養(yǎng)鴨致富綜合配套新技術(shù)

前言

　　我國(guó)具有悠久的養(yǎng)鴨歷史，據(jù)史料記載，早在公元前500年，就已出現(xiàn)鴨的大群飼養(yǎng)。兩千多年的養(yǎng)鴨歷史，不但使人們積累了豐富的養(yǎng)鴨生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，也推動(dòng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前，養(yǎng)鴨業(yè)在我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中正發(fā)揮著重要作用，它是帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步向前發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。為了滿足我國(guó)農(nóng)民對(duì)養(yǎng)鴨新技術(shù)的渴求，提高養(yǎng)鴨的現(xiàn)代化水平，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，應(yīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社之邀，我們編寫了《養(yǎng)鴨致富綜合配套新技術(shù)》一書。全書共三篇，分別就鴨的市場(chǎng)發(fā)展前景、養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理等方面展開了深入分析和詳細(xì)的介紹，內(nèi)容力求科學(xué)、先進(jìn)和實(shí)用的有機(jī)統(tǒng)一。本書通俗易懂、注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，特別增加了農(nóng)民養(yǎng)鴨的實(shí)例，非常適合基層畜牧工作者和廣大農(nóng)村養(yǎng)鴨戶、養(yǎng)鴨場(chǎng)職工等一線人員參考學(xué)習(xí)。

內(nèi)容概要

多媒體圖書《養(yǎng)鴨致富綜合配套新技術(shù)》由“農(nóng)業(yè)部資源保護(hù)西南區(qū)家禽學(xué)科”首席專家李慧芳主編，農(nóng)業(yè)部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所副所長(zhǎng)陳寬維研究員主審，多位禽類專家參編共同完成。全書共分三篇。養(yǎng)鴨業(yè)健康發(fā)展才有前景——養(yǎng)鴨市場(chǎng)篇包括“養(yǎng)鴨業(yè)現(xiàn)狀和市場(chǎng)策略”介紹了國(guó)內(nèi)外鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)、鴨產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查等內(nèi)容；“選擇適合的養(yǎng)殖模式”；“典型案例——經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)”介紹了養(yǎng)鴨賺錢多的成功經(jīng)驗(yàn)、養(yǎng)鴨虧本的教訓(xùn)，深入、系統(tǒng)地分析了近年來全國(guó)養(yǎng)鴨行業(yè)的變化趨勢(shì)，指明了如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)及提高效益的方法。掌握關(guān)鍵技術(shù)——技術(shù)效益篇包括“現(xiàn)代養(yǎng)鴨業(yè)對(duì)環(huán)境總體要求”，專家在視頻部分重點(diǎn)講解了應(yīng)激反應(yīng)對(duì)養(yǎng)鴨業(yè)的影響及如何減少應(yīng)激影響；“養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)與建造解決方案”介紹場(chǎng)址選擇與布局，鴨舍的建筑設(shè)計(jì)，鴨場(chǎng)及周圍配套設(shè)施、用具等內(nèi)容；“品種選擇——有效降低成本風(fēng)險(xiǎn)”介紹了養(yǎng)鴨場(chǎng)的性質(zhì)和規(guī)模，選擇適養(yǎng)品種及雜交組合的選擇等內(nèi)容；“像愛護(hù)自己一樣愛護(hù)鴨子”介紹了鴨生物學(xué)特征、生殖生理及營(yíng)養(yǎng)特性等內(nèi)容；“養(yǎng)鴨場(chǎng)種群建設(shè)”介紹了鴨術(shù)和提高種鴨繁殖力等內(nèi)容作了重點(diǎn)介紹，指導(dǎo)性、實(shí)用性強(qiáng)；“飼料高效利用解決方案”重點(diǎn)講述了不同時(shí)期鴨日糧配制關(guān)鍵技術(shù)、產(chǎn)蛋鴨飼喂關(guān)鍵技術(shù)；“飼料添加劑安全使用解決方案”包括添加劑分類及作用、添加劑的使用方法、購(gòu)買和貯存添加劑的注意事項(xiàng)等內(nèi)容。

書籍目錄

前言第一篇 養(yǎng)鴨業(yè)健康發(fā)展才有前景——養(yǎng)鴨市場(chǎng)篇　第一講 養(yǎng)鴨業(yè)現(xiàn)狀和市場(chǎng)策略——把握商機(jī)，健康發(fā)展．　　專題一 國(guó)內(nèi)外鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)　　專題二 充分作好市場(chǎng)調(diào)查，把握有利賺錢機(jī)會(huì)　第二講 選擇適合的養(yǎng)殖模式　　專題一 養(yǎng)鴨模式深度分析　第三講 典型案例——經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)　　專題一 養(yǎng)鴨賺錢多成功經(jīng)驗(yàn)　　專題二 養(yǎng)鴨虧本教訓(xùn)總結(jié)第二篇 掌握關(guān)鍵技術(shù)——技術(shù)效益篇　第一講 現(xiàn)代養(yǎng)鴨業(yè)對(duì)環(huán)境總體要求　　專題一 環(huán)境好，鴨才好　　專題二 淺談應(yīng)激對(duì)鴨的影響　　專題三 營(yíng)造良好環(huán)境效益，促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展　第二講 養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)與建造解決方案　　專題一 場(chǎng)址選擇與布局　　專題二 鴨舍的建筑設(shè)計(jì)　　專題三 鴨場(chǎng)、周圍配套設(shè)施和用具　第三講 品種選擇——有效降低成本風(fēng)險(xiǎn)　　專題一 通曉各類鴨的優(yōu)缺點(diǎn)，因地制宜好發(fā)展　　專題二 根據(jù)養(yǎng)鴨場(chǎng)的性質(zhì)和規(guī)模，選擇適養(yǎng)品種　　專題三 雜交組合的選擇　第四講 像愛護(hù)自己一樣愛護(hù)鴨子　　專題一 認(rèn)識(shí)和掌握生物學(xué)特性，以便優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)　　專題二 了解生殖生理，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理　　專題三 正確認(rèn)識(shí)鴨的營(yíng)養(yǎng)特性和飼料要求，提高養(yǎng)鴨效益　第五講 養(yǎng)鴨場(chǎng)種群建設(shè)關(guān)鍵　　專題一 種鴨引進(jìn)訣竅　　專題二 雜交利用好處多　　專題三 品種改良效益好　第六講 高效繁殖技術(shù)解決方案　　專題一 鴨場(chǎng)必須建立科學(xué)的交配制度　　專題二 提高受精率，降低成本　　專題三 人工孵化關(guān)鍵技術(shù)，提高健雛率，增加收益　第七講 飼料高效利用解決方案　　專題一 原料的質(zhì)量影響飼料的質(zhì)量，飼料的質(zhì)量影響鴨群的生產(chǎn)，鴨群的生產(chǎn)影響鴨場(chǎng)的收益　　專題二 遵循配合日糧基本原則，避免飼料變毒藥　　專題三 不同時(shí)期鴨日糧配制關(guān)鍵技術(shù)　　專題四 產(chǎn)蛋鴨飼喂關(guān)鍵技術(shù)　　專題五 肉鴨飼喂關(guān)鍵技術(shù)　　專題六 節(jié)約飼料的法寶　　專題七 各生長(zhǎng)階段鴨日糧配方

章節(jié)摘錄

　　②鴨產(chǎn)品（包括商品成鴨及鴨蛋）經(jīng)紀(jì)人上門收購(gòu)。能實(shí)行全進(jìn)全出制，可有效提高固定資產(chǎn)利用率，加快資金周轉(zhuǎn)，可產(chǎn)生規(guī)模效益。一般經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)價(jià)較市場(chǎng)價(jià)略低一點(diǎn)，成鴨價(jià)格往往低0.8元／千克，鴨蛋的價(jià)格低0.4元／千克。但考慮到運(yùn)輸損耗及成本的因素，還是可以接受的?！　、鄞笮图庸て髽I(yè)收購(gòu)。可以建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，簽訂相應(yīng)合同，雙方利益均能得到有效保護(hù)，這是一個(gè)較好的銷售形式，能達(dá)到養(yǎng)鴨盈利的目的。　?、芙⑴c飯店、烤鴨店、鴨屠宰廠等長(zhǎng)期供貨關(guān)系。這種形式與企業(yè)收購(gòu)的銷售形式相似，是一種利潤(rùn)能得到有效保證的方式?！　?.價(jià)格行情　　價(jià)格行情調(diào)查包括本企業(yè)產(chǎn)品定價(jià)是否適宜，產(chǎn)品價(jià)格的變化趨勢(shì)，產(chǎn)品供求關(guān)系及需求彈性，價(jià)格變動(dòng)對(duì)銷售量的影響，價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的影響等?！　〗鼛啄?，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)呈現(xiàn)出了持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。飼養(yǎng)量平均每年以15％左右的速度遞增?！　∧壳霸趪?guó)際市場(chǎng)上每千克鴨肉的價(jià)格要比雞肉高1倍左右；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，鴨肉的價(jià)格比雞肉的價(jià)格高1.5倍左右。這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)外的消費(fèi)者對(duì)畜禽產(chǎn)品的要求已向低脂肪、低膽固醇、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)均衡、安全健康的方向發(fā)展。而鴨產(chǎn)品恰恰滿足了消費(fèi)者的需求，鴨產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率也因此在逐漸增長(zhǎng)。

編輯推薦

　　養(yǎng)鴨如何賺錢？誰(shuí)養(yǎng)鴨賺到了錢？選擇什么樣的養(yǎng)殖模式好？怎樣解決養(yǎng)鴨技術(shù)難點(diǎn)？如何規(guī)避場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)？利和飼料如何省錢？成本控制成功經(jīng)驗(yàn)、掌握養(yǎng)鴨場(chǎng)管理竅門、遇到養(yǎng)鴨問題如何解決——運(yùn)些養(yǎng)鴨人關(guān)注的問題，權(quán)威專家在此提供實(shí)用解決方案！

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