汪景彥的蘋果經(jīng)

內(nèi)容概要

親愛的讀者，廣大的果樹科技工作者和果農(nóng)朋友們，當我們走進陜西、甘肅、山西、河南等果樹產(chǎn)區(qū)，一提起我國著名果樹專家汪景彥老師的大名，大家無人不知，許多人家里藏著他幾十本著作，許多人讀著他的著作學會了管理果園技術和走上了致富之路，許多縣根據(jù)他的資料編寫了果業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并建立了果業(yè)基地，邁進果業(yè)強縣。

作者簡介

汪景彥，遼寧省沈陽市人。1961年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學園藝系。1961～1970年和1978～1995年在中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所工作。1970～1978年在陜西省果樹研究所工作，曾任中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所栽培室副主任、主任，1994年創(chuàng)辦《果樹實用技術與信息》雜志，任首任主編。1990～1994年受聘為國家農(nóng)業(yè)部第二屆果樹顧問，1993年受聘為研究員，1996年被聘為中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所顧問和農(nóng)業(yè)部果品、苗木質(zhì)檢中心首席顧問。1989～1996年受聘為河南省靈寶市東村鄉(xiāng)果樹顧問和市政府果樹顧問，2004～2007年受聘為河南省靈寶市科技局蘋果專家大院首席顧問。多年來，先后為80多個單位作過果樹顧問，均為當?shù)靥O果等生產(chǎn)做過貢獻。 
    40余年來，基本是在生產(chǎn)第一線搞科研及推廣工作：1965～1970年在甘肅省天水縣、眉縣蹲點。1982～1984年在河北省廊坊市蹲點，1970～1981年在陜西省寶雞縣天王鎮(zhèn)孫李溝村長年連續(xù)蹲點，1985～1990年在山東、河北等省搞新紅星蘋果基點，為培訓果農(nóng)，服務果業(yè)生產(chǎn)盡了自己最大努力。 
    在科普著作方面，46年來，共發(fā)表專業(yè)論文125篇，譯文200余篇，主編、自編65本科普著作，多為果農(nóng)喜愛的暢銷書。總字數(shù)約1500萬字，發(fā)行量300余萬冊，曾獲“科普編創(chuàng)成績突出的農(nóng)林科普作家稱號，1993年始享受國務院政府特殊津貼。 
    1978年獲陜西省科學大會先進個人獎。主持的《喬砧蘋果密植豐產(chǎn)》獲陜西省科學大會獎。1980年獲陜西省科技成果三等獎，1987年《旱塬坡地喬砧蘋果密植試驗》獲陜西省寶雞市科技進步一等獎。主持11個省、市、自治區(qū)參加的《新紅星蘋果技術開發(fā)研究》1991年獲農(nóng)業(yè)部科技進步三等獎。2006年獲靈寶市科技合作獎。2007年獲三門峽市科技合作獎。 
    至今仍常年奔波干陜、甘、魯、豫、晉、冀、遼、蘇、京、皖等蘋果產(chǎn)區(qū)，普及先進科技，推動果業(yè)發(fā)展。

書籍目錄

序前言一、近期文選  （一）果業(yè)概況與可持續(xù)發(fā)展    我國果業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與可持續(xù)發(fā)展對策建議    我國果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀與果業(yè)發(fā)展趨勢    我國果樹生產(chǎn)及發(fā)展建議    當前我國水果生產(chǎn)與發(fā)展趨勢    2003年我國水果生產(chǎn)與結(jié)構(gòu)調(diào)整現(xiàn)狀    當前我國果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整趨勢    我國水果生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀    我國水果產(chǎn)量和進出口貿(mào)易簡況    我國果樹生產(chǎn)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及發(fā)展建議    國內(nèi)外蘋果產(chǎn)銷現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢與今后對策    國內(nèi)外蘋果生產(chǎn)科研現(xiàn)狀、存在問題與對策    蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢    蘋果發(fā)展趨勢    當前我國蘋果生產(chǎn)的特點    蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢    我國蘋果業(yè)如何面對“UP果樹    我國蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀分析    紅富士蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢  （二）整形修剪技術    當前蘋果樹整形修剪上存在問題與解決辦法    當前蘋果樹整形修剪上的問題與對策    老果樹該怎樣改造    蘋果密植園控冠改形技術    關于細長紡錘形整形技術的探討    雹傷蘋果樹該咋剪  （三）提高品質(zhì)技術    制約蘋果質(zhì)量的因素與對策    優(yōu)質(zhì)無公害果品生產(chǎn)技術？    提高蘋果果實商品性狀技術    提高蘋果果實商品性狀的技術（續(xù)）    提高蘋果商品性狀技術    生產(chǎn)高檔蘋果的關鍵技術    提高蘋果外觀質(zhì)量新技術    提高蘋果品質(zhì)的技術    蘋果和梨套袋存在問題及解決方法    怎樣使蘋果果形端正高樁    增紅劑1號對紅富士、秦冠蘋果著色和品質(zhì)的影響  （四）藥肥的應用    新型果樹促控劑PBO    新型果樹促控劑PBO的功能及使用方法    綜述PBO在果樹、蔬菜和花卉上使用的效果及方法    備受果農(nóng)歡迎的新型果樹促控劑。PBO    新型果樹促控劑PBO在西部五種果樹上的效果    新型果樹促控劑PBO在果樹上的使用效果    PBO在果樹上的防凍效果    PBO在蘋果樹上的應用效果    應用PBO來取代蘋果樹環(huán)剝、防止凍害和克服大小年的效果    PBO對促進蘋果成花和提高品質(zhì)的作用    PB0對紅富士蘋果防霜凍奪高產(chǎn)的效果    華葉牌PB0在河北蔚縣杏扁上顯神威碧護贊  （五）綜合管理    當前我國蘋果兩種生產(chǎn)類型及其技術集成    論我國蘋果生產(chǎn)類型與技術特點    紅富士蘋果園分類管理產(chǎn)量穩(wěn)質(zhì)量高    新紅星蘋果樣板園管理措施    蘋果樹的春季管理    蘋果樹的夏季管理    蘋果樹的秋季管理    蘋果樹的冬季管理    蘋果生產(chǎn)中應注意的問題    當前蘋果生產(chǎn)上六大問題與對策    生產(chǎn)精品蘋果的有關參數(shù)    蘋果園生草覆蓋制現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢    蘋果6～10年生樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)范化栽培技術  （六）其他    西北黃土高原蘋果樹腐爛病應引起高度重視    怎樣識別果樹根癌病    受凍果樹控制旺長是關鍵    減輕果樹晚霜危害六法    蘋果晚霜危害與補救措施    蔚縣杏扁產(chǎn)業(yè)存在的問題及解決途徑    天達2116在果樹上的應用效果二、科研成果  蘋果樹的簡化修剪  喬砧蘋果密植條件下的樹體調(diào)節(jié)能力  《新紅星蘋果技術開發(fā)》技術總結(jié)  要想保健康，果品食療幫你忙  應用普洛馬林提高新紅星蘋果品質(zhì)的研究三、心系果農(nóng)附錄  汪景彥著作名錄（截止2008年）  汪景彥發(fā)表論文名錄（1964-2009年）跋

章節(jié)摘錄

插圖：用名牌帶動戰(zhàn)略，推動大面積生產(chǎn)上檔次。目前，蘋果優(yōu)質(zhì)技術已經(jīng)成熟配套，主要是落實問題。要抓好10項優(yōu)質(zhì)技術：①改土施肥；②采用生草、覆蓋制；③均衡供水和節(jié)水；④加強授粉；⑤樹冠通風透光；⑥控產(chǎn)增質(zhì)；⑦應用增質(zhì)藥肥；⑧加強果實著色管理；⑨適時、分批采收；⑩合理選用農(nóng)藥等。以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高檔、符合綠色食品要求的蘋果，將樣品、展品真正變成批量商品，才能穩(wěn)固搶占國內(nèi)外市場。4.4 加速產(chǎn)業(yè)化進程要使果品增值，必須以市場為標準，以產(chǎn)品為基礎，以企業(yè)為龍頭，大力發(fā)展各種形式的經(jīng)營、服務組織。4.4.1 建設一批優(yōu)質(zhì)、高檔、名牌果品生產(chǎn)基地，在最適區(qū)和適宜區(qū)內(nèi)，選擇幾十個布局好、品種優(yōu)、技術到位、果園面積在7000hm2以上規(guī)模的市、縣作為優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地。4.4.2 制定一系列優(yōu)惠政策如適當減免稅收，支持優(yōu)種發(fā)展，提取2％～5％特產(chǎn)稅支持技術推廣、市場開拓和新品種引進等。4.4.3 建立產(chǎn)業(yè)化體系①基地各級政府成立產(chǎn)業(yè)化領導組織并制定發(fā)展規(guī)劃。②組建合作組織，選準龍頭企業(yè)，輻射和帶動果業(yè)發(fā)展。③加強產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，增加貯藏保鮮能力（節(jié)能庫、冷庫和氣調(diào)庫并重），購置適宜的商品化處理生產(chǎn)線，合理配置加工生產(chǎn)線（果汁、果干、脆片、果酒等）。④疏通銷售渠道，全力開拓國內(nèi)外市場。⑤在產(chǎn)、銷區(qū)，有計劃地建立一批果品批發(fā)市場，形成網(wǎng)絡。⑥重視果業(yè)信息網(wǎng)建設和廣告宣傳，及時溝通果品產(chǎn)銷信息作為企業(yè)運作的依據(jù)，并在主銷區(qū)利用各種媒體進行廣告宣傳，讓產(chǎn)品走出家門，闖出國門。

編輯推薦

《汪景彥的蘋果經(jīng)》是由中國農(nóng)業(yè)出版社出版的。

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