大豆技術(shù)100問(wèn)

前言

黨的十七屆三中全會(huì)指出，農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路在于科技進(jìn)步。為促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，強(qiáng)化科研與生產(chǎn)實(shí)踐的結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)村實(shí)用人才和新型農(nóng)民培訓(xùn)工作，我們組織專家，創(chuàng)作編寫(xiě)了《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)一萬(wàn)個(gè)為什么》叢書(shū)。這套叢書(shū)根據(jù)廣大農(nóng)民群眾生產(chǎn)、生活需求，就主要農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)以及農(nóng)民需要了解的管理經(jīng)營(yíng)、轉(zhuǎn)移就業(yè)和農(nóng)村日常生活等方面的知識(shí)，以簡(jiǎn)單明了的提問(wèn)、開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的回答、通俗易懂的文字、生動(dòng)形象的配圖，講解了一萬(wàn)個(gè)問(wèn)題，具有很強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性。

內(nèi)容概要

　　《大豆技術(shù)100問(wèn)》根據(jù)廣大農(nóng)民群眾生產(chǎn)、生活需求，就大豆的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)以及農(nóng)民需要了解的管理經(jīng)營(yíng)、轉(zhuǎn)移就業(yè)和農(nóng)村日常生活等方面的知識(shí)，以簡(jiǎn)單明了的提問(wèn)、開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的回答、通俗易懂的文字、生動(dòng)形象的配圖，講解了一萬(wàn)個(gè)問(wèn)題，具有很強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性。

書(shū)籍目錄

前言一、認(rèn)識(shí)大豆1．大豆的老家在哪里?2．撈豆秧子是大豆的親戚嗎?3．大豆有哪幾種顏色?4．大豆單產(chǎn)到底能有多高?5．為什么說(shuō)大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高?6．中國(guó)傳統(tǒng)豆制品有哪些花樣?7．食用豆制品有何講究?8．愛(ài)美的女人為什么要多吃豆腐?9．現(xiàn)代大豆加工都采用了哪些新技術(shù)?10．大豆睡不好覺(jué)會(huì)咋樣?11．近幾年農(nóng)業(yè)部推薦了哪些大豆主導(dǎo)品種?12．大豆引種應(yīng)該注意些什么?13．為什么春大豆品種不能當(dāng)夏大豆種?14．毛豆品種與普通大豆有啥區(qū)別?15．什么是雜交大豆?16．什么是轉(zhuǎn)基因大豆?17．為什么轉(zhuǎn)基因大豆在國(guó)外深受農(nóng)民歡迎?18．吃了轉(zhuǎn)基因大豆會(huì)不會(huì)中毒?二、怎樣才能種好大豆19．高產(chǎn)大豆需要什么樣的土地?20．大豆重迎茬為啥會(huì)減產(chǎn)?21．哪些作物是大豆的好前茬?22．黃淮海地區(qū)麥后種豆怎樣免耕播種?23．東北地區(qū)種大豆如何整地?24．大豆播種前如何進(jìn)行種子處理?25．東北地區(qū)春大豆什么時(shí)間播種好?26．夏大豆播種是不是越早越好?27．在土壤板結(jié)或整地效果差時(shí)，為什么穴播產(chǎn)量高于條播?28．如何根據(jù)品種特征確定密度?29．近幾年農(nóng)業(yè)部推薦了哪些大豆主推技術(shù)?30．大豆缺苗怎么辦?31．大豆如何間苗定苗?32．套作大豆與間作大豆、凈作大豆有啥區(qū)別?33．什么是麥／玉／豆三熟模式?34．華南春大豆與甘蔗如何間作?35．如何種好套作大豆?36．種植高蛋白大豆品種為什么還要進(jìn)行保優(yōu)栽培?37．如何種好早熟露地毛豆?38．啥時(shí)候采收毛豆最合適?39．毛豆反季節(jié)栽培應(yīng)注意哪些問(wèn)題?40．什么是大豆“二壟靠”栽培技術(shù)?41．什么是“壟三”栽培模式?42．什么是“平作窄行密植”栽培模式?43．什么是“大壟密”栽培模式?44．什么是“小壟密”栽培模式?45．什么是“壟雙”栽培模式?46．什么是“大壟行間覆膜”栽培模式?47．什么是“原壟卡種”栽培模式?48．大豆什么時(shí)期怕缺水?49．為什么黃淮地區(qū)夏大豆苗期怕水淹?50．大豆開(kāi)花結(jié)莢期田間管理應(yīng)注意什么?51．大豆鼓粒成熟期如何管理?52．如何預(yù)防大豆倒伏?53．大豆花而不實(shí)是咋回事?54．大豆莢而不實(shí)的原因是什么?55．在新墾紅黃壤種好春大豆應(yīng)注意些什么?56．如何種好秋大豆?57．如何種好田埂豆?58．大豆需肥有何特點(diǎn)?59．種大豆如何施肥?60．如何施好大豆種肥?61．什么是測(cè)土配方施肥?62．如何使用中微量元素?63．如何施用大豆葉面肥?64．如何施用大豆根瘤菌肥?65．種植大豆多年的地塊還有必要施用根瘤菌肥嗎?66．白漿土上如何種好大豆?67．什么時(shí)期收獲對(duì)大豆產(chǎn)量和品質(zhì)最有利?68．大豆機(jī)械收獲應(yīng)注意什么?69．大豆脫粒后如何進(jìn)行干燥處理和儲(chǔ)藏?70．農(nóng)民如何自留豆種?三、大豆病、蟲(chóng)、草害防治技術(shù)71．如何識(shí)別和防治大豆花葉病毒病?72．如何防治大豆灰斑病?73．大豆“火龍秧子”有啥治法?74．種衣劑能防治大豆胞囊線蟲(chóng)病嗎?75．如何識(shí)別和防治大豆根腐病?76．如何識(shí)別和防治大豆菌核病?77．花大姐(瓢蟲(chóng))在豆地里吃什么?78．大豆食心蟲(chóng)蛾子為什么要成團(tuán)飛行?79．如何防治大豆食心蟲(chóng)?80．大豆蚜在田間數(shù)量為什么會(huì)迅速增加?81．如何識(shí)別和防治大豆稈潛蠅?82．如何防治大豆紅蜘蛛?83．如何防治蠐螬?84．如何防治地老虎?85．如何防治草地螟?86．如何防治豆天蛾?87．如何防治大豆田棉鈴蟲(chóng)?88．為什么實(shí)行秸稈還田后地下害蟲(chóng)危害加重了?89．如何用好大豆除草劑?90．大豆出現(xiàn)除草劑藥害后如何補(bǔ)救?91．如何避免農(nóng)藥中毒?四、其他92．為什么大豆價(jià)格像過(guò)山車一樣?93．為什么大豆收成好不一定能多賺錢(qián)?94．什么是大豆期貨?95．大型機(jī)械作業(yè)為什么比小四輪強(qiáng)?96．為什么要及時(shí)對(duì)機(jī)具進(jìn)行保養(yǎng)與維護(hù)?97．用小麥聯(lián)合收割機(jī)收割大豆如何避免籽粒破損?98．什么是無(wú)公害大豆?99．什么是綠色大豆?100．什么是有機(jī)大豆?

章節(jié)摘錄

插圖：東北春大豆“原壟卡種”栽培模式是在玉米等作物原壟越冬的前提下，來(lái)年經(jīng)簡(jiǎn)單的耙耢作業(yè)后，在原壟上直接播種大豆。栽培要點(diǎn)：通常前茬為玉米，在玉米收獲后，搞好田間清理；播種量較正常量增加10％～15％；采取播后苗前封閉滅草；苗后壟溝深松，深度35厘米，中耕3遍；噴施葉面肥2～3遍；人工拿大草l～2遍。增產(chǎn)機(jī)理：該技術(shù)是在充分保持玉米原有壟形的基礎(chǔ)上，有效利用玉米的殘肥，節(jié)省肥料投入，田間作業(yè)少，可減少土壤水分的散失，有利于保墑增溫，降低能耗，爭(zhēng)得農(nóng)時(shí)，及時(shí)播種，有利于保證苗全、苗齊、苗壯。該技術(shù)適合在前茬為玉米作物、整地條件較好、土壤較干旱的地區(qū)應(yīng)用。48.大豆什么時(shí)期怕缺水？在大豆的一生中，苗期由于葉面積小，植株蒸騰量小，需水量也較少，一般比較耐旱；到花莢期需要大量的水分，但這時(shí)一般不缺水，因?yàn)辄S淮海夏大豆區(qū)和東北春大豆區(qū)此時(shí)均進(jìn)人雨季，雨水充沛，能充分滿足大豆花莢期對(duì)水分的需要；大豆生長(zhǎng)進(jìn)入鼓粒期后同樣需要大量水分，沒(méi)有足夠的水分，易造成秕莢多、籽粒小，產(chǎn)量顯著降低，這期間大豆生長(zhǎng)最怕缺水，也最容易缺水。

編輯推薦

《大豆技術(shù)100問(wèn)》是由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部所編寫(xiě)，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版發(fā)行的。

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