出版時(shí)間:2010-8 出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 作者:李慧芳,鄒劍敏 主編 頁(yè)數(shù):216 字?jǐn)?shù):152000
內(nèi)容概要
多媒體圖書(shū)《鵝高效益生產(chǎn)綜合配套新技術(shù)》由“農(nóng)業(yè)部資源保護(hù)西南區(qū)家禽學(xué)科”首席專(zhuān)家李慧芳副研究員和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所所長(zhǎng)鄒劍敏研究員以及東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院王啟貴副教授共同主編。農(nóng)業(yè)部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心主任陳寬維研究員主審,多位禽類(lèi)專(zhuān)家參編共同完成。全書(shū)分別就鵝生產(chǎn)中關(guān)鍵技術(shù)、育種和飼養(yǎng)管理等方面展開(kāi)了深入分析和詳細(xì)地介紹,結(jié)合當(dāng)前最前沿的肉鵝養(yǎng)殖新技術(shù)、新方法,采用專(zhuān)家講解關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)中的?點(diǎn)難點(diǎn)和技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)示范操作的方式,體現(xiàn)了科學(xué)性與實(shí)用性。配套視頻通俗易懂、特別增加農(nóng)民養(yǎng)鵝的實(shí)例,力求貼近實(shí)際生產(chǎn)。通過(guò)典型案例分析鵝生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),倡導(dǎo)“政府+農(nóng)村合作組織(協(xié)會(huì))+農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,同時(shí)提供大量的技術(shù)信息與市場(chǎng)信息。附錄部分特別提供無(wú)公害食品鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范、無(wú)公害食品鵝飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則,飼養(yǎng)記錄表、產(chǎn)蛋記錄表等內(nèi)容,非常適合鵝生產(chǎn)、管理人員學(xué)習(xí)參考。
書(shū)籍目錄
前言
第一篇養(yǎng)鵝市場(chǎng)篇——養(yǎng)鵝業(yè)健康發(fā)展才有前景
第1?養(yǎng)鵝業(yè)現(xiàn)狀和市場(chǎng)策略——把握商機(jī),健康發(fā)展
專(zhuān)題1國(guó)內(nèi)外鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
專(zhuān)題2充分做好市場(chǎng)調(diào)查,把握有利賺錢(qián)機(jī)會(huì)
第2講選擇養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖控制
專(zhuān)題養(yǎng)鵝模式深度分析
第3講典型案例——經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)
專(zhuān)題1養(yǎng)鵝賺錢(qián)多成功經(jīng)驗(yàn)
專(zhuān)題2養(yǎng)鵝虧本的教訓(xùn)
第二篇掌握關(guān)鍵技術(shù)——技術(shù)效益篇
第1講現(xiàn)代養(yǎng)鵝業(yè)對(duì)環(huán)境的總體要求
專(zhuān)題1環(huán)境好,鵝才好
專(zhuān)題2淺談應(yīng)激對(duì)鵝的影響
專(zhuān)題3營(yíng)造良好環(huán)境,促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展
第2講養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)與建造解決方案
專(zhuān)題1場(chǎng)址選擇與布局
專(zhuān)題2鵝舍的建筑設(shè)計(jì)
專(zhuān)題3鵝場(chǎng)配套設(shè)施和用具
第3講品種選擇——有效降低成本風(fēng)險(xiǎn)
專(zhuān)題1通曉各品種鵝的優(yōu)缺點(diǎn),因地制宜好發(fā)展
專(zhuān)題2根據(jù)養(yǎng)鵝場(chǎng)的性質(zhì)和規(guī)模,選擇適宜品種
專(zhuān)題3雜交組合的選擇
第4講像了解自己一樣了解鵝
專(zhuān)題1認(rèn)識(shí)和掌握生物學(xué)特性?以便提高飼養(yǎng)
專(zhuān)題2鵝行為與生產(chǎn)的關(guān)系
專(zhuān)題3正確認(rèn)識(shí)鵝的營(yíng)養(yǎng)特性和飼料要求,提高養(yǎng)鵝效益
第5講養(yǎng)鵝場(chǎng)種群建設(shè)方案
專(zhuān)題1鵝種引進(jìn)訣竅
專(zhuān)題2雜交利用好處多
第6講高效繁殖技術(shù)解決方案
專(zhuān)題1建立科學(xué)的交配制度
專(zhuān)題2提高受精率,降低成本
專(zhuān)題3人工孵化關(guān)鍵技術(shù),提高健雛率,增加收益
第7講飼料高效利用解決方案
專(zhuān)題1原料質(zhì)量對(duì)鵝群生產(chǎn)的影響
專(zhuān)題2遵循配合日糧基本原則
專(zhuān)題3不同時(shí)期鵝日糧配制關(guān)鍵技術(shù)
專(zhuān)題4肉鵝飼喂關(guān)鍵技術(shù)
專(zhuān)題5節(jié)?飼料的法寶
第8講飼料添加劑安全使用解決方案
專(zhuān)題1添加劑分類(lèi)及作用
專(zhuān)題2養(yǎng)鵝巧用添加劑,防病、促生產(chǎn)、增效益
專(zhuān)題3購(gòu)買(mǎi)和貯存添加劑的注意事項(xiàng)
第9講疫病綜合防治解決方案
專(zhuān)題1常見(jiàn)疾病癥狀及防治措施
專(zhuān)題2規(guī)?;B(yǎng)鵝衛(wèi)生防疫措施
專(zhuān)題3千方百計(jì)防治鵝病
第三篇學(xué)習(xí)管理竅門(mén)——管理效益篇
第1講肉鵝飼養(yǎng)管理解決方案
專(zhuān)題商品肉鵝飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
第2講種鵝飼養(yǎng)管理解決方案
專(zhuān)題1后備種鵝飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
專(zhuān)題2選擇后備種鵝技術(shù)要點(diǎn)
專(zhuān)題3產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
第3講怎樣辦好一個(gè)養(yǎng)鵝場(chǎng)
專(zhuān)題1降低生產(chǎn)成本途徑與方法
專(zhuān)題2管理方法影響鵝場(chǎng)總成本的高低
專(zhuān)題3安全生產(chǎn)質(zhì)量控制
專(zhuān)題4養(yǎng)鵝場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目投資概算、預(yù)算及估算
附錄
主要參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
一些有益微生物還具有凈化污水和欄舍地面的作用。有些中草藥添加劑,不僅具有治病防病作用,而且還能提高鵝群對(duì)飼料的利用率,促進(jìn)鵝群生長(zhǎng)發(fā)育,提高生產(chǎn)性能,可替代部分抗生素、化學(xué)合成藥物或微量元素等飼料添加劑,而減少有害物質(zhì)的排泄?! ?.采用提高飼料消化率的加工工藝,提高飼料品質(zhì) 制粒和膨化除可以提高飼料消化利用率外,還能抑制和破壞一些抗?fàn)I養(yǎng)因子。制粒和膨化時(shí)的高溫可使淀粉和蛋白質(zhì)熟化,而改善其消化率,并能殺滅病原微生物?! ?.采用分階段營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù),提高飼料消化率 采用分階段飼喂法,分階段提供特定營(yíng)養(yǎng)組分的優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料,能提高飼料營(yíng)養(yǎng)利用效率從而減少氮的排泄?! 。ㄈ┨岣邫C(jī)體抗病力,減少致病微生物污染 病原微生物容易通過(guò)飼料、飲水、空氣、車(chē)輛、野獸、飛鳥(niǎo)或人員等途徑而傳播疾病。因此,養(yǎng)鵝場(chǎng)必須采取先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)和嚴(yán)密的防疫措施,才能保證鵝群的健康。這些措施包括: 1.嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度 實(shí)行人畜分居,“多點(diǎn)式”(種鵝、雛鵝、肉鵝)異地隔離飼養(yǎng),建立無(wú)規(guī)定疫病畜禽飼養(yǎng)區(qū)。 2.建立嚴(yán)格的獸醫(yī)防疫程序 對(duì)人員、車(chē)輛、用具、欄舍、設(shè)備的衛(wèi)生管理和鵝群的消毒程序、免疫程序、飼養(yǎng)技術(shù)、轉(zhuǎn)群運(yùn)輸、貯運(yùn)銷(xiāo)售、疫病治療、細(xì)菌學(xué)監(jiān)測(cè)、疫病控制、動(dòng)物尸體和排泄物的處理以及對(duì)職工在飼養(yǎng)場(chǎng)范圍內(nèi)的生產(chǎn)生活作出詳細(xì)規(guī)定,并認(rèn)真落實(shí)。在生產(chǎn)中堅(jiān)持以防為主,及時(shí)驅(qū)蟲(chóng)和定時(shí)消毒,提供清潔的飲水、飼料和環(huán)境。 ……
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養(yǎng)鵝如何賺錢(qián)?誰(shuí)養(yǎng)鵝賺到了錢(qián)?選擇什么樣的養(yǎng)殖“模式好?怎樣解決養(yǎng)鵝技術(shù)難點(diǎn)?如何規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)?配制飼料如何省錢(qián)?成本控制成功經(jīng)驗(yàn)、學(xué)握養(yǎng)鵝場(chǎng)管理竅門(mén)、遇到養(yǎng)鵝問(wèn)題如何解決——這些養(yǎng)鵝人關(guān)注的問(wèn)題,權(quán)威專(zhuān)家在此提供實(shí)用解決方案!
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