練塘茭白

內(nèi)容概要

　　《練塘茭白》一書，通過系統(tǒng)的整理和歸納，針對(duì)茭白生產(chǎn)經(jīng)營的信息化需求，較全面地闡述了練塘茭白的生理性、物理性特征和生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)，展示了練塘茭白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和設(shè)計(jì)，針對(duì)性和適用性較強(qiáng)，是一套科普型、實(shí)用型的農(nóng)業(yè)適用教材和參考用書，也是練塘茭白產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新起點(diǎn)。

書籍目錄

序前言第一章 練塘茭白簡(jiǎn)介第一節(jié) 簡(jiǎn)介第二節(jié) 好品質(zhì)來自產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)第二章 練塘茭白的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷程和規(guī)劃第三章 生物學(xué)特征第一節(jié) 植物學(xué)特征第二節(jié) 生長(zhǎng)發(fā)育過程第三節(jié) 對(duì)環(huán)境條件的要求第四節(jié) 菰黑粉菌第四章 類型與品種第一節(jié) 類型第二節(jié) 練塘茭白常見品種第五章 生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 茭白的田間管理技術(shù)第二節(jié) 大棚反季節(jié)特色茭白生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 茭白間作與套種技術(shù)第六章 練塘茭白加工、貯藏技術(shù)第一節(jié) 建立產(chǎn)品貯藏和保鮮基本標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié) 植物性食品的生理作用第三節(jié) 食品冷加工原理第四節(jié) 茭白常見貯藏方法第五節(jié) 練塘茭白包裝技術(shù)第七章 茭白營養(yǎng)及美食第一節(jié) 茭白營養(yǎng)價(jià)值第二節(jié) 茭白美味佳肴第八章 練塘國家級(jí)茭白標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地介紹第一節(jié) 茭白標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)情況第二節(jié) 示范區(qū)建設(shè)成效顯著第三節(jié) 示范區(qū)下一步建設(shè)規(guī)劃第九章 練塘茭白的廢棄物處理及資源化利用第一節(jié) 練塘茭白葉編織第二節(jié) 茭白葉制作有機(jī)肥、生物飼料的研究與開發(fā)

圖書封面

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