辣椒技術(shù)100問

前言

黨的十七屆三中全會指出，農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路在于科技進(jìn)步。為促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，強(qiáng)化科研與生產(chǎn)實(shí)踐的結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)村實(shí)用人才和新型農(nóng)民培訓(xùn)工作，我們組織專家，創(chuàng)作編寫了《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)一萬個為什么》叢書。這套叢書根據(jù)廣大農(nóng)民群眾生產(chǎn)、生活需求，就主要農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)以及農(nóng)民需要了解的管理經(jīng)營、轉(zhuǎn)移就業(yè)和農(nóng)村日常生活等方面的知識，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動形象的配圖，講解了一萬個問題，具有很強(qiáng)的針對性、實(shí)用性和可操作性。

內(nèi)容概要

　　《辣椒技術(shù)100問》根據(jù)廣大農(nóng)民群眾生產(chǎn)、生活需求，就辣椒的植物學(xué)特性與栽培中環(huán)境的關(guān)系，辣椒的育苗技術(shù)，辣椒露地的栽培管理，辣椒保護(hù)地的栽培技術(shù)，辣椒的病蟲害及其防治等方面的知識，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動形象的配圖，講解了一萬個問題，具有很強(qiáng)的針對性、實(shí)用性和可操作性。

書籍目錄

前言一、概述1.辣椒在中國有多長的栽培歷史？2.辣椒果實(shí)中含有哪些主要營養(yǎng)成分？3.目前我國辣椒生產(chǎn)現(xiàn)狀如何？二、辣椒的植物學(xué)特性與栽培中環(huán)境的關(guān)系4.辣椒的根系有什么特點(diǎn)？5.辣椒的莖、葉有何特點(diǎn)？6.辣椒的花有什么特點(diǎn)？7.辣椒花芽分化適宜的溫度是多少？8.辣椒的果實(shí)有哪些類型？9.辣椒果實(shí)需生長多少天才能成熟？10.辣椒的生長周期可分為幾個階段？11.辣椒各生育期對溫度有什么要求？12.辣椒生長對光照有什么要求？13.辣椒各生育期對水分有什么要求？14.根據(jù)辣椒根系特點(diǎn)在種植過程中如何進(jìn)行澆水？15.辣椒不同生育期對養(yǎng)分有什么要求？16.如何在辣椒各生育期進(jìn)行合理施肥？17.辣椒種植對土壤有什么要求？三、辣椒育苗技術(shù)18.引種和買種應(yīng)注意什么問題？19.優(yōu)良辣椒種子應(yīng)具備哪些條件？20.辣椒種植為什么要育苗？21.辣椒的適齡壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么？22.如何培育辣椒壯苗？23.如何防止辣椒形成徒長苗和老化苗？24.如何做好辣椒分苗？25.如何進(jìn)行辣椒囤苗？26.常用的育苗設(shè)施有哪些？27.使用塑料營養(yǎng)缽育苗應(yīng)注意些什么？28.穴盤育苗有什么優(yōu)點(diǎn)？29.如何配制穴盤育苗基質(zhì)？30.辣椒栽培如何選擇合適的育苗設(shè)施和方法？31.如何配制營養(yǎng)土？32.如何對營養(yǎng)土進(jìn)行消毒？33.如何確定辣椒的適宜播種期？34.在我國不同地區(qū)辣椒有哪些主要栽培季節(jié)？35.如何進(jìn)行浸種催芽？36.如何對辣椒種子消毒？37.辣椒如何播種？38.辣椒播種應(yīng)注意什么問題？39.辣椒苗期如何進(jìn)行溫度管理？40.辣椒苗期如何進(jìn)行水肥管理？41.夏季辣椒育苗應(yīng)注意什么問題？42.夏秋季育苗如何及早預(yù)防病毒??？43.如何預(yù)防辣椒苗期的主要生理病害？44.辣椒苗期的主要病蟲害如何防治？四、辣椒露地栽培管理45.如何選擇辣椒露地栽培品種？46.露地辣椒栽培夾風(fēng)障有什么作用？47.露地辣椒定植對苗有何要求，如何選擇定植期？48.露地辣椒栽培如何整地做畦？49.露地辣椒如何定植？50.露地辣椒栽培覆蓋地膜有何作用？51.辣椒地膜覆蓋栽培與不蓋膜在肥水管理上有何不同？52.如何防治辣椒“三落”？53.露地辣椒栽培應(yīng)如何追肥？54.間作套種對辣椒生長有什么影響？55.露地栽培辣椒在定植后如何管理？五、辣椒保護(hù)地栽培技術(shù)56.目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的塑料膜各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？57.辣椒保護(hù)地栽培主要茬口有哪些？58.塑料大棚辣椒春提早栽培如何選擇品種？59.塑料大棚辣椒春提早栽培定植后如何管理？60.如何進(jìn)行大棚辣椒秋延后管理？61.如何改善土壤的透氣性？62.如何對溫室土壤進(jìn)行消毒？63.什么是石灰氮消毒法？64.什么是土壤連作障害？65.如何消除土壤連作障害？66.溫室辣椒施肥的技巧是什么？67.日光溫室辣椒栽培有哪些茬口？68.日光溫室冬春茬辣椒如何施肥？69.日光溫室冬春茬辣椒栽培如何進(jìn)行二氧化碳施肥？70.如何正確使用有機(jī)肥？71.辣椒冬春季保護(hù)地栽培澆水時應(yīng)注意什么問題？72.溫室辣椒冬季栽培如何合理通風(fēng)？73.如何防止冬季溫室室內(nèi)濕度過大？74.冬春季溫室辣椒栽培時采用滴灌有什么好處？75.冬季日光溫室辣椒栽培覆蓋地膜有何作用？76.冬春季溫室辣椒栽培可以采取哪些措施增強(qiáng)室內(nèi)光照？77.連陰雨天如何管理溫室辣椒？78.秋冬茬溫室辣椒在坐果期如何進(jìn)行溫、濕度管理？79.在溫室栽培中為什么不宜過早摘除辣椒下部葉片？80.如何選擇辣椒長季節(jié)越冬栽培的品種？81.長季節(jié)辣椒栽培如何防止落花落果？82.長季節(jié)辣椒栽培為何需重視追肥？83.溫室常用保溫、增溫的方法有哪些？六、辣椒病蟲害及防治84.如何防治辣椒病毒病？85.如何防治辣椒疫??？86.如何防治辣椒瘡痂病？87.如何防治辣椒黃萎??？88.如何防治辣椒枯萎??？89.如何防治辣椒炭疽病？90.如何防治辣椒根腐病？91.如何防治辣椒苗期猝倒??？92.如何防治辣椒日灼病？93.如何防治辣椒臍腐病？94.如何防治辣椒軟腐??？95.如何防治辣椒細(xì)菌性葉斑??？96.如何防治辣椒青枯病？97.如何防治辣椒褐斑?。?8.如何防治辣椒白絹?。?9.如何防治辣椒葉霉??？100.如何防治辣椒菌核病？主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：48.露地辣椒栽培如何整地做畦？辣椒栽培忌土壤含水量過高，要求土壤疏松通氣，故春天多雨地濕不宜深耕，最好是在上一年冬季翻地凍。垡風(fēng)化。通過深耕凍垡對加強(qiáng)土壤的通透性效果很好。翻地后，要及時挖好排水溝、圍溝、腰溝和廂（壟）溝，這些溝的深度依次減淺，以保持土壤干松不積水。整地宜在定植前一個星期進(jìn)行，過早土壤易因降雨板結(jié)，過遲太匆忙，影響定植的進(jìn)度。整地時，底土不宜整得過細(xì)，最底層土塊通常要大如手掌，以增加底層大孔隙，對前期排水、后期灌溉都有利。表層土壤整細(xì)整平，利于定植后根系發(fā)育。根土結(jié)合活棵，也利于農(nóng)事操作，除草中耕。為了保證辣椒土壤的干松狀態(tài)，切忌濕土整地。濕土整地，因人腳踐踏和工具的機(jī)械壓力會使土壤形成泥漿，又緊又濕，透氣性特別差，辣椒根系生長不好，易造成漚根、死苗。為方便農(nóng)事操作、排水和溝灌，宜采用窄畦或高壟。

編輯推薦

《辣椒技術(shù)100問》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部所編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社出版發(fā)行的。

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