良種良法食用豆栽培

內容概要

　　蠶豆是春播一年生或秋播越年生的草本植物，因其豆莢形狀似老熟的蠶（或因在蠶老時成熟）而得名，又稱胡豆、佛豆、南豆、羅漢豆、寒豆、川豆、倭豆等。

書籍目錄

第一章 蠶豆
　第一節(jié) 栽培管理技術
　　一、種植方式
　　二、整地播種
　　三、田間管理
　　四、收獲貯藏
　第二節(jié) 高產(chǎn)優(yōu)質配套栽培模式
　　一、春播區(qū)蠶豆間作小麥
　　二、秋播區(qū)蠶豆套種棉花
　　三、?播區(qū)蠶豆套種玉米
　　四、秋播區(qū)水稻套種蠶豆
　　五、蠶豆一種兩收
　　六、秋播區(qū)稻茬蠶豆
　　七、秋播區(qū)免耕法蠶豆
　第三節(jié) 病蟲害防治
　　一、主要病害及其防治技術
　　二、主要蟲害及其防治技術
　第四節(jié) 主栽品種介紹
　　一、秋播品種
　　二、春播品種
　主要參考資料
第二章 普通菜豆
　第一節(jié) 栽培管理技術
　　一、種植方式
　　二、整地播種
　　三、田間管理
　　四、收獲貯藏
　第二節(jié) 高產(chǎn)優(yōu)質配套栽培模式
　　一、高粱套種蔓生普通菜豆
　　二、普通菜豆套種蔬菜
　　三、普通菜豆套種黃瓜
　　四、普通菜豆套種向日葵等高稈作物
　　五、幼齡果樹或幼林套種普通菜豆
　　六、普通菜豆套種馬鈴薯
　　七、玉米與普通菜豆間套混作
　第三節(jié) 病蟲害防治
　　一、主要病害及其防治技術
　　二、主要蟲害及其防治技術
　第四節(jié) 主栽品種介紹
　主要參考資料
第三章 豌豆
　第一節(jié) 栽培管理技術
　　一、種植方式
　　二、整地播種
　　三?田間管理
　　四、收獲貯藏
　第二節(jié) 高產(chǎn)優(yōu)質配套栽培模式
　　一、旱地豌豆栽培
　　二、豌豆套種栽培
　　三、多季節(jié)和反季節(jié)菜用豌豆栽培
　　四、保護地甜豌豆栽培
　第三節(jié) 病蟲害防治
　　一、主要病害及其防治技術
　　二、主要蟲害及其防治技術
　第四節(jié) 主栽品種介紹
　　一、半無葉株型硬莢品種
　　二、普通株型硬莢品種
　　三、荷蘭豆、甜脆豌豆和無須豌豆
　主要參考資料
第四章 綠豆
第五章 豇豆
第六章 小豆
第七章 多花萊豆
第八章 飯豆
第九章 鷹嘴豆
第十章 木豆
第十一章 小扁豆
第十二章 藊豆
第十三章 山黧豆
第十四章 羽扇豆
第十五章 四棱豆

章節(jié)摘錄

　　2.播種　　蠶豆播種前要選用成熟度好、飽滿、無病蟲害的種子。播種前曬種2～3天，可增強種子吸水力，提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。以前未種過蠶豆的地塊，播種時要用根瘤菌拌種。長江流域多在10月上旬、當?shù)仄骄鶜鉁亟档?～10~C時播種；華南地區(qū)冬季氣溫較高，不存在凍害問題，9～11月均可播種。冬季最低氣溫不低于一5~C，幼苗一般可在田間安全越冬，故南方蠶豆多實行秋播，以充分春化從而增加分枝數(shù)和結莢數(shù)，獲得優(yōu)質高產(chǎn)。北方春播區(qū)于早春播種，當田間凍土下午化開、晚間封凍時即可播種，時間為2月下旬到4月下旬。中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所目前已篩選出苗期可耐一12"C以下連續(xù)2周以上冬季低溫的蠶豆品種，在北方的山東及其他北緯38。以南的低海拔地區(qū)均可秋播種植。蠶豆播種方式有條播、穴播和稻茬免耕播種，株（穴）行距可有多種選擇，以每公頃播種18萬～22.5萬粒為宜。條播、穴播時播深3～5厘米，沙土稍深，黏土、壤土稍淺；稻茬免耕播種，在水稻剛收獲后趁地表濕軟將蠶豆種子按壓人土，以種子剛好沒入地表以下、種子上表面清晰可見為宜?！　∪?、田間管理　　1-中耕除草　　南方秋播區(qū)，冬季溫度較高，雨水多，土壤易板結，雜草生長也快，播種出苗后結合查苗補苗進行第一次中耕，既消滅雜草，又能起到松土增溫作用。冬至前后進行第二次中耕，并結合施肥，清溝培土防凍，確保蠶豆安全越冬。開花前進行第三次中耕，并在根際培土，以防后期倒伏。

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