中國大豆進口與大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

內(nèi)容概要

　　自中國人世以來，在利與弊、長期與短期、靜態(tài)與動態(tài)、悲觀與樂觀等方面的評價與爭論遠沒有結(jié)束，而“三農(nóng)”問題始終是這些爭論的焦點。大豆是我國開放最早、進口量最大、市場化　　程度最高、與國際接軌較為徹底的大宗農(nóng)產(chǎn)品之一，當前大豆進口依存高，外資在大豆加工業(yè)中占有絕對份額，整個行業(yè)利潤率低，資產(chǎn)負債率高，大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于困境。討論與分析大豆進　　口激增、大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境以及外資如何進入并控制我國大豆壓榨業(yè)，總結(jié)其經(jīng)驗及教訓，對未來的玉米、小麥、大米、食用油行業(yè)乃至涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都具有重要的指示意義。　　本研究包括三大塊內(nèi)容，第一部分是對大豆進口激增現(xiàn)象的解釋。把大豆進口與植物油需求、飼料供求和飼料出口聯(lián)系起來。實證檢驗發(fā)現(xiàn)大豆進口與植物油擴大供給（需求）之間存在　　長期均衡關(guān)系，另外近些年大豆進口與飼料供給（需求）也存在長期均衡關(guān)系。不過，從統(tǒng)計意義上說，植物油需求擴大并不是大豆進口的“因”，而飼料需求是植物油進口的“因”。如果這個結(jié)論可以接受的話，這意味著，隨著我國城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，對肉、禽、蛋類食品的需求不斷上升，從而極大地促進了我國家禽、畜牧業(yè)的發(fā)展進程，作為飼料主要配料之一的豆粕的消費量迅速上升，進而對進口大豆產(chǎn)生引致性需求。另外，居民對植物油的消費也呈不斷上升的趨勢，對植物油主要品種之一的豆油的需求也在逐年增加，但這并不是大豆進口激增的主要原因，至少在統(tǒng)計意義上并不是如此。從大豆進口政策偏好來看，我國大豆進口充分顯示了政府把消費者剩余放在相對重要的地位，而忽略了生產(chǎn)者剩余?！　〉诙糠质怯懻摯蠖巩a(chǎn)業(yè)發(fā)展困境，重點探索大豆壓榨業(yè)為什么會出現(xiàn)全行業(yè)虧損和破產(chǎn)以及外資如何控制壓榨業(yè)。我國大豆壓榨業(yè)取得快速發(fā)展，豆油和豆粕的大幅度供給滿足了日益增　　長的植物油和畜產(chǎn)品消費需求。同時，大豆油脂加工企業(yè)已從小企業(yè)為主體演變?yōu)榇笃髽I(yè)、大集團占主導地位的格局，而且內(nèi)資企業(yè)壓榨能力和實際壓榨量不斷萎縮，我國大豆、豆油市場逐漸　　被外資控制，逐漸喪失了大豆市場的話語權(quán)。外資企業(yè)在大豆壓榨行業(yè)份額的提高，一方面，增強了壓榨業(yè)對進口大豆的依賴性，加劇了國產(chǎn)大豆競爭劣勢，給國內(nèi)大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和下游加　　工業(yè)帶來較多不確定性，同時也影響東北大豆主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收；另外一方面，跨國公司對下游產(chǎn)品價格的控制能力增強，對我國飼料行業(yè)和畜產(chǎn)品生產(chǎn)將帶來更多負面影響?？鐕揪邆湟韵隆　∷膫€特點：①“訂單農(nóng)業(yè)”：農(nóng)戶成為產(chǎn)業(yè)工人，實現(xiàn)原料控制；②CBOT的價格體系：左右期現(xiàn)市場價格；③跨國公司+政府：實施國際擴展戰(zhàn)略；④多元化經(jīng)營+資本雄厚：瘋狂并購，控制　　國內(nèi)市場。外資企業(yè)首先通過參與原料進口貿(mào)易，控制了我國大豆進口權(quán)，接下來通過參股、合資或直接建立新廠進一步控制壓榨業(yè)。　　第三部分包括三個方面研究內(nèi)容：在大豆產(chǎn)業(yè)與玉米產(chǎn)業(yè)比較基礎(chǔ)上考察玉米是否會步大豆后塵、從大豆進口與大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境反思比較優(yōu)勢理論以及大豆進口風險規(guī)避的政策選擇。本　　研究發(fā)現(xiàn)和大豆市場與大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨類似風險，表現(xiàn)為三個方面：我國在世界玉米價格形成中也沒有定價權(quán)；由深加工業(yè)快速帶來產(chǎn)能過剩，既加大了糧食安全風險，也導致大量中小企業(yè)　　處于虧損或破產(chǎn)狀態(tài)。飼料工業(yè)的民營化程度高，企業(yè)的平均規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)競爭激烈。這都將給外資進入提供較大空間。最后是畜產(chǎn)品行業(yè)外資力量越來越強，飼料行業(yè)（包括玉米市場）被　　暴露在風險之中。通過反思比較優(yōu)勢理論，本研究發(fā)現(xiàn)，絕不應拘泥于既有稟賦的比較優(yōu)勢，對外開放中不能簡單按照比較優(yōu)勢確定發(fā)展戰(zhàn)略，更為重要的是，發(fā)育與完善市場經(jīng)濟，培育市場　　經(jīng)濟主體，為發(fā)揮比較優(yōu)勢創(chuàng)造良好環(huán)境與土壤。另外，僅從農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢來看，忽視農(nóng)業(yè)與非農(nóng)業(yè)之間耦合關(guān)系會導致無法科學判斷農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢。針對風險應對，積極參與和利用期　　貨市場不失一個重要選擇，但是我國企業(yè)套期保值有效性有限，完善期貨市場規(guī)則顯得格外必要。另外，企業(yè)在進口大豆時不僅面臨著原料成本變動風險，還面臨著匯率波動風險。對于農(nóng)戶而言，期望通過“公司+農(nóng)戶”與“訂單+期貨”新模式規(guī)避風險需要包括穩(wěn)定強有力的中介組織、降低系統(tǒng)風險和強大公共信息服務。

書籍目錄

摘要第1章 導論1.1 問題的提出1.2 研究綜述1.3 研究思路與研究內(nèi)容1.4 研究意義與創(chuàng)新1.5 本書結(jié)構(gòu)第2章 大豆市場發(fā)展的典型性事實2.1 中國大豆種植生產(chǎn)基本情況2.2 大豆國內(nèi)流通2.3 中國大豆進出口貿(mào)易2.4 國際大豆貿(mào)易2.5 大豆進口激增對國內(nèi)影響的初步分析2.6 本章小結(jié)第3章 大豆進口現(xiàn)象的解釋：來自一般均衡產(chǎn)品視角3.1 引言3.2 簡單分析框架3.3 估計結(jié)果與解釋3.4 本章小結(jié)第4章 大豆進口現(xiàn)象再解釋：來自制度經(jīng)濟學視角4.1 農(nóng)產(chǎn)品視角下大豆進口4.2 進口政策連續(xù)檢驗4.3 進口政策偏好4.4 模型估計結(jié)果與解釋4.5 本章小結(jié)第5章 中國大豆加工業(yè)的發(fā)展歷程和趨勢5.1 引言5.2 大豆壓榨業(yè)的發(fā)展歷程和現(xiàn)狀5.3 大豆壓榨行業(yè)的發(fā)展情況5.4 大豆加工業(yè)的發(fā)展前景5.5 本章小結(jié)第6章 中國大豆壓榨業(yè)發(fā)展：基于企業(yè)視角6.1 現(xiàn)有觀點的簡單總結(jié)6.2 大豆壓榨業(yè)的市場結(jié)構(gòu)6.3 外資布局大豆產(chǎn)業(yè)路徑分析6.4 本章小結(jié)第7章 玉米會步大豆后塵：基于大豆產(chǎn)業(yè)與玉米產(chǎn)業(yè)比較7.1 玉米種植情況7.2 玉米加工業(yè)7.3 玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展可能的風險7.4 本章小結(jié)第8章 反思比較優(yōu)勢理論：從大豆進口與大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境說起8.1 問題的提出8.2 公平貿(mào)易條件下農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易開放8.3 市場發(fā)育完善條件下的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易8.4 市場競爭的主體：企業(yè)8.5 農(nóng)業(yè)與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的關(guān)系在貿(mào)易中的表現(xiàn)8.6 結(jié)論和對策建議第9章 大豆進口風險規(guī)避的政策選擇9.1 大豆期貨市場發(fā)展狀況9.2 期現(xiàn)貨市場特征與壓榨業(yè)的風險規(guī)避9.3 豆農(nóng)的市場風險規(guī)避9.4 本章小結(jié)第10章 總結(jié)與結(jié)論10.1 大豆進口現(xiàn)象解釋10.2 大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境的解釋10.3 大豆案例的啟示、10.4 未來政策選擇附錄1 主要集團與公司的業(yè)務附錄2 中國大豆產(chǎn)業(yè)安全狀況評估參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：第1章 導論1.1 問題的提出在中國加入世界貿(mào)易組織（簡稱“人世”）的前后，“三農(nóng)”問題一直都沖擊著人們的視野，關(guān)注的焦點包括糧食安全、農(nóng)民增收的困境、農(nóng)村廣泛的貧困人口等問題。人世標志著中國的對外開放已由政策性開放階段轉(zhuǎn)向制度性開放階段，這意味著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易也進人了一個新時期。依據(jù)WTO相關(guān)協(xié)議，中國將實行更為自由的外貿(mào)和內(nèi)貿(mào)政策，同時生產(chǎn)要素的流動和產(chǎn)品的流通將更加自由。在這樣一個更為開放的背景下，中國農(nóng)業(yè)將發(fā)生什么樣的變化？貿(mào)易政策對農(nóng)業(yè)的影響會是如何？社會各界對此議論紛紜，學術(shù)界相關(guān)文獻亦是汗牛充棟。人世前后涌現(xiàn)大量文獻關(guān)注貿(mào)易自由化背景下整個國家、不同部門（in農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)）、不同產(chǎn)業(yè)（如汽車、畜牧業(yè)、糧食）、不同品種（如大豆、玉米、小麥、豬肉等）面臨的影響，研究內(nèi)容涉及農(nóng)產(chǎn)品市場的描述分析、農(nóng)產(chǎn)品競爭力分析、產(chǎn)品市場預測（或模擬）等諸多方面，其中代表性的研究包括盧鋒和梅孝峰（2001）、程國強（2005）、黃季煜與其合作者（1999，2002）、李善同、翟凡等（2000）、Carter和Estrin（2001）、中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理學院課題組（1999）、蔣庭松（2002）、Anderson和Peng（1999）、Diao等（2003）、2002年6月在北京召開的“人世、政策改革和扶貧”研討會上的相關(guān)文獻以及”人世一周年”和“人世五周年”盤點的相關(guān)討論等?？梢哉f，自中國人世以來，在利與弊、長期與短期、靜態(tài)與動態(tài)、悲觀與樂觀等方面的評價與爭論遠沒有結(jié)束，而“三農(nóng)”問題始終是這些爭論的焦點。

編輯推薦

《中國大豆進口與大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》是由毛學峰所編著，中國農(nóng)業(yè)出版社出版發(fā)行的。

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