甜瓜優(yōu)良品種及無公害栽培技術(shù)

前言

　　甜瓜是古今中外人們喜愛的重要水果之一，特別是品質(zhì)優(yōu)良的厚皮甜瓜，現(xiàn)在已是國內(nèi)外市場的高檔水果，各國競相發(fā)展。甜瓜營養(yǎng)豐富，以鮮食為主，還可制瓜汁、瓜脯、瓜干和瓜條；在醫(yī)學(xué)上對治療貧血、腎病、便秘、結(jié)石均有一定療效?！　∥覈奶鸸显耘嘁延?000多年的歷史，是世界上栽培甜瓜最早的國家之一，也是世界上甜瓜栽培面積最大、產(chǎn)量最多的國家。我國栽培的甜瓜種類豐富，品種繁多，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式以露地栽培為主，不同地區(qū)栽培類型和品種差異很大。甜瓜生產(chǎn)周期短，種植效益高，出口前景較好，在市場上有一定的競爭優(yōu)勢，已成為全國各地調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效的一大產(chǎn)業(yè)。從20世紀(jì)80年代開始，隨著設(shè)施栽培的發(fā)展，厚皮甜瓜保護(hù)地栽培區(qū)域發(fā)生了很大的變化，面積迅速擴(kuò)大，打破了露地栽培時(shí)期的生態(tài)分布格局，形成了甜瓜栽培的新分布格局。薄皮甜瓜以露地栽培為主，近些年，華北、東北的一些地區(qū)發(fā)展保護(hù)地栽培，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。隨著人們生活水平的不斷提高，對甜瓜生產(chǎn)提出了優(yōu)質(zhì)、高效、無公害的要求。為了促進(jìn)甜瓜生產(chǎn)的良種化和無公害生產(chǎn)的發(fā)展，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)及河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院專家根據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和生產(chǎn)買踐經(jīng)驗(yàn)，參考國內(nèi)外有關(guān)科技文獻(xiàn)，特編寫了《甜瓜優(yōu)良品種及無公害栽培技術(shù)》一書，希望能為我國甜瓜無公害生產(chǎn)的發(fā)展，為廣大瓜農(nóng)脫貧致富盡微薄之力。

內(nèi)容概要

　　甜瓜是古今中外人們喜愛的重要水果之一，特別是品質(zhì)優(yōu)良的厚皮甜瓜，現(xiàn)在已是國內(nèi)外市場的高檔水果，各國競相發(fā)展。甜瓜營養(yǎng)豐富，以鮮食為主，還可制瓜汁、瓜脯、瓜干和瓜條；在醫(yī)學(xué)上對治療貧血、腎病、便秘、結(jié)石均有一定療效。

書籍目錄

前言第一章 概述一、甜瓜栽培的價(jià)值二、我國甜瓜栽培區(qū)域的劃分三、甜瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展方向（一）生產(chǎn)現(xiàn)狀（二）發(fā)展方向第二章 無公害甜瓜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一、無公害甜瓜的概念二、無公害甜瓜的生產(chǎn)要求（一）無公害甜瓜產(chǎn)地的基本要求（二）無公害甜瓜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（三）無公害甜瓜的檢驗(yàn)規(guī)則第三章 甜瓜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)一、甜瓜植株的形態(tài)特征（一）根（二）莖（三）葉（四）花（五）果實(shí)（六）種子二、甜瓜的生長發(fā)育周期（一）發(fā)芽期（二）幼苗期（三）伸蔓期（四）結(jié)果期三、對環(huán)境條件的要求（一）溫度（二）光照（三）水分（四）土壤（五）礦物質(zhì)營養(yǎng)第四章 甜瓜的類型與優(yōu)良品種一、厚皮甜瓜（一）黃皮類型（二）白皮類型（三）網(wǎng)紋類型（四）哈密瓜類型二、薄皮甜瓜（一）白皮類型（二）黃皮類型（三）綠皮類型（四）花皮類型第五章 甜瓜育苗技術(shù)一、育苗設(shè)施二、育苗護(hù)根措施三、營養(yǎng)土及營養(yǎng)基質(zhì)的配制四、種子處理與播種（一）選種（二）種子消毒（三）催芽（四）播種五、甜瓜育苗技術(shù)規(guī)程（一）自根苗培育（二）嫁接苗培育（三）營養(yǎng)基質(zhì)塊育苗技術(shù)（四）穴盤育苗技術(shù)六、苗期生理障礙與防治第六章 薄皮甜瓜的無公害栽培管理一、露地栽培技術(shù)（一）栽培季節(jié)（二）品種選擇（三）輪作與間套作（四）整地做畦（五）播種（六）播后管理（七）適時(shí)采收二、地膜雙覆蓋栽培技術(shù)（一）品種選擇（二）培育適齡壯苗（三）整地做畦（四）定植（五）定植后的管理（六）采收三、塑料拱棚春早熟栽培技術(shù)（一）品種選擇（二）培育壯苗（三）整地扣棚（四）定植（五）定植后管理四、日光溫室吊蔓栽培技術(shù)（一）品種選擇（二）培育壯苗（三）整地施肥（四）定植（五）定植后管理（六）適時(shí)采收五、日光溫室草莓與薄皮甜瓜套作栽培技術(shù)（一）茬口安排（二）上茬草莓栽培技術(shù)（三）下茬薄皮甜瓜栽培技術(shù)第七章 厚皮甜瓜無公害栽培管理一、露地栽培技術(shù)（一）品種選擇（二）育苗（三）整地（四）定植（五）定植后的管理（六）采收二、塑料拱棚春季早熟栽培技術(shù)（一）生育安排（二）品種選擇（三）育苗（四）整地做畦（五）定植（六）定植后的管理三、厚皮甜瓜塑料大棚春季早熟栽培技術(shù)（一）品種選擇（二）培育壯苗（三）定植……第八章 甜瓜病蟲害及無公害防治技術(shù)第九章 甜瓜的采后處理及貯運(yùn)保鮮附錄主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　我國栽培的甜瓜種類豐富，品種繁多，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式以露地栽培為主，不同地區(qū)栽培類型和品種差異很大。根據(jù)栽培地區(qū)、生長環(huán)境以及品種特征特性的不同，可以分為薄皮甜瓜和厚皮甜瓜兩大生態(tài)產(chǎn)區(qū)。我國東部地區(qū)從南到北以種植薄皮甜瓜為主，其中栽培面積較大的產(chǎn)區(qū)是華北地區(qū)、東北地區(qū)和長江中下游地區(qū)，華南地區(qū)栽培面積較少，西南地區(qū)則更少。西北地區(qū)則是傳統(tǒng)的厚皮甜瓜產(chǎn)區(qū)，新疆的哈密瓜、甘肅的白蘭瓜享譽(yù)海內(nèi)外，是我國出口創(chuàng)匯的名牌果品。從20世紀(jì)80年代開始，隨著設(shè)施栽培的發(fā)展，厚皮甜瓜保護(hù)地栽培區(qū)域發(fā)生了很大的變化，面積迅速擴(kuò)大，打破了露地栽培時(shí)期的生態(tài)分布格局，形成了甜瓜栽培的新分布格局。根據(jù)目前各地甜瓜生產(chǎn)的實(shí)際發(fā)展情況，我國的甜瓜栽培分布地域大致分為以下6個(gè)栽培區(qū)?！　?.華北栽培區(qū)本區(qū)包括內(nèi)蒙古以南，秦嶺淮河以北，黃河河套以東的河北、山東、山西、陜西及蘇北、皖北地區(qū)。該區(qū)屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。冬、春和初夏少雨干旱，日照充足，溫暖，晝夜溫差大。年降水量500～600毫米，7月上旬進(jìn)入雨季。本區(qū)的生態(tài)條件適合甜瓜生長發(fā)育，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，自古以來就是我國薄皮甜瓜栽培的主產(chǎn)區(qū)。至今薄皮甜瓜栽培的面積仍很大。20世紀(jì)80年代，我國厚皮甜瓜東移栽培首先在華北平原獲得成功，大面積推廣并出口，同時(shí)帶動了東北、華東等地的厚皮甜瓜栽培?，F(xiàn)在本區(qū)保護(hù)地厚皮甜瓜栽培迅速發(fā)展，主要保護(hù)地類型是日光溫室、塑料大棚，其栽培面積已達(dá)1.5 萬公頃以上。

圖書封面

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