中國養(yǎng)鹿與疾病防治

前言

　　鹿是珍貴的藥用動物之一，渾身都是寶，其主要產(chǎn)品鹿茸是名貴的中藥材，享譽國內(nèi)外。此外，鹿胎、鹿筋、鹿尾、鹿鞭、鹿肉、鹿角盤及鹿皮等鹿副產(chǎn)品都是價值較高的藥材和食品及工業(yè)原料。中國是養(yǎng)鹿最早的國家之一，養(yǎng)鹿業(yè)是我國的特色產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟中具有獨特的、不可替代的地位和作用。隨著科學技術的進步，鹿產(chǎn)品的附加值日益提高，養(yǎng)鹿業(yè)對提高人民生活水平、推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化結(jié)構的調(diào)整和社會主義新農(nóng)村建設都具有重要的意義?！　V大養(yǎng)鹿工作者在長期的養(yǎng)鹿生產(chǎn)實踐和科學研究中，積累了豐富的經(jīng)驗并取得了可喜的科研成果。但隨著養(yǎng)鹿業(yè)的發(fā)展，一些新問題不斷出現(xiàn)，生產(chǎn)實際對鹿飼養(yǎng)和疾病防治技術提出了更高的要求。為此，我們根據(jù)多年的教學、科研及生產(chǎn)實踐中積累的資料并參閱大量的國內(nèi)外相關文獻，編寫了《中國養(yǎng)鹿與疾病防治》一書。全書共分六篇二十章，詳盡介紹了鹿的生物學特點、鹿的飼養(yǎng)與管理、鹿產(chǎn)品的采收與加工、鹿病的診療基礎技術、鹿的傳染病和普通病等內(nèi)容。本書所述內(nèi)容全面系統(tǒng)，緊密結(jié)合生產(chǎn)實踐的各個環(huán)節(jié)，養(yǎng)鹿與疾病防治技術科學實用?？晒B(yǎng)鹿工作者、經(jīng)營管理者和農(nóng)業(yè)院校相關專業(yè)師生參考應用?！　¤b于編者水平有限，書中難免存在不妥和疏漏之處，敬請讀者批評指正。另外，在編著本書的過程中參考了大量的相關論著和論文，在此向相關學者表示誠摯的謝意。

內(nèi)容概要

　　《中國養(yǎng)鹿與疾病防治》共分六篇二十章，詳盡介紹了鹿的生物學特點、鹿的飼養(yǎng)與管理、鹿產(chǎn)品的采收與加工、鹿病的診療基礎技術、鹿的傳染病和普通病等內(nèi)容。《中國養(yǎng)鹿與疾病防治》所述內(nèi)容全面系統(tǒng)，緊密結(jié)合生產(chǎn)實踐的各個環(huán)節(jié)，養(yǎng)鹿與疾病防治技術科學實用?？晒B(yǎng)鹿工作者、經(jīng)營管理者和農(nóng)業(yè)院校相關專業(yè)師生參考應用。

書籍目錄

前言緒言第一篇 鹿的生物學基礎第一章 鹿類的分類與進化第一節(jié) 鹿的分類與分布第二節(jié) 鹿類的起源與進化第三節(jié) 中國馴養(yǎng)的主要鹿種第二章 鹿的解剖生理第一節(jié) 鹿的解剖特點第二節(jié) 鹿的生理特點第三章 鹿的生物學特性第一節(jié) 鹿的生長發(fā)育規(guī)律第二節(jié) 鹿的生活習性第三節(jié) 鹿的行為特征第二篇 鹿的飼養(yǎng)與管理第一章 鹿的繁殖與選育第一節(jié) 鹿的體質(zhì)外貌第二節(jié) 鹿的選種與選配第三節(jié) 純種繁育與雜交繁育第四節(jié) 鹿的育種措施第五節(jié) 鹿的繁殖規(guī)律第六節(jié) 鹿的配種第七節(jié) 提高鹿繁殖力的技術措施第二章 鹿的營養(yǎng)與飼料第一節(jié) 飼料營養(yǎng)物質(zhì)對鹿的作用第二節(jié) 鹿的營養(yǎng)需要第三節(jié) 鹿飼料及加工技術第四節(jié) 茸鹿的營養(yǎng)需要及參考飼養(yǎng)標準第五節(jié) 鹿的日糧配合第三章 鹿的飼養(yǎng)管理第一節(jié) 鹿的飼養(yǎng)方式及飼養(yǎng)管理的一般原則第二節(jié) 幼鹿的飼養(yǎng)管理第三節(jié) 成年公鹿的飼養(yǎng)管理第四節(jié) 成年母鹿的飼養(yǎng)管理第五節(jié) 鹿的馴化與放牧第六節(jié) 鹿的運輸?shù)谒恼?鹿場建設第一節(jié) 鹿場環(huán)境控制第二節(jié) 鹿場的場址選擇第三節(jié) 鹿場的布局與規(guī)劃第四節(jié) 鹿場主要建筑及基本要求第五節(jié) 鹿場設備第三篇 鹿產(chǎn)品的采收與加工第一章 鹿茸第一節(jié) 茸角概述第二節(jié) 鹿茸的生長發(fā)育第三節(jié) 提高鹿茸產(chǎn)量的技術方法第四節(jié) 收茸第五節(jié) 鹿茸加工第二章 其他鹿產(chǎn)品第一節(jié) 鹿角（鹿角盤）第二節(jié) 鹿肉第三節(jié) 鹿血第四節(jié) 鹿胎第五節(jié) 鹿鞭第六節(jié) 鹿筋第七節(jié) 鹿尾第八節(jié) 鹿心第九節(jié) 鹿骨第十節(jié) 鹿皮第三章 鹿產(chǎn)品的質(zhì)量評定與貯存第一節(jié) 鹿產(chǎn)品的鑒定方法第二節(jié) 鹿茸的質(zhì)量評定第三節(jié) 鹿產(chǎn)品包裝、貯存及運輸?shù)谒钠?診療技術第一章 臨床診斷第一節(jié) 臨床診斷的基本方法第二節(jié) 一般檢查第三節(jié) 循環(huán)系統(tǒng)檢查第四節(jié) 呼吸系統(tǒng)檢查第五節(jié) 消化系統(tǒng)檢查第六節(jié) 泌尿生殖系統(tǒng)檢查第二章 特殊診斷第一節(jié) 內(nèi)窺鏡檢查第二節(jié) 心電圖檢查第三節(jié) X線診斷第三章 治療技術第一節(jié) 保定法第二節(jié) 麻醉法第三節(jié) 給藥法第四節(jié) 止血縫合法第五節(jié) 穿刺法第五篇 鹿傳染病第一章 鹿場的衛(wèi)生與防疫第一節(jié) 鹿場的衛(wèi)生要求第二節(jié) 鹿場的防疫措施第二章 細菌性傳染病第一節(jié) 炭疽病第二節(jié) 巴氏桿菌病第三節(jié) 布魯氏菌病第四節(jié) 結(jié)核病第五節(jié) 壞死桿菌病第六節(jié) 大腸桿菌病第七節(jié) 腸毒血癥第八節(jié) 放線菌病第九節(jié) 沙門氏菌病第十節(jié) 假單胞菌病第十一節(jié) 李氏桿菌第十二節(jié) 破傷風第十三節(jié) 副結(jié)核病第四節(jié) 鉤端螺旋體病第三章 病毒性傳染病第一節(jié) 狂犬病第二節(jié) 口蹄疫第三節(jié) 病毒性腹瀉一黏膜病第四節(jié) 惡性卡他熱第五節(jié) 流行性乙型腦炎第六節(jié) 藍舌病第七節(jié) 流行性出血熱第六篇 鹿普通病第一章 常見的普通病第一節(jié) 感冒第二節(jié) 支氣管肺炎第三節(jié) 胸膜炎第四節(jié) 食道梗阻第五節(jié) 急性胃擴張第六節(jié) 瘤胃積食第七節(jié) 瘤胃臌氣第八節(jié) 前胃弛緩第九節(jié) 創(chuàng)傷性心包炎第十節(jié) 毛球病第十一節(jié) 創(chuàng)傷與挫傷第十二節(jié) 骨折第十三節(jié) 直腸穿孔第四節(jié) 膿腫第五節(jié) 蜂窩組織炎第十六節(jié) 難產(chǎn)及助產(chǎn)第十七節(jié) 流產(chǎn)第十八節(jié) 子宮內(nèi)膜炎第十九節(jié) 子宮脫出第二十節(jié) 胎衣不下第二十一節(jié)產(chǎn)后癱瘓第二十二節(jié)產(chǎn)后敗血癥第二章 中毒病第一節(jié) 中毒病的一般性診斷第二節(jié) 中毒病的一般性救治與預防第三節(jié) 霉變飼料中毒第四節(jié) 亞硝酸鹽中毒第五節(jié) 有機氯化合物中毒第六節(jié) 有機磷化合物中毒第七節(jié) 砷及化合物中毒第八節(jié) 鉛及化合物中毒第九節(jié) 毒鼠藥中毒第十節(jié) 黃曲霉毒素中毒第十一節(jié) 棉籽餅中毒第三章 仔鹿疾病第一節(jié) 初生仔鹿窒息第二節(jié) 初生仔鹿便秘第三節(jié) 仔鹿臍炎第四節(jié) 仔鹿肺炎第五節(jié) 仔鹿下痢第六節(jié) 仔鹿缺乳第七節(jié) 仔鹿維生素A缺乏癥第八節(jié) 仔鹿佝僂癥第九節(jié) 仔鹿缺硒癥第十節(jié) 舐肛咬尾第十一節(jié) 仔鹿衰竭綜合征第四章 寄生蟲病第一節(jié) 弓形蟲病第二節(jié) 梨形蟲病第三節(jié) 后睪吸蟲病第四節(jié) 肝片吸蟲病第五節(jié) 雙腔吸蟲病第六節(jié) 絲狀肺蟲病第七節(jié) 腦脊髓絲蟲病第八節(jié) 鞭蟲病第九節(jié) 裂頭絳蟲病第十節(jié) 舌形蟲病主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　?。ㄒ唬┛谇幌　?．采食與飲水鹿的采食速度很快，這種習性是在野生狀態(tài)下形成的，家養(yǎng)條件下仍保持這種特點。鹿用于采食和飲水的時間，僅占一天時間的10％。　　對飼料的選擇性也比較強。鹿舌發(fā)達，舌面上乳突呈刺狀，對采食和飲水起重要作用。通常情況下靠舌與唇和門齒的協(xié)同動作將飼料卷入口中，并借助于齒間的擠壓作用和頭部的牽引動作把飼料切斷或拉斷。　　2．咀嚼鹿采食時對飼料的咀嚼很不充分。咀嚼次數(shù)與飼料性質(zhì)有關，采食干粗飼料時咀嚼次數(shù)多，采食多汁和精細飼料時，咀嚼次數(shù)少。飼料在咀嚼過程中被磨碎并混入大量唾液，形成濕潤的食團吞咽入瘤胃。鹿的唾液呈堿性，其內(nèi)含有一定量的消化酶，對飼料進一步消化有重要意義，同時，唾液還可中和瘤胃內(nèi)微生物發(fā)酵產(chǎn)生的過量的酸?！　?．反芻鹿一般在采食后1～1．5h出現(xiàn)反芻現(xiàn)象，反芻時采取俯臥或站立姿勢。由于鹿采食時咀嚼很不充分，因此，反芻時間較長，一般每天需6～7h，每次30～40min。反芻時間的長短和再咀嚼次數(shù)的多少，與飼料的性質(zhì)和鹿的年齡等有關，采食粗硬飼料時，反芻開始得晚，再咀嚼次數(shù)多，每次反芻持續(xù)時間長；采食嫩綠多汁飼料，反芻開始得早，再咀嚼次數(shù)少，反芻的時間也短。幼齡鹿比老齡鹿咀嚼速度快，反芻時間短而頻。鹿的反芻時間與鹿種差別不大。仔鹿一般在出生后2周左右即出現(xiàn)反芻現(xiàn)象?！　》雌c是鹿的一種正常生理機能，也是鹿健康的標志，消化道機能異常及患有其他嚴重疾病時，可引起反芻次數(shù)減少或停止。　　4．曖氣飼料在瘤胃內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生大量甲烷和二氧化碳等氣體，這些氣體大部分是通過反芻和曖氣排出體外的。曖氣是一種反射性動作，當瘤胃內(nèi)氣體增多時，胃壁受到壓迫，反射性引起食管擴張，瘤胃收縮，氣體就會逆入食管，并經(jīng)口腔排出體外。暖氣障礙時將引起瘤胃鼓脹。健康鹿平均1h暖氣10～20次。

圖書封面

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