生豬飼養(yǎng)規(guī)模及其成本效益分析

前言

　　在世紀(jì)交替的重要?dú)v史時(shí)刻，以胡錦濤同志為總書記的黨中央總攬經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展全局，提出了樹立科學(xué)發(fā)展觀及構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重大戰(zhàn)略思想，作出了繼續(xù)實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村等戰(zhàn)略決策，相繼推出了一系列“農(nóng)業(yè)新政和“區(qū)域新政”。緊密圍繞中央的戰(zhàn)略思想和部署，加強(qiáng)對(duì)西部地區(qū)發(fā)展的研究，尤其是針對(duì)西部農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村問題開展深入、系統(tǒng)研究，是西北農(nóng)林科技大學(xué)義不容辭的責(zé)任?！　v史悠久的西部地區(qū)，沉淀了豐富的文化寶藏；資源富集的西部地區(qū)，蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿?。改革開放以來，西部地區(qū)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境建設(shè)方面取得了巨大成就，但同時(shí)出現(xiàn)了許多新情況、新問題，諸多深層次的矛盾開始顯現(xiàn)，人才、資源、環(huán)境壓力日益增大，嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。面對(duì)我國(guó)新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級(jí)，如何立足西部地區(qū)的資源稟賦和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的深度開發(fā)，探究西部農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，建立具有鮮明區(qū)域特色的西部社會(huì)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展模式，引導(dǎo)西部農(nóng)村健康發(fā)展，是一項(xiàng)持久性和富有挑戰(zhàn)性的重大課題。解決這一重大課題，需要有新的視角、新的思路、新的辦法和新的舉措，需要我們不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，在循環(huán)往復(fù)中求得真知。作為中青年學(xué)者，更應(yīng)該在這樣一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的時(shí)代和富有希望的領(lǐng)域，大膽進(jìn)行理論創(chuàng)新和實(shí)踐探索。

內(nèi)容概要

畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，畜牧業(yè)發(fā)展的水平是衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。而豬肉的生產(chǎn)（豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的2／3左右）和消費(fèi)（豬肉消費(fèi)在我國(guó)城鎮(zhèn)居民的肉類消費(fèi)中所占比例在過去的15年幾乎都在4／5左右）水平?jīng)Q定了生豬飼養(yǎng)業(yè)在畜牧業(yè)中的主導(dǎo)地位。促進(jìn)剩余糧食轉(zhuǎn)化、改進(jìn)人民生活水平、增加農(nóng)民收入的有效途徑是大力發(fā)展生豬飼養(yǎng)業(yè)，而生豬規(guī)模養(yǎng)殖和專業(yè)化生產(chǎn)是生豬飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。    《生豬飼養(yǎng)規(guī)模及其成本效益分析》以資源環(huán)境價(jià)值論、可持續(xù)發(fā)展理論、人力資源理論、規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論、生產(chǎn)函數(shù)理論和博弈論為基礎(chǔ)，運(yùn)用會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本知識(shí)，借鑒國(guó)內(nèi)外已有的研究成果，采用定性分析和定量分析相結(jié)合的方法，研究我國(guó)生豬不同規(guī)模飼養(yǎng)的成本效益變化趨勢(shì)，變化的影響因素以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益所處階段和生產(chǎn)效率，選擇確定我國(guó)生豬適度飼養(yǎng)規(guī)模，以期為節(jié)約物質(zhì)資源，降低生豬飼養(yǎng)成本，提高生豬飼養(yǎng)效益和飼養(yǎng)產(chǎn)品質(zhì)量提供重要參考。

作者簡(jiǎn)介

李樺，女，漢族，1974年8月生，四川南充人，民盟成員。1998年7月畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)（現(xiàn)西北農(nóng)林科技大學(xué)），獲經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位。1998年9月考入西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)碩士研究生，師從鄭少鋒教授，研究方向?yàn)樨?cái)務(wù)管理，2001年7月碩士研究生畢業(yè)，獲管理學(xué)碩士學(xué)位，留校任教至今。2003年考入西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)博士研究生，師從鄭少鋒教授，研究方向?yàn)樨?cái)務(wù)管理。在四年的博士研究生學(xué)習(xí)期間，主持校青年基金項(xiàng)目《我國(guó)生豬飼養(yǎng)業(yè)成本管理研究》、主持陜西省社會(huì)哲學(xué)基金項(xiàng)目《陜西畜牧業(yè)規(guī)模飼養(yǎng)促生與成長(zhǎng)機(jī)理及其成本效益研究》，作為主要參加人參加教育部軟科學(xué)課題《主要糧食作物及經(jīng)濟(jì)作物成本效益研究》、國(guó)際泥沙研究中心課題《吳旗縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究》、亞洲開發(fā)銀行《白洋淀可持續(xù)發(fā)展生態(tài)研究》課題和世界銀行《楊凌農(nóng)業(yè)科技會(huì)展業(yè)發(fā)展研究》課題，2005年度被評(píng)為校級(jí)社會(huì)實(shí)踐教師，2006年度被中國(guó)可持續(xù)發(fā)展研究會(huì)評(píng)為學(xué)術(shù)年會(huì)三等獎(jiǎng)。博士在讀期間以第一作者發(fā)表的學(xué)術(shù)論文7篇。

書籍目錄

序內(nèi)容摘要Abstract第一章 導(dǎo)言  1.1 選題背景  1.2 研究目的與意義  1.3 國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)  1.4 研究思路與方法  1.5 可能創(chuàng)新之處第二章 生豬飼養(yǎng)規(guī)模成本效益相關(guān)理論  2.1 成本效益理論  2.2 規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論  2.3 飼養(yǎng)規(guī)模的界定  2.4 飼養(yǎng)規(guī)模與成本效益的關(guān)系  2.5 影響生豬飼養(yǎng)規(guī)模的因素第三章 生豬飼養(yǎng)規(guī)模的演變  3.1 發(fā)達(dá)國(guó)家生豬飼養(yǎng)規(guī)模  3.2 我國(guó)生豬飼養(yǎng)規(guī)模  3.3 本章小結(jié)第四章 生豬不同飼養(yǎng)規(guī)模成本效益變動(dòng)趨勢(shì)  4.1 生豬不同飼養(yǎng)規(guī)模總成本構(gòu)成變動(dòng)趨勢(shì)  4.2 生豬不同飼養(yǎng)規(guī)模每頭生產(chǎn)成本構(gòu)成變動(dòng)趨勢(shì)  4.3 不同規(guī)模飼養(yǎng)50千克生豬生產(chǎn)成本構(gòu)成變動(dòng)趨勢(shì)  4.4 生豬不同飼養(yǎng)規(guī)模效益變動(dòng)趨勢(shì)  4.5 中美兩國(guó)生豬規(guī)模飼養(yǎng)成本效益對(duì)比分析  4.6 本章小結(jié)第五章 生豬不同飼養(yǎng)規(guī)模成本效益變動(dòng)因素分析  5.1 成本影響因素分析方法  5.2 生豬不同飼養(yǎng)規(guī)模成本變動(dòng)因素分析  5.3 生豬不同飼養(yǎng)規(guī)模效益變動(dòng)因素分析  5.4 本章小結(jié)第六章 生豬不同飼養(yǎng)規(guī)模報(bào)酬(收益)水平分析  6.1 規(guī)模報(bào)酬(收益)理論  6.2 規(guī)模報(bào)酬的測(cè)量方法  6.3 生豬不同規(guī)模飼養(yǎng)報(bào)酬水平的測(cè)定  6.4 產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)(報(bào)酬)的原因  6.5 本章小結(jié)第七章 我國(guó)生豬飼養(yǎng)適度規(guī)模選擇  7.1 選擇的依據(jù)及方法  7.2 生豬適度規(guī)模飼養(yǎng)的構(gòu)建  7.3 適度飼養(yǎng)規(guī)模模式的可行性分析  7.4 本章小結(jié)第八章 實(shí)現(xiàn)生豬適度規(guī)模飼養(yǎng)的政策建議  8.1 通過科學(xué)技術(shù)提高生產(chǎn)效率與改善養(yǎng)殖環(huán)境  8.2 培育適宜的生豬飼養(yǎng)組織形式  8.3 引導(dǎo)生豬主產(chǎn)區(qū)之間進(jìn)行協(xié)作  8.4 建立生豬飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理防范機(jī)制  8.5 大力發(fā)展生豬飼料業(yè)結(jié)束語參考文獻(xiàn)后記作者簡(jiǎn)介

章節(jié)摘錄

　　4.6 本章小結(jié)　?。?）四種飼養(yǎng)方式的每頭總成本、每頭生產(chǎn)成本的變化趨勢(shì)相同，從2000-2001年呈上升趨勢(shì)，20012002年呈下降趨勢(shì)，2002-2004年呈增加趨勢(shì)，2004-2005年呈降低趨勢(shì)。生豬小規(guī)模飼養(yǎng)的每頭總成本、每頭生產(chǎn)成本在四種飼養(yǎng)方式中最低，其次是中等規(guī)模飼養(yǎng)方式，大規(guī)模飼養(yǎng)方式的每頭總成本、每頭生產(chǎn)成本排在第三的位置，散養(yǎng)飼養(yǎng)方式的每頭總成本、每頭生產(chǎn)成本在四種飼養(yǎng)方式中為最高水平?！　。?）四種飼養(yǎng)方式的每頭物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用的變化趨勢(shì)相同，從2000-2001年呈上升趨勢(shì)，2001-2002年呈下降趨勢(shì)，2002-2004年呈增加趨勢(shì)，2004-2005年呈降低趨勢(shì)，在各自的生產(chǎn)成本中所占的比例隨著飼養(yǎng)規(guī)模的加大而變大，散養(yǎng)飼養(yǎng)的比例為最低，大規(guī)模飼養(yǎng)的比例為最高，大規(guī)模飼養(yǎng)方式的每頭物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用為最高，其次是中等規(guī)模的，再其次是小規(guī)模的，農(nóng)戶散養(yǎng)飼養(yǎng)的為最低。四種飼養(yǎng)方式的每頭人工成本的變化趨勢(shì)相似，從2000-2002年呈降低趨勢(shì)，2002-2004年呈增加趨勢(shì)，2004-2005年呈降低趨勢(shì)，在各自的生產(chǎn)成本中所占的比例隨著飼養(yǎng)規(guī)模的變大而變小，大規(guī)模飼養(yǎng)的比例為最低，散養(yǎng)飼養(yǎng)的比例為最高，散養(yǎng)飼養(yǎng)方式的每頭人工成本為最高，其次是小規(guī)模的，再其次是中等規(guī)模的，大規(guī)模飼養(yǎng)的為最低?！　。?）四種飼養(yǎng)方式的50千克生產(chǎn)成本的變化趨勢(shì)相同，從2000-2001年呈上升趨勢(shì)，20012002年呈下降趨勢(shì)，2002-2004年呈增加趨勢(shì)，2004-2005年呈降低趨勢(shì)。不過相鄰兩年的增長(zhǎng)幅度變化較大是小規(guī)模飼養(yǎng)方式。大規(guī)模飼養(yǎng)方式的50千克生產(chǎn)成本為最高，其次是農(nóng)戶散養(yǎng)飼養(yǎng)的，再其次中等規(guī)模飼養(yǎng)，小規(guī)模飼養(yǎng)的為最低。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    生豬飼養(yǎng)規(guī)模及其成本效益分析 PDF格式下載

---