出版時間:2009-10 出版社:中國農業(yè)出版社 作者:中國動物疫病預防控制中心 頁數:214
內容概要
《國外動物福利管理與應用》分上、中、下三篇,分別介紹了世界動物衛(wèi)生組織、美國和歐盟有關動物福利的策略與應用,重點包括田間暴發(fā)動物疫病時所采用的撲殺技術及適用范圍與評價標準、動物運輸福利標準、屠宰動物的福利保護等內容。相信《國外動物福利管理與應用》的出版,對于提高我國動物保護與福利水平具有一定的積極作用。
書籍目錄
前言略縮語術語表上篇 世界動物衛(wèi)生組織(OIE)關于動物福利、屠宰及撲殺的法規(guī)第一章 動物福利指南第一節(jié) 動物福利的指導原則第二節(jié) 指南的科學基礎第二章 動物屠宰指南第一節(jié) 總原則第二節(jié) 驅趕和處置動物第三節(jié) 圍欄的設計和建造第四節(jié) 圍欄里動物的照料第五節(jié) 屠宰懷孕動物時動物胎兒的處理第六節(jié) 總結分析處理和限制動物的方法及相關的動物福利事項第七節(jié) 致昏方法第八節(jié) 致昏方式與動物福利相關問題的分析總結第九節(jié) 屠宰方式與動物福利相關問題的總結分析第十節(jié) 基于動物福利不可接受的方法、步驟和操作第三章 控制疫病、撲殺動物的指導方針第一節(jié) 總原則第二節(jié) 組織結構第三節(jié) 專業(yè)組的職責和資質第四節(jié) 計劃開展人道撲殺動物時需要考慮的要素第五節(jié) 撲殺方法總結第六節(jié) 自由子彈(槍擊法)第七節(jié) 穿透式機械致昏槍第八節(jié) 非穿透式致昏槍第九節(jié) 絞死第十節(jié) 單一電擊法第十一節(jié) Co2/空氣混合劑(正在研究中)第十二節(jié) 氮氣和/或混合C02的惰性氣體第十三節(jié) 氮氣和/或惰性氣體第十四節(jié) 注射致死第十五節(jié) 飼料或飲水中添加麻醉劑第十六節(jié) 頸脫位和斷頭第十七節(jié) 腦脊髓刺毀和放血中篇 美國撲殺動物的方法指南第四章 組織管理第一節(jié) 機構間合作第二節(jié) 工作人員的責任第三節(jié) 工作組安全第四節(jié) 工作人員情況概要手冊第五節(jié) 評估需求第五章 撲殺前的準備第一節(jié) 突發(fā)事件應對練習第二節(jié) 危害控制第三節(jié) 撲殺成功的關鍵因素第四節(jié) 動物撲殺福利第五節(jié) 選擇撲殺的方法……下篇 歐盟關于動物屠宰、撲殺及福利的法規(guī)
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