甘薯技術(shù)100問

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　　《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)一萬個為什么》叢書根據(jù)廣大農(nóng)民群眾生產(chǎn)、生活需求，就主要農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)以及農(nóng)民需要了解的管理經(jīng)營、轉(zhuǎn)移就業(yè)和農(nóng)村日常生活等方面的知識，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動形象的配圖，講解了一萬個問題，具有很強(qiáng)的針對性、實用性和可操作性。本書為《甘薯技術(shù)100問》分冊。

書籍目錄

前言一、甘薯的一般常識1．甘薯的別名有哪些2．我國甘薯種植分布的特點如何3．甘薯有哪些形態(tài)特征4．甘薯開花嗎5．甘薯有哪些用途6．為什么說甘薯最有營養(yǎng)和保健價值7．彩色甘薯是怎么回事8．空中甘薯是怎么回事9．生產(chǎn)上可以利用甘薯實生籽嗎10．甘薯品種出干率主要受哪些因素影響二、甘薯育苗11．甘薯萌芽對環(huán)境條件有什么要求12．如何做好甘薯育苗的準(zhǔn)備13．不同薯區(qū)甘薯育苗的特點是什么14．采用薄膜覆蓋育苗的優(yōu)點是什么15．采取冷床雙膜覆蓋育苗應(yīng)注意哪些問題16．采用露地陽畦育苗應(yīng)注意哪些問題17．如何采用電熱溫床育苗18．采用釀熱溫床覆蓋薄膜育苗應(yīng)注意哪些問題19．采用火炕育苗應(yīng)注意哪些問題20．怎樣培育甘薯壯苗21．如何進(jìn)行甘薯苗床管理22．為什么剪苗比拔苗好23．采苗圃有哪幾種栽培模式三、甘薯栽插與田間管理24．如何確定合理的栽插密度25．為什么薯壟及植株間距離要盡量均勻26．抗旱留三葉水平栽插法有什么優(yōu)點27．為什么栽插時漫灌會造成返苗慢28．如何控制甘薯地上部旺長29．如何在甘薯田使用地膜覆蓋技術(shù)30．為什么水旱輪作有益于甘薯生產(chǎn)31．為什么提倡采用單壟種植甘薯32．為什么說甘薯不翻蔓省工又增產(chǎn)33．如何進(jìn)行甘薯看苗施肥34．為什么多品種混栽會導(dǎo)致減產(chǎn)35．生長中后期田問管理需要注意哪些問題四、甘薯的高產(chǎn)高效栽培36．高產(chǎn)栽培對土壤和肥料有什么要求37．甘薯藤蔓和麥草秸稈還田有哪些優(yōu)點38．為什么說高產(chǎn)甘薯栽培更多依賴土壤透氣性39．為什么要積極推行甘薯生產(chǎn)機(jī)械化40．為什么不提倡超大甘薯栽培41．切塊直播甘薯有什么優(yōu)缺點42．甘薯間作套種如何獲得高產(chǎn)43．如何種植鮮食用高檔甘薯44．如何提高“迷你”甘薯的商品率和種植效益45．菜用甘薯有哪些特點，如何栽培46．如何栽培觀賞用甘薯47．如何利用溝邊、田埂、梯田堰邊種植甘薯五、甘薯病蟲草害防治48．甘薯主要病害有哪些49．如何識別與防治甘薯莖線蟲病50．如何識別與防治甘薯黑斑病51．如何識別與防治甘薯根腐病52．如何識別與防治甘薯蔓割病53．如何識別與防治甘薯薯瘟病54．如何識別與防治甘薯其他病害55．危害甘薯的主要害蟲有哪些56．如何進(jìn)行地下害蟲的防治57．怎樣減輕甘薯蟻象的危害58．如何防治甘薯莖葉害蟲59．甘薯脫毒包括哪些程序60．選用甘薯脫毒種薯有哪些好處61．如何區(qū)別和選購甘薯脫毒種薯62．甘薯病蟲害綜合防控技術(shù)包括哪些內(nèi)容63．如何正確選擇和使用除草劑64．如何生產(chǎn)甘薯無公害產(chǎn)品六、甘薯的收獲與貯藏65．如何確定適宜收獲期66．甘薯收獲需要注意哪些問題67．菜用甘薯采摘要注意什么問題68．甘薯安全貯藏對環(huán)境條件有什么要求69．我國南北方薯區(qū)甘薯貯藏有什么區(qū)別70．如何建造簡易地上甘薯儲存庫71．甘薯周年保鮮儲存需要哪些條件72．如何進(jìn)行高溫愈合處理73．如何防止貯藏期甘薯壞爛74．高檔次鮮食甘薯生產(chǎn)在收獲與儲存過程中需要注意哪些問題七、甘薯品種與推廣75．選用甘薯良種有哪些好處76．審（鑒）定品種與獲品種保護(hù)權(quán)的品種有什么區(qū)別77．甘薯品種的引種推廣要注意哪些問題78．淀粉加工用優(yōu)良品種的主要特點是什么79．當(dāng)前推廣的高淀粉品種有哪些80．優(yōu)良食用品種的主要特點是什么81．當(dāng)前推廣的鮮食用品種有哪些82．葉菜用優(yōu)良品種的主要特點是什么83．當(dāng)前推廣的葉菜用優(yōu)良品種有哪些84．特色專用型優(yōu)良品種的主要特點是什么85．當(dāng)前推廣的特色專用型優(yōu)良甘薯品種有哪些八、甘薯加工利用86．甘薯產(chǎn)業(yè)化模式有哪些特點87．如何提高企業(yè)、農(nóng)戶的種植、生產(chǎn)效益88．甘薯加工中為什么要提出原料問題89．甘薯淀粉、變性淀粉和甘薯全粉有什么區(qū)別90．如何提高甘薯淀粉的提取率91．如何處理甘薯淀粉生產(chǎn)中的廢水廢渣92．甘薯食品加工中如何控制褐變93．發(fā)展甘薯全粉有哪些優(yōu)勢94．如何制作甘薯脯95．如何利用薯泥制作各種形態(tài)的休閑食品96．如何生產(chǎn)速凍甘薯產(chǎn)品97．如何加工制作甘薯飲料98．如何開發(fā)和利用紫心甘薯99．如何開發(fā)利用特種藥用甘薯100．如何開發(fā)利用甘薯地上部莖葉參考文獻(xiàn)

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