鵝高效益生產綜合配套新技術

內容概要

多媒體圖書《鵝高效益生產綜合配套新技術》由“農業(yè)部資源保護西南區(qū)家禽學科”首席專家李慧芳副研究員和中國農業(yè)科學院家禽研究所所長鄒劍敏研究員以及東北農業(yè)大學動物科技學院王啟貴副教授共同主編。農業(yè)部家禽品質監(jiān)督檢驗測試中心主任陳寬維研究員主審，多位禽類專家參編共同完成。全書分別就鵝生產中關鍵技術、育種和飼養(yǎng)管理等方面展開了深入分析和詳細地介紹，結合當前最前沿的肉鵝養(yǎng)殖新技術、新方法，采用專家講解關鍵生產技術中的?點難點和技術人員現(xiàn)場示范操作的方式，體現(xiàn)了科學性與實用性。配套視頻通俗易懂、特別增加農民養(yǎng)鵝的實例，力求貼近實際生產。通過典型案例分析鵝生產經驗教訓，倡導“政府+農村合作組織(協(xié)會)+農業(yè)龍頭企業(yè)+基地+農戶”的產業(yè)發(fā)展模式，同時提供大量的技術信息與市場信息。附錄部分特別提供無公害食品鵝飼養(yǎng)管理技術規(guī)范、無公害食品鵝飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則，飼養(yǎng)記錄表、產蛋記錄表等內容，非常適合鵝生產、管理人員學習參考。

書籍目錄

前言
第一篇養(yǎng)鵝市場篇——養(yǎng)鵝業(yè)健康發(fā)展才有前景
第1?養(yǎng)鵝業(yè)現(xiàn)狀和市場策略——把握商機，健康發(fā)展
專題1國內外鵝產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
專題2充分做好市場調查，把握有利賺錢機會
第2講選擇養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖控制
專題養(yǎng)鵝模式深度分析
第3講典型案例——經驗與教訓
專題1養(yǎng)鵝賺錢多成功經驗
專題2養(yǎng)鵝虧本的教訓
第二篇掌握關鍵技術——技術效益篇
第1講現(xiàn)代養(yǎng)鵝業(yè)對環(huán)境的總體要求
專題1環(huán)境好，鵝才好
專題2淺談應激對鵝的影響
專題3營造良好環(huán)境，促進養(yǎng)殖場可持續(xù)發(fā)展
第2講養(yǎng)殖場設計與建造解決方案
專題1場址選擇與布局
專題2鵝舍的建筑設計
專題3鵝場配套設施和用具
第3講品種選擇——有效降低成本風險
專題1通曉各品種鵝的優(yōu)缺點，因地制宜好發(fā)展
專題2根據養(yǎng)鵝場的性質和規(guī)模，選擇適宜品種
專題3雜交組合的選擇
第4講像了解自己一樣了解鵝
專題1認識和掌握生物學特性?以便提高飼養(yǎng)
專題2鵝行為與生產的關系
專題3正確認識鵝的營養(yǎng)特性和飼料要求，提高養(yǎng)鵝效益
第5講養(yǎng)鵝場種群建設方案
專題1鵝種引進訣竅
專題2雜交利用好處多
第6講高效繁殖技術解決方案
專題1建立科學的交配制度
專題2提高受精率，降低成本
專題3人工孵化關鍵技術，提高健雛率，增加收益
第7講飼料高效利用解決方案
專題1原料質量對鵝群生產的影響
專題2遵循配合日糧基本原則
專題3不同時期鵝日糧配制關鍵技術
專題4肉鵝飼喂關鍵技術
專題5節(jié)?飼料的法寶
第8講飼料添加劑安全使用解決方案
專題1添加劑分類及作用
專題2養(yǎng)鵝巧用添加劑，防病、促生產、增效益
專題3購買和貯存添加劑的注意事項
第9講疫病綜合防治解決方案
專題1常見疾病癥狀及防治措施
專題2規(guī)模化養(yǎng)鵝衛(wèi)生防疫措施
專題3千方百計防治鵝病
第三篇學習管理竅門——管理效益篇
第1講肉鵝飼養(yǎng)管理解決方案
專題商品肉鵝飼養(yǎng)管理要點
第2講種鵝飼養(yǎng)管理解決方案
專題1后備種鵝飼養(yǎng)管理要點
專題2選擇后備種鵝技術要點
專題3產蛋期飼養(yǎng)管理要點
第3講怎樣辦好一個養(yǎng)鵝場
專題1降低生產成本途徑與方法
專題2管理方法影響鵝場總成本的高低
專題3安全生產質量控制
專題4養(yǎng)鵝場建設項目投資概算、預算及估算
附錄
主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　一些有益微生物還具有凈化污水和欄舍地面的作用。有些中草藥添加劑，不僅具有治病防病作用，而且還能提高鵝群對飼料的利用率，促進鵝群生長發(fā)育，提高生產性能，可替代部分抗生素、化學合成藥物或微量元素等飼料添加劑，而減少有害物質的排泄?！　?.采用提高飼料消化率的加工工藝，提高飼料品質　　制粒和膨化除可以提高飼料消化利用率外，還能抑制和破壞一些抗營養(yǎng)因子。制粒和膨化時的高溫可使淀粉和蛋白質熟化，而改善其消化率，并能殺滅病原微生物?！　?.采用分階段營養(yǎng)調控技術，提高飼料消化率　　采用分階段飼喂法，分階段提供特定營養(yǎng)組分的優(yōu)質全價飼料，能提高飼料營養(yǎng)利用效率從而減少氮的排泄?！　。ㄈ┨岣邫C體抗病力，減少致病微生物污染　　病原微生物容易通過飼料、飲水、空氣、車輛、野獸、飛鳥或人員等途徑而傳播疾病。因此，養(yǎng)鵝場必須采取先進的飼養(yǎng)管理技術和嚴密的防疫措施，才能保證鵝群的健康。這些措施包括：　　1.嚴格的衛(wèi)生管理制度　　實行人畜分居，“多點式”（種鵝、雛鵝、肉鵝）異地隔離飼養(yǎng)，建立無規(guī)定疫病畜禽飼養(yǎng)區(qū)?！　?.建立嚴格的獸醫(yī)防疫程序　　對人員、車輛、用具、欄舍、設備的衛(wèi)生管理和鵝群的消毒程序、免疫程序、飼養(yǎng)技術、轉群運輸、貯運銷售、疫病治療、細菌學監(jiān)測、疫病控制、動物尸體和排泄物的處理以及對職工在飼養(yǎng)場范圍內的生產生活作出詳細規(guī)定，并認真落實。在生產中堅持以防為主，及時驅蟲和定時消毒，提供清潔的飲水、飼料和環(huán)境。 　  ……

編輯推薦

　　養(yǎng)鵝如何賺錢？誰養(yǎng)鵝賺到了錢？選擇什么樣的養(yǎng)殖“模式好？怎樣解決養(yǎng)鵝技術難點？如何規(guī)避市場風險與技術風險？配制飼料如何省錢？成本控制成功經驗、學握養(yǎng)鵝場管理竅門、遇到養(yǎng)鵝問題如何解決——這些養(yǎng)鵝人關注的問題，權威專家在此提供實用解決方案！

圖書封面

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