圖解蘋果整形修剪

前言

　　蘋果是我國果樹主要栽培樹種之一，蘋果生產(chǎn)在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年我國蘋果栽培面積為196萬公頃，產(chǎn)量為2786萬噸，分別占世界蘋果栽培總面積的2／5和總產(chǎn)量的1／3。近年來，我國蘋果栽培體系有了較大改變，尤其是在栽植密度、整形方式上不斷變化，表現(xiàn)在密度加大、整形方式多樣化等方面，促進(jìn)了蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；但同時由于栽培技術(shù)與之不配套等原因，生產(chǎn)上也出現(xiàn)了一些新問題，如密植園不能做到密植管理，果園郁閉現(xiàn)象嚴(yán)重，通風(fēng)透光性差，花芽分化不良，產(chǎn)量低和品質(zhì)差，果園管理成本高等，加之部分果農(nóng)對蘋果生長結(jié)果習(xí)性了解不足，對栽培技術(shù)理解不透，不能根據(jù)蘋果自身特點(diǎn)結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件來靈活運(yùn)用栽培技術(shù)，往往事倍功半。當(dāng)前蘋果生產(chǎn)上與新的栽培體系相適應(yīng)，作為栽培管理技術(shù)關(guān)鍵的整形修剪措施亟需做相應(yīng)的調(diào)整，如應(yīng)根據(jù)栽植密度、砧木、品種、生態(tài)和栽培條件等確定適宜的整形方式；果樹一生中樹形可以是動態(tài)樹形，在不同生育階段選用不同樹形等。在此形勢下，果農(nóng)迫切需求理論結(jié)合實(shí)際、技術(shù)實(shí)用、通俗易懂的書籍指導(dǎo)生產(chǎn)，為此我們編著了《圖解蘋果整形修剪》這本書?！　”緯越鉀Q生產(chǎn)實(shí)際問題為目的，從當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，結(jié)合作者50余年在蘋果生產(chǎn)、科研上的經(jīng)驗(yàn)與成果和對蘋果樹種特性的感悟與理解編著而成。全書共分4章：蘋果整形修剪的基礎(chǔ)知識、蘋果主要修剪方法及作用、蘋果主要樹形及整形過程、蘋果整形修剪存在問題與控冠改形。

內(nèi)容概要

本書以解決生產(chǎn)實(shí)際問題為目的，從當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，結(jié)合作者50余年在蘋果生產(chǎn)、科研上的經(jīng)驗(yàn)與成果和對蘋果樹種特性的感悟與理解編著而成。全書共分4章：蘋果整形修剪的基礎(chǔ)知識、蘋果主要修剪方法及作用、蘋果主要樹形及整形過程、蘋果整形修剪存在問題與控冠改形。

書籍目錄

前言第一章 蘋果整形修剪的基礎(chǔ)知識　一、蘋果整形修剪的目的　?。ㄒ唬┨O果優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的控制要素　　　1．控制適宜的枝量　　　2．控制適宜的樹勢　　　3．控制充足的光照　　　4．簡化管理、節(jié)省用工　?。ǘ┨O果整形修剪的目的　　　1．整形　　　2．修剪　二、蘋果生長、結(jié)果習(xí)性　?。ㄒ唬┲?、芽類型　　　1．芽的類型　　　2．枝的種類　?。ǘ潴w各部分名稱　?。ㄈ┲Α⒀刻匦浴　　?．芽異質(zhì)性　　　2．萌芽率與成枝力　　　3．潛伏芽（隱芽）、副芽　　　4．頂端優(yōu)勢　　　5．層性　　　6．枝勢與樹勢　　　7．花芽形成規(guī)律　三、蘋果早果和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基本原理　?。ㄒ唬┨O果早期豐產(chǎn)的基本原理　　　1．增枝擴(kuò)冠階段　　　2．緩和樹勢，調(diào)整枝類比，促進(jìn)花芽形成階段　　　3．優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、以果壓冠階段　?。ǘ┨O果幼樹早期豐產(chǎn)的樹相指標(biāo)　?。ㄈ└皇刻O果成齡樹高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的樹相指標(biāo)第二章 蘋果樹的主要修剪方法及作用　一、蘋果樹修剪的基本方法　?。ㄒ唬┒探亍　　?．輕短截　　　2．中短截　　　3．重短截　　　4．極重短截　　（二）長放　　　1．中庸枝、斜生枝和水平枝長放　　　2．背上枝長放　　（三）疏剪　　　1．疏除競爭枝、重疊枝、直立枝、過旺枝　　　2．單軸延伸　　　3．生長勢弱的枝組，疏去側(cè)枝　　　4．甩放枝疏強(qiáng)枝　　　5．斜生枝甩放　　　6．大骨干枝上的疏剪　　　7．二年生樹的疏剪　　　8．傷口附近萌枝，無發(fā)展空間的要疏除　?。ㄋ模┗乜s　　　1．開張角度　　　2．縮短枝長　　　3．串花枝回縮，促進(jìn)坐果　　　4．枝組培養(yǎng)　　　5．結(jié)果枝組的更新　　　6．骨干枝更新　?。ㄎ澹┣Α　　?．別枝　　　2．圈枝　?。┛虃投嗟拉h(huán)刻　　　1．刻傷　　　2．多道環(huán)割　　（七）摘心　　　1．延長枝摘心　　　2．背上枝摘心　　　3．果臺副梢摘心　　　4．秋季摘心　?。ò耍┡ど摇　　?．背上枝扭梢　　　2．扭梢的改進(jìn)　?。ň牛┠弥Α　。ㄊ┉h(huán)狀剝皮　二、修剪技術(shù)的綜合運(yùn)用　?。ㄒ唬┱{(diào)節(jié)枝條生長勢　　　1．促進(jìn)局部生長，增強(qiáng)枝條生長勢的措施　　　2．減緩枝梢生長勢的措施　?。ǘ┱{(diào)節(jié)枝條角度　　　1．枝梢角度與枝條著生的位置密切相關(guān)　　　2．修剪對枝梢角度的影響　　　3．開張角度的措施　　　4．開張角度要注意的問題　?。ㄈ┱{(diào)節(jié)枝量　　　1．增加長枝　　　2．提高萌芽率和發(fā)枝數(shù)　　（四）調(diào)節(jié)花芽量　　　1．長放　　　2．戴帽　　　3．留橛修剪　　　4．封頂枝破頂芽　　　5．疏枝　　　6．夏剪　　　7．開張角度　　　8．綜合應(yīng)用　?。ㄎ澹┙Y(jié)果枝組培養(yǎng)及修剪　　　1．結(jié)果枝組的分類　　　2．結(jié)果枝組的培養(yǎng)　　　3．結(jié)果枝組的修剪第三章 蘋果主要樹形和整形技術(shù)　一、蘋果的主要樹形　?。ㄒ唬┨O果樹形分類　?。ǘ┯绊懱O果樹體大小的因素　　　1．砧木、品種及其組合　　　2．自然條件　　　3．栽培條件　　（三）蘋果樹形選擇　?。ㄋ模┪覈O果整形修剪沿革　　　1．稀植階段　　　2．密植階段　二、蘋果主要樹形的整形技術(shù)　　（一）基部三主枝自然半圓形　　　1．樹形特點(diǎn)　　　2．樹體結(jié)構(gòu)　　　3．整形過程　　　4．樹形評述　　　5．主干疏層形整形的幾個技術(shù)問題　　（二）小冠疏層形　　　1．樹體結(jié)構(gòu)　　　2．整形過程　　　3．小冠疏層形評述　?。ㄈ┬」陂_心形　　　1．樹體結(jié)構(gòu)　　　2．成形過程……第四章 蘋果整形修剪存在問題與控冠改形

章節(jié)摘錄

　　不同類型樹冠內(nèi)相對光照強(qiáng)度的分布存在差異（圖3），一般情況下，大冠型果園中樹冠內(nèi)膛相對光照強(qiáng)度低于40％的體積最大，而籬壁型果園中樹冠狹長，冠徑僅為2米左右，在行距3米的情況下，樹冠內(nèi)幾乎全部處于相對光照強(qiáng)度大于40％的區(qū)域?！　≌涡藜舻娜蝿?wù)是建造一個合理的群體結(jié)構(gòu)和理想的樹體結(jié)構(gòu)，實(shí)際上是培養(yǎng)合適的樹形，調(diào)控樹冠大小，調(diào)節(jié)枝條數(shù)量和分布、枝類組成、骨干枝的數(shù)量、級次、排列、分布、骨干枝之間、骨干枝與結(jié)果枝之間的關(guān)系，以及調(diào)節(jié)葉幕的厚度、枝葉的密度等，從而獲得良好的光照條件，充分利用光能，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)?！　?.簡化管理、節(jié)省用工現(xiàn)代果園管理用工的成本占生產(chǎn)成本的比重越來越大，隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，工資成本仍會提高，因而如何簡化管理、節(jié)省勞力已提到蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的議事日程。合理的栽培技術(shù)體系，如良好的砧穗組合，用蘋果本身的生長習(xí)性來控制樹勢，可以簡化修剪，節(jié)省勞力；而且采用合理的樹形和整形技術(shù)，亦可減輕修剪量，減少無用枝條的生長，有些情況下，枝條的旺長是由于修剪過重造成，也會因夏季控旺不及時、不到位形成?！　。ǘ┨O果整形修剪的目的　　1.整形即通過修剪技術(shù)將樹冠建成并維持一定的形狀，以獲得合理的樹體結(jié)構(gòu)和群體結(jié)構(gòu)。具體的內(nèi)容為合理地安排骨干枝的數(shù)量、大小、密度、級次和分布，保持樹體具有與其砧穗組合、栽植密度、生態(tài)條件相適應(yīng)的樹冠高度和樹冠直徑，使相鄰兩行和兩株樹冠之間有合理的間隔，或建成樹冠合理的形狀和葉幕層厚度。

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