奶牛健康養(yǎng)殖百問百答

內(nèi)容概要

本書力求以簡(jiǎn)潔明了的形式、通俗易懂的語(yǔ)言，從奶牛品種與體形特征、奶牛的營(yíng)養(yǎng)與飼料配制、奶牛的飼養(yǎng)與管理、奶牛場(chǎng)建筑與環(huán)境控制、奶牛的疾病防治五個(gè)方面介紹了奶牛業(yè)生產(chǎn)中相關(guān)的研究進(jìn)展，重點(diǎn)回答了奶牛業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中經(jīng)常遇到的各種技術(shù)問題和解決這些問題的方法，以滿足奶牛養(yǎng)殖者的需要。     本書是一本融知識(shí)性、科普性、實(shí)用性和操作性為一體的好書。內(nèi)容豐富，實(shí)用全面，語(yǔ)言通俗、流暢，易懂易學(xué)，對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐具有很好的指導(dǎo)作用，對(duì)奶牛規(guī)模健康養(yǎng)殖計(jì)劃的推進(jìn)將起到積極的推動(dòng)作用。

書籍目錄

序第一章 奶牛品種與體形特征  1．世界上有哪些著名的奶牛品種？  2．荷斯坦牛有什么特點(diǎn)？  3．中國(guó)荷斯坦牛有什么特點(diǎn)？  4．娟姍牛有什么特點(diǎn)？  5．三河牛有什么特點(diǎn)？  6．在我國(guó)飼養(yǎng)什么奶牛品種較好7  7．奶牛的正常生理指標(biāo)有哪些？  8．奶牛體軀各部位有哪些基本特征？  9．高產(chǎn)奶牛的乳房有什么特征？  10．什么是奶牛的前乳房指數(shù)？  11．什么是乳井？  12．什么是乳靜脈？  13．什么是乳鏡？  14．為什么要對(duì)奶牛進(jìn)行體形外貌評(píng)定？  15．什么是50分制體形外貌線性評(píng)定方法？  16．奶牛的體形外貌與產(chǎn)奶量有什么關(guān)系？  17．奶牛的體格大小與產(chǎn)奶量有什么關(guān)系？  18．中國(guó)荷斯坦牛的體尺指標(biāo)是多少？  19．如何測(cè)量奶牛的體重？  20．奶牛的理想體況評(píng)分是多少？如何根據(jù)體況評(píng)分調(diào)整飼料？第二章 奶牛的營(yíng)養(yǎng)與飼料配制第三章 奶牛的飼養(yǎng)與管理第四章 奶牛場(chǎng)建筑與環(huán)境控制第五章 奶牛的疾病防治

章節(jié)摘錄

　　我們通常所說的牛包括水牛、家牛（黃牛、奶牛、肉牛）、瘤牛、牦牛等。世界上牛的品種達(dá)數(shù)百種，總數(shù)量在15億頭左右，其中水牛約有1.6 3億頭，奶牛約有2.3 2億頭?，F(xiàn)在世界上的乳用牛品種大多數(shù)是在西歐一些沿海國(guó)家培育而成的，如以產(chǎn)奶量高聞名于世的荷斯坦奶牛原產(chǎn)于荷蘭，以乳脂含量高而著稱的娟姍牛由英國(guó)培育而成，抗熱、抗病等抗逆性較強(qiáng)的更賽牛、愛爾夏牛也是由英國(guó)培育的?！　∈澜缟戏植甲顝V、數(shù)量最多的奶牛是荷斯坦奶牛，即通常所說的“黑白花奶?！?，全世界約有l(wèi)億頭以上。凡是奶牛業(yè)比較發(fā)達(dá)的國(guó)家或地區(qū)，幾乎都飼養(yǎng)著荷斯坦奶牛，而美國(guó)、加拿大、歐洲、以色列、日本等飼養(yǎng)的奶牛，約90％以上是荷斯坦奶牛；娟姍牛在歐洲、澳大利亞等地有一定分散飼養(yǎng)；更賽牛和愛爾夏牛在歐洲有少量飼養(yǎng)，在非洲等地區(qū)也有一定的數(shù)量?！　∷Ｊ菬釒А啛釒У貐^(qū)特有的牛種。水牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪和非脂固形物、干物質(zhì)都高于荷斯坦牛奶。印度、巴基斯坦水牛飼養(yǎng)總數(shù)占到世界的70％以上，其中大部分是奶用水牛，如摩拉牛、尼里牛等。這些水牛產(chǎn)奶量明顯比不上荷斯坦奶牛，但在一個(gè)泌乳期內(nèi)，產(chǎn)奶量也可達(dá)到2000千克以上，乳脂率和干物質(zhì)含量高，且適合全年炎熱的氣候特點(diǎn)以及飼養(yǎng)習(xí)慣，所以是印度和巴基斯坦地區(qū)很好的產(chǎn)奶源。

編輯推薦

　　國(guó)家重點(diǎn)圖書，專家指點(diǎn)迷津，盡釋技術(shù)關(guān)鍵，引領(lǐng)時(shí)代潮流，培養(yǎng)養(yǎng)殖能手。

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