蘋果標準園生產(chǎn)技術

前言

　　我國是園藝產(chǎn)品生產(chǎn)和消費大國，蔬菜、水果、茶葉面積、產(chǎn)量均居世界第一，目前發(fā)展的關鍵是提高質(zhì)量、提高效率、提高素質(zhì)。園藝作物標準園創(chuàng)建是新時期種植業(yè)工作的一個戰(zhàn)略性選擇，是我國園藝產(chǎn)品生產(chǎn)思路的重大轉變，是促進園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大舉措，是農(nóng)業(yè)部門繼高產(chǎn)創(chuàng)建之后的又一重要抓手。園藝作物標準化創(chuàng)建已寫入中央一號文件和政府工作報告，成為農(nóng)業(yè)部的重點工作之一?！　榱耸痉稁訄@藝產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)素質(zhì)及效益的提高，滿足農(nóng)民進行標準化生產(chǎn)的需要，農(nóng)業(yè)部將組織園藝作物標準園生產(chǎn)技術培訓工作。為了提高培訓質(zhì)量，針對園藝作物標準園管理中亟待解決的技術難題，我們組織有關專家編寫了《園藝作物標準園生產(chǎn)技術叢書》。

內(nèi)容概要

　　《蘋果標準園生產(chǎn)技術》以蘋果標準園生產(chǎn)關鍵技術為主線，簡明扼要地闡述了蘋果標準園創(chuàng)建的原則與要求，以及果園管理、采收與貯運整個產(chǎn)業(yè)鏈的基礎知識，有重點、詳細地介紹了建園規(guī)范、果園改造、整形與枝梢管理、土肥水管理、病蟲害防治、花果管理、自然災害及防災減災、采收與采后處理等關鍵技術。內(nèi)容貼近果農(nóng)、貼近生產(chǎn)、貼近實際，文字通俗易懂，文圖并茂，具有可操作性?？勺鳛榛鶎庸麡I(yè)科技推廣人員和農(nóng)民技術員的閱讀資料，幫助解決蘋果生產(chǎn)上的技術難題。

書籍目錄

前言一、建園規(guī)范（一）園地選擇（二）品種選擇（三）授粉樹選擇與配置（四）砧穗組合選配（五）栽植技術二、果園改造（一）存在問題及改形目標和改形對象（二）改形技術（三）主要樹形的改形三、整形與枝梢管理（一）主要樹形及培養(yǎng)（二）枝梢管理四、土肥水管理（一）土壤管理技術（二）高效施肥技術（三）水分管理技術五、病蟲害防治（一）主要病蟲害的分布及發(fā)生特點（二）防控策略六、花果管理（一）花前復剪（二）花期授粉（三）?；ū９吞岣咦剩ㄋ模┦杌ㄊ韫ㄎ澹┕麑嵦状┨岣吖焚|(zhì)量七、主要自然災害及防災減災（一）主要自然災害（二）防災減災技術八、采收與采后處理（一）采收（二）采后處理附錄蘋果主要病蟲害周年防治歷蘋果主要病蟲害危害狀主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　?。?）病害循環(huán)特點病菌以菌絲體、分生孢子器和子囊殼在田間病株、病殘體上越冬。病菌主要從傷口侵入，也能從葉痕、果柄痕和皮孔侵入。侵入傷口包括凍傷、修剪傷、機械傷和日灼等，其中以凍傷最有利于病菌侵入?！　√O果腐爛病菌為弱寄生菌，可長期潛伏在植株體內(nèi)而不致病。當樹體或局部組織衰弱，抗病力降低時，潛伏菌絲才得以進一步擴展致病。　　該病一年有兩次發(fā)生高峰，即春季發(fā)病高峰和秋季發(fā)病高峰。春季發(fā)病高峰，出現(xiàn)在3～4月份。此時樹體經(jīng)過越冬消耗，樹干營養(yǎng)水平降低，再加萌芽、展葉、開花，枝干營養(yǎng)大量向芽轉移，營養(yǎng)狀況更加惡化，導致樹體抗病能力急劇降低。3～4月出現(xiàn)的新病斑數(shù)量和同一病斑的擴展量均可占全年總量的70％左右，表現(xiàn)明顯的發(fā)病高峰。秋季高峰一般出現(xiàn)在7～9月。此時由于花芽分化，果實加速生長，枝干營養(yǎng)水平及抗病能力又一次降低，新病斑又開始少量出現(xiàn)，舊病斑又有一次擴展，形成秋季高峰。但與春季高峰相比，新病斑出現(xiàn)數(shù)量及舊病斑擴展量僅占全年總量的20％左右?！　。?）發(fā)病條件此病發(fā)生輕重與多種因素有關，其中最重要的是樹勢強弱，同時與果園的病菌數(shù)量、樹上傷口的多少和狀態(tài)、當年的氣候等也有密切關系。　　2.輪紋病輪紋病菌既可侵染果實，又可侵染枝干，在果實上造成爛果，在枝干上可形成病瘤和粗皮。在普遍實行套袋技術以前，輪紋病的危害主要是針對果實。自從實行果實套袋技術以后，果實輪紋病的發(fā)生得到很大的緩解，也正是由于推廣這一技術，人們在套袋之前噴施幾次藥劑以后，就放松了對輪紋病的后期防治，由此導致近些年來枝干輪紋病有非常迅猛的發(fā)展。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    蘋果標準園生產(chǎn)技術 PDF格式下載

---