生態(tài)果園必讀

前言

　　由于片面追求經(jīng)濟(jì)效益，常規(guī)農(nóng)業(yè)在實現(xiàn)大幅度增產(chǎn)的同時，也使得藍(lán)天碧水越來越少，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷下降，資源浪費和環(huán)境破壞日益嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到嚴(yán)重威脅。為促進(jìn)資源、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的平衡發(fā)展，保護(hù)環(huán)境，改善人類生活質(zhì)量，推動社會和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，許多國家和地區(qū)積極探索并實施了有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式?！　∮袡C農(nóng)業(yè)能夠有效解決資源與環(huán)境問題，但由于完全排斥化肥和農(nóng)藥的使用，目前推行起來有許多障礙。生態(tài)農(nóng)業(yè)在于促進(jìn)資源和環(huán)境保護(hù)以及農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，其目標(biāo)與有機農(nóng)業(yè)一致，但生態(tài)農(nóng)業(yè)并不完全排斥化肥和農(nóng)藥的使用。因此，結(jié)合我國的實際情況，應(yīng)當(dāng)以生態(tài)學(xué)的原則為指導(dǎo)，通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生態(tài)化建設(shè)，逐步發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。具體到果樹生產(chǎn)，就是開展果園的生態(tài)化建設(shè)，構(gòu)建生態(tài)果園，建立一個結(jié)構(gòu)完整、功能完善、能量流動和物質(zhì)循環(huán)通暢的果園生態(tài)系統(tǒng)。

內(nèi)容概要

果園是一個生態(tài)系統(tǒng)，依據(jù)生態(tài)學(xué)原理建設(shè)生態(tài)果園，進(jìn)行果園生態(tài)化生產(chǎn)，有利于促進(jìn)果園生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益的全面提高。本書作者在多年從事果樹科研和教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上，通過廣泛吸收湘總結(jié)國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗與學(xué)術(shù)成果，系統(tǒng)介紹了生態(tài)果園的基本內(nèi)涵與建設(shè)原則、生態(tài)果園的規(guī)劃與構(gòu)建、生態(tài)果園的基本模式、果園間作套種與生草栽培、果園建設(shè)的生態(tài)工程技術(shù)、果樹樹種與品種選用、果園適地適樹與壯苗定植、生態(tài)果園土肥水管理、果樹整形修剪、果樹促花控果與保葉防衰、生態(tài)果園中的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)、生態(tài)果園的病蟲害控制技術(shù)以及果園仿生栽培與生物多樣性保護(hù)等技術(shù)內(nèi)容。    本書內(nèi)容豐富系統(tǒng)，技術(shù)先進(jìn)，通俗易懂，理論與技術(shù)相結(jié)合。適合廣大果農(nóng)、從事果樹和生態(tài)科技的工作者以及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生、對果樹與生態(tài)學(xué)感興趣的人員閱讀參考。

書籍目錄

前言第一章 生態(tài)果園的基本內(nèi)涵與建設(shè)原則  一、建設(shè)生態(tài)果園的必要性  二、生態(tài)果園的基本內(nèi)涵  三、建設(shè)生態(tài)果園的思路和原則  四、建設(shè)生態(tài)果園的技術(shù)途徑第二章 生態(tài)果園的規(guī)劃與構(gòu)建  一、生態(tài)果園的規(guī)劃  二、不同地域的生態(tài)果園建設(shè)  三、建園環(huán)境選擇與評價  四、果園土地整理與土壤改良  五、果園生態(tài)鏈的構(gòu)建與調(diào)控第三章 生態(tài)果園的基本模式  一、以沼氣為紐帶的果園模式  二、果園種養(yǎng)復(fù)合模式  三、觀光果園模式  四、“圍山轉(zhuǎn)”與生態(tài)經(jīng)濟(jì)溝模式第四章 果園間套與生草栽培  一、間作套種的原理和功能  二、果園間作套種原則  三、果園間作套種模式  四、果園生草功能  五、果園生草方式  六、果園生草栽培技術(shù)第五章 果園建設(shè)的生態(tài)工程技術(shù)  一、沼氣生態(tài)工程技術(shù)  二、果園防護(hù)林營建技術(shù)  三、果園灌排與節(jié)水灌溉技術(shù)  四、果園水土保持技術(shù)  五、果園堆肥制作技術(shù)第六章 果樹樹種和品種選擇  一、樹種和品種選擇原則  二、根據(jù)果樹區(qū)劃選擇樹種和品種  三、蘋果優(yōu)良品種  四、梨優(yōu)良品種  五、桃優(yōu)良品種  六、葡萄優(yōu)良品種  七、草莓優(yōu)良品種第七章 果園適地適樹與壯苗定植  一、適地適樹的含義  二、適地適樹的主要內(nèi)容  三、幾種土壤的果樹適宜性分析  四、果樹苗木選擇  五、果樹苗木定植第八章 生態(tài)果園土肥水管理  一、土壤培肥  二、耕作與覆蓋  三、養(yǎng)根壯樹  四、科學(xué)施肥  五、合理灌溉第九章 生態(tài)果園果樹整形修剪  一、整形修剪的目的和依據(jù)  二、果樹主要樹形及其結(jié)構(gòu)  三、整形修剪的主要手法和作用  四、果樹四季修剪要點  五、垂柳式與高紡錘樹型培養(yǎng)第十章 促花控果與保葉防衰  一、促進(jìn)花芽分化，提高花芽質(zhì)量  二、輔助授粉，?；ū９? 三、疏花疏果，合理負(fù)載  四、果實套袋，改善外觀  五、輔助處理，增進(jìn)著色  六、謹(jǐn)防日灼，控制裂果  七、保護(hù)葉片，防止早期落葉  八、科學(xué)管理，防止樹體早衰第十一章 生態(tài)果園中的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)  一、果園養(yǎng)雞技術(shù)  二、果園養(yǎng)鵝技術(shù)  三、果園養(yǎng)肉兔技術(shù)  四、果園養(yǎng)豬技術(shù)第十二章 生態(tài)果園病蟲害控制技術(shù)  一、控制病蟲害的基本策略和方法  二、病蟲害的農(nóng)業(yè)防治  三、病蟲害的物理防治  四、病蟲害的生態(tài)控制  五、病蟲害的生物防治  六、農(nóng)藥的合理使用第十三章 仿生栽培與果園生物多樣性保護(hù)  一、仿生栽培  二、生物多樣性的含義與意義  三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對生物多樣性的影響  四、果園生物多樣性保護(hù)主要參考文獻(xiàn)和引用標(biāo)準(zhǔn)

章節(jié)摘錄

　　2.促進(jìn)果樹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要可持續(xù)性發(fā)展需要保持資源的供需平衡和環(huán)境的良性循環(huán)，目標(biāo)是確保人類及其后代能在地球上繼續(xù)生存與發(fā)展?？沙掷m(xù)性發(fā)展包括生產(chǎn)可持續(xù)性、生態(tài)可持續(xù)性、經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性和社會可持續(xù)性。生產(chǎn)可持續(xù)性要求能在較長時間內(nèi)維持一個較高的產(chǎn)出水平；生態(tài)可持續(xù)性指生產(chǎn)所依賴的自然資源的可持續(xù)利用和生產(chǎn)所影響的生態(tài)環(huán)境的良好維護(hù)；經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性指在經(jīng)濟(jì)上可以自我維持、自我發(fā)展，生產(chǎn)要能夠贏利；社會可持續(xù)性要求生產(chǎn)要維護(hù)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展所需要的農(nóng)村社會環(huán)境的良性發(fā)展。常規(guī)果樹經(jīng)營模式的弊端迫使人們探索和尋求一種適于我國國情的、能夠可持續(xù)發(fā)展的果園經(jīng)營新模式?！　∵@種可持續(xù)發(fā)展的果園經(jīng)營新模式追求果樹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)持續(xù)性和高效性，而經(jīng)濟(jì)持續(xù)性和高效性必須以果樹產(chǎn)業(yè)的生態(tài)持續(xù)性和穩(wěn)定性為基礎(chǔ)、為前提。沒有果樹產(chǎn)業(yè)的生態(tài)持續(xù)性和穩(wěn)定性，就沒有果樹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)持續(xù)性和高效性。果樹可持續(xù)發(fā)展的實質(zhì)和基本特征就在于生態(tài)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展，即生態(tài)持續(xù)性和經(jīng)濟(jì)持續(xù)性的高度統(tǒng)一。要保障果樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，就要用生態(tài)持續(xù)性和穩(wěn)定性來保證果園經(jīng)濟(jì)的持續(xù)性和高效性，使果樹生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的運行切實地轉(zhuǎn)移到生態(tài)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的軌道上來。　　生態(tài)果園以生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)，綜合運用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，對傳統(tǒng)果園的單一生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)鏈加環(huán)和食物鏈延伸，對果園的生物種群結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化配置，使果園生產(chǎn)系統(tǒng)在生態(tài)上合理、經(jīng)濟(jì)上高效、環(huán)境上優(yōu)美，能量流動和物質(zhì)循環(huán)暢通并不斷擴(kuò)大。

編輯推薦

　　作者以開放的思想，深厚的學(xué)養(yǎng)，廣泛吸收和總結(jié)了國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗、學(xué)術(shù)成果?！　∽髡咭愿哔F無私的奉獻(xiàn)精神，在《生態(tài)果園必讀》中公開了自己的多項專利技術(shù)，供全社會共享。　　使復(fù)雜問題簡單化，正是《生態(tài)果園必讀》的理念，這會讓你終生受用。　　每一位果農(nóng)都應(yīng)該走生態(tài)果園的道路，因為它是可持續(xù)發(fā)展的康莊大道，前景廣闊，且做起來并不難，只要你看完《生態(tài)果園必讀》就知道該怎么辦了?！　「唛煹囊暯纾筇柊蹴绲乃枷霘舛?，實用理性昀科學(xué)精袖，兼收并蓄，博采眾長。是當(dāng)下一部難得的佳作?！渡鷳B(tài)果園必讀》首先是為果農(nóng)而作的。

圖書封面

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