無(wú)機(jī)及分析化學(xué)

內(nèi)容概要

《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，是根據(jù)21世紀(jì)高等農(nóng)業(yè)院校本科生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的要求，并結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，將無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合而成的一種教學(xué)體系。全書(shū)共分十三章，內(nèi)容包括化學(xué)基本原理、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)平衡、滴定分析、儀器分析簡(jiǎn)介、生命元素化學(xué)知識(shí)等。本教材內(nèi)容力求與農(nóng)、林、水各專(zhuān)業(yè)的教學(xué)需求和實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，體現(xiàn)化學(xué)在農(nóng)業(yè)和生命科學(xué)中的重要性及其作用。
《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》可作為農(nóng)、林、水高等院校各相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生教材，也可供相關(guān)人員參考。

書(shū)籍目錄

前言第一章 氣體、溶液和膠體第一節(jié) 氣體一、理想氣體二、實(shí)際氣體第二節(jié) 溶液一、溶液濃度的表示方法二、溶液的依數(shù)性三、電解質(zhì)溶液第三節(jié) 膠體一、分散體系二、溶膠的制備三、溶膠的性質(zhì)四、膠團(tuán)結(jié)構(gòu)和電動(dòng)電勢(shì)五、溶膠的穩(wěn)定性與聚沉六、高分子溶液第四節(jié) 乳濁液一、表面活性物質(zhì)二、乳濁液習(xí)題第二章 化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié) 基本概念一、體系和環(huán)境二、狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù)三、過(guò)程和途徑四、熱和功五、熱力學(xué)能第二節(jié) 熱化學(xué)一、熱力學(xué)第一定律二、反應(yīng)熱三、熱化學(xué)方程式四、化學(xué)反應(yīng)熱的計(jì)算第三節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的方向一、化學(xué)反應(yīng)的自發(fā)性二、熵三、熱力學(xué)第二定律四、吉布斯自由能與反應(yīng)方向的判據(jù)第四節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的限度一、化學(xué)反應(yīng)等溫式及其應(yīng)用二、化學(xué)平衡三、化學(xué)平衡的移動(dòng)習(xí)題第三章 化學(xué)反應(yīng)速率第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法一、平均速率二、瞬時(shí)速率第二節(jié) 反應(yīng)速率理論簡(jiǎn)介一、反應(yīng)歷程二、碰撞理論三、過(guò)渡狀態(tài)理論第三節(jié) 濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響和速率方程一、基元反應(yīng)速率方程的確定——質(zhì)量作用定律二、非基元反應(yīng)速率方程的確定三、反應(yīng)級(jí)數(shù)和反應(yīng)分子數(shù)第四節(jié) 溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響第五節(jié) 催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響一、催化劑和催化作用二、催化劑的特點(diǎn)三、生物催化劑——酶習(xí)題第四章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介第一節(jié) 微觀粒子的運(yùn)動(dòng)特征一、氫原子光譜和玻爾理論……第五章 分析化學(xué)概論第六章 酸堿平衡與酸堿滴定法第七章 沉淀溶解平衡與沉淀滴定法第八章 配位化合物與配位滴定法第九章 氧化還原反應(yīng)與氧化還原滴定法第十章 吸光光度法第十一章 電勢(shì)分析法第十二章 其他儀器分析簡(jiǎn)介第十三章 重要的生命元素及其化合物選述主要參考文獻(xiàn)元素周期表

章節(jié)摘錄

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《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材,全國(guó)高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材之一。

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