基礎化學實驗

內容概要

《基礎化學實驗(農(nóng)科各專業(yè)用)》將普通化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗、儀器分析實驗統(tǒng)一起來。內容包括化學實驗的基礎知識，化學實驗常用儀器簡介，化學實驗的基本操作技能，化學物質的制備、合成、分離與純化實驗，驗證性實驗，滴定分析和質量分析實驗，化學常數(shù)測定實驗，儀器分析實驗，綜合性、設計性和研究性實驗9章共67個實驗，并有附錄可供查閱有關數(shù)據(jù)?！痘A化學實驗(農(nóng)科各專業(yè)用)》著重介紹化學實驗的基礎知識和基本操作技能，并將其運用到各個實驗中去。為了減少對環(huán)境的污染和增強環(huán)境保護意識，有些實驗為微型實驗或增加微型操作步驟。
《基礎化學實驗(農(nóng)科各專業(yè)用)》可作為高等農(nóng)業(yè)院校非化學專業(yè)本科學生的基礎化學實驗教材，也可供從事化工生產(chǎn)和管理，化工產(chǎn)品研制、開發(fā)和檢測以及應用的科技人員參考。

書籍目錄

前言緒論第一章 化學實驗的基礎知識概述第一節(jié) 實驗室規(guī)則及安全知識第二節(jié) 化學試劑簡介第三節(jié) 實驗室用純水的制備和檢驗第四節(jié) 試紙、指示劑和濾紙第五節(jié) 實驗廢棄物處理方法簡介第六節(jié) 樣品分析的一般程序和方法第七節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的表達和處理方法第二章 化學實驗常用儀器簡介概述第一節(jié) 玻璃儀器及器皿用具第二節(jié) 天平第三節(jié) 酸度計第四節(jié) 庫侖儀第五節(jié) 分光光度計第六節(jié) 傅立葉變換紅外光譜儀第七節(jié) 原子吸收分光光度計第八節(jié) 氣相色譜儀第九節(jié) 高效液相色譜儀第十節(jié) 氣壓計第三章 化學實驗的基本操作技能概述第一節(jié) 玻璃儀器的洗滌和干燥第二節(jié) 加熱和制冷第三節(jié) 玻璃工操作實驗1 玻璃管、棒的加工第四節(jié) 試劑的取用第五節(jié) 氣體的發(fā)生、凈化、干燥和收集第六節(jié) 稱量第七節(jié) 液體體積的度量與滴定實驗2 量器的校正第八節(jié) 溶解、結晶與固液分離第九節(jié) 蒸餾、分餾與旋轉蒸發(fā)第十節(jié) 萃取第十一節(jié) 升華第十二節(jié) 色譜第十三節(jié) 化合物物理常數(shù)的測定實驗3 CuiS04·5H20的制備、提純和結晶水測定第四章 化學物質的制備、合成、分離與純化實驗概述實驗4  Fe(OH)3溶膠的制備與純化實驗5 工業(yè)氯化鈉的提純實驗6 硫代硫酸鈉的制備實驗7 從果皮中提取果膠實驗8 從胡椒中提取胡椒堿實驗9 從槐花米中提取蘆丁實驗10 橙皮中揮發(fā)油的提取實驗11 鐵屑一硫酸亞鐵銨一三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備及配離子電荷的測定實驗12 乙酸乙酯的合成及純度測定實驗13 苯甲酸的合成及熔點測定實驗14 正丁醚的合成實驗15 乙酰水楊酸的合成實驗16 溴乙烷的合成實驗17 環(huán)己酮的合成實驗18 鄰、對硝基苯酚的合成實驗19 呋喃甲醛歧化制備呋喃甲酸和呋喃甲醇及產(chǎn)物的分離純化第五章 驗證性實驗概述實驗20常見非金屬陰離子的分離與鑒定……第六章 滴定分析和質量分析實驗第七章 化學常數(shù)測定實驗第八章 儀器分析實驗第九章 綜合性、設計性和研究性實驗附錄主要參考文獻

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：化學實驗中經(jīng)常使用各種玻璃儀器，如果玻璃儀器不潔凈，往往由于污物或雜質的影響而得不到正確的結果，因此玻璃儀器的洗滌是化學實驗中的一項重要內容。玻璃儀器的洗滌方法很多，應根據(jù)實驗要求、污物的性質和玷污的程度選擇合適的洗滌方法。1.用水刷洗對于水溶性的污物，一般直接用水沖洗，沖洗不掉時，可用合適的毛刷刷洗，再用水沖洗干凈。2.用肥皂液或合成洗滌劑刷洗對于油污和有機污物，可用毛刷蘸取肥皂液或合成洗滌劑刷洗，再用水沖洗干凈，如污物仍不能除去，可用熱堿液浸泡。3.用合成洗滌劑蕩洗對因口小、管細而不便用毛刷刷洗或因刻度精確、形狀特殊而不能用毛刷刷洗的玻璃儀器，可往儀器內倒入少量稀的合成洗滌劑，搖蕩幾分鐘后，把洗滌劑倒出，再用水沖洗干凈。4.用特殊洗液洗滌根據(jù)污物的化學性質，用特殊洗液洗滌。對氧化性污物，用還原性洗液洗滌；而對還原性污物，則用氧化性洗液洗滌，例如，二氧化錳可用草酸溶液洗去，銀鏡可用濃硝酸洗去。對有機污物，也可用合適的有機溶劑洗去，例如，松香可用乙酸乙酯洗去，油漆可用松節(jié)油洗去。洗液用后，應倒回原瓶，可反復使用，直至失效，再回收處理，千萬不能倒入水槽，以免腐蝕下水道。洗凈的玻璃儀器，應清潔透明，水沿內壁自然流下，均勻濕潤而不掛水珠。已洗凈的玻璃儀器，內壁不能用布或紙擦拭，否則布或紙上的纖維及污物會留在壁上反而玷污了儀器。在定性和定量分析實驗中，準確性要求較高，玻璃儀器用上述方法洗滌后，還要用蒸餾水或去離子水蕩洗2～3次。

編輯推薦

《基礎化學實驗(農(nóng)科各專業(yè)用)》是全國高等農(nóng)林院?！笆晃濉币?guī)劃教材之一。

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