國(guó)外動(dòng)物福利管理與應(yīng)用

內(nèi)容概要

　　《國(guó)外動(dòng)物福利管理與應(yīng)用》分上、中、下三篇，分別介紹了世界動(dòng)物衛(wèi)生組織、美國(guó)和歐盟有關(guān)動(dòng)物福利的策略與應(yīng)用，重點(diǎn)包括田間暴發(fā)動(dòng)物疫病時(shí)所采用的撲殺技術(shù)及適用范圍與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、動(dòng)物運(yùn)輸福利標(biāo)準(zhǔn)、屠宰動(dòng)物的福利保護(hù)等內(nèi)容。相信《國(guó)外動(dòng)物福利管理與應(yīng)用》的出版，對(duì)于提高我國(guó)動(dòng)物保護(hù)與福利水平具有一定的積極作用。

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前言略縮語(yǔ)術(shù)語(yǔ)表上篇 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）關(guān)于動(dòng)物福利、屠宰及撲殺的法規(guī)第一章 動(dòng)物福利指南第一節(jié) 動(dòng)物福利的指導(dǎo)原則第二節(jié) 指南的科學(xué)基礎(chǔ)第二章 動(dòng)物屠宰指南第一節(jié) 總原則第二節(jié) 驅(qū)趕和處置動(dòng)物第三節(jié) 圍欄的設(shè)計(jì)和建造第四節(jié) 圍欄里動(dòng)物的照料第五節(jié) 屠宰懷孕動(dòng)物時(shí)動(dòng)物胎兒的處理第六節(jié) 總結(jié)分析處理和限制動(dòng)物的方法及相關(guān)的動(dòng)物福利事項(xiàng)第七節(jié) 致昏方法第八節(jié) 致昏方式與動(dòng)物福利相關(guān)問(wèn)題的分析總結(jié)第九節(jié) 屠宰方式與動(dòng)物福利相關(guān)問(wèn)題的總結(jié)分析第十節(jié) 基于動(dòng)物福利不可接受的方法、步驟和操作第三章 控制疫病、撲殺動(dòng)物的指導(dǎo)方針第一節(jié) 總原則第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu)第三節(jié) 專業(yè)組的職責(zé)和資質(zhì)第四節(jié) 計(jì)劃開展人道撲殺動(dòng)物時(shí)需要考慮的要素第五節(jié) 撲殺方法總結(jié)第六節(jié) 自由子彈（槍擊法）第七節(jié) 穿透式機(jī)械致昏槍第八節(jié) 非穿透式致昏槍第九節(jié) 絞死第十節(jié) 單一電擊法第十一節(jié) Co2／空氣混合劑（正在研究中）第十二節(jié) 氮?dú)夂停蚧旌螩02的惰性氣體第十三節(jié) 氮?dú)夂停蚨栊詺怏w第十四節(jié) 注射致死第十五節(jié) 飼料或飲水中添加麻醉劑第十六節(jié) 頸脫位和斷頭第十七節(jié) 腦脊髓刺毀和放血中篇 美國(guó)撲殺動(dòng)物的方法指南第四章 組織管理第一節(jié) 機(jī)構(gòu)間合作第二節(jié) 工作人員的責(zé)任第三節(jié) 工作組安全第四節(jié) 工作人員情況概要手冊(cè)第五節(jié) 評(píng)估需求第五章 撲殺前的準(zhǔn)備第一節(jié) 突發(fā)事件應(yīng)對(duì)練習(xí)第二節(jié) 危害控制第三節(jié) 撲殺成功的關(guān)鍵因素第四節(jié) 動(dòng)物撲殺福利第五節(jié) 選擇撲殺的方法……下篇 歐盟關(guān)于動(dòng)物屠宰、撲殺及福利的法規(guī)

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