成活的因素4.2.4 嫁接后的管理4.3 組織培養(yǎng)育苗4.3.1 組培育苗的特點4.3.2 組培基本操作流程4.3.3 組織培養(yǎng)過程中需要注意的問題4.4 苗木出圃4.4.1 苗木標準4.4.2 起苗、分級和貯存4.4.3 苗木檢疫與消毒4.4.4 包裝與運輸5 建園技術5.1 園地選擇及規(guī)劃5.1.1 園地選擇5.1.2 園地規(guī)劃5.1.3 防護林建設5.1.4 實施水土保持工程5.2 科學栽植5.2.1 環(huán)境條件的營造5.2.2 品種選擇5.2.3 栽植技術5.2.4 栽后管理6 整形修剪技術6.1 整形修剪的意義6.1.1 目的6.1.2 原則6.1.3 依據6.1.4 整形修剪的變化趨勢6.2 常見樹形及整形技術6.2.1 疏散分層形6.2.2 小冠疏層形6.2.3 自然開心形6.2.4 延遲開心形6.2.5 雙主枝V字形（兩主枝開心形）6.2.6 自由紡錘形6.2.7 自然圓頭形6.3 主要修剪反應6.3.1 核桃枝條的生長特性6.3.2 與修剪有關的生長及結果習性6.3.3 主要修剪方法6.3.4 核桃的夏季修剪6.3.5 冬季修剪6.4 核桃樹的修剪技術6.4 1 不同類型枝條的修剪6.4.2 不同年齡時期的修剪特點6.4.3 放任樹的修剪7 花果管理技術7.1 ?；ū９夹g7.1.1 落花落果的原因……8 土、肥、水管理9 病蟲害綜合防治10 核桃果實的采收與加工利用11 無公害核桃基地化建設和產業(yè)化發(fā)展附錄參考文獻
章節(jié)摘錄
2.分級銷售的苗木要進行分級，在起苗的同時按照國家標準GB7907-87的苗木標準分成一級苗、二級苗和等外苗，同時剔除沒有嫁接成活的實生苗。合格的苗木按20或30株打成一捆，懸掛標簽，盡早假植、運輸或栽植。等外苗可歸圃再培育一年，第二年出圃。實生苗也可重新栽植在一起待第二年重新嫁接。3.貯存起苗后不能立即栽植的苗木要進行假植。短期假植是苗木起出后不能及時外運，或購進的苗木即將進行栽植時進行的臨時假植，一般不超過10天，在陰涼的地方開約30厘米深的溝，用濕土將苗木的根系埋起來，同時灑水保濕，也可加蓋遮陽網以減少苗木蒸騰失水。長期假植是指苗木越冬的假植，時間長，苗木失水多，假植要求較高。假植時選擇地勢較高，背陰，風小，交通方便的地方挖假植溝。先挖一條寬約50厘米，深50～80厘米，長3～5米的溝，挖出的土堆在假植溝的南側，形成一條土壟，將捆扎好的苗木捆打開傾斜成30?！?5。角，依次排入溝中，埋土2／3以上并露出梢，用挖第二行溝的土來填埋第一行苗木，注意要將苗木的根系間隙填嚴，不留空隙。土壤黏重時可摻沙，最好是用純沙，便于調節(jié)濕度和操作，也能更好地填充根系的空隙。第二行溝挖好后擺放苗木，用挖第三行溝的土來填埋第二行的苗木，以此類推，直至所有苗木假植完。同時在假植場地周圍挖排水溝，防止積水。整個苗木假植完后，要噴一次水，增加土壤濕度，防止苗木抽干，類似于澆凍水。冬季寒冷時可用廢舊草簾進行覆蓋。春季氣溫上升后要及時檢查，防止苗木霉爛，盡快栽植。假植的土要保持松軟，盡量不要踐踏，以利通氣。氣候嚴寒地區(qū)，苗木枝梢全部埋人土中，露出時易干梢。 為了更好地貯存苗木，有條件的地方可用果窖或氣調庫來貯存苗木，窖內溫度低，可推遲發(fā)芽，延長春季苗木栽植時間。少量的苗木也可放在菜窖內，用濕沙培住根部即可。
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載