番茄栽培新技術(shù)百問(wèn)百答

內(nèi)容概要

　　《番茄栽培新技術(shù)百問(wèn)百答（第2版）》以問(wèn)答的方式，由淺入深地對(duì)番茄的起源、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生長(zhǎng)發(fā)育的特性、品種特性、生產(chǎn)中常見(jiàn)的問(wèn)題、棚室及露地番茄生產(chǎn)的栽培技術(shù)、常見(jiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)病癥狀和、防治措施等進(jìn)行了介紹。內(nèi)容豐富、新穎、實(shí)用，是一本操作性較強(qiáng)的讀物。它既可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大菜農(nóng)閱讀，又可供農(nóng)業(yè)院校師生參考。

書(shū)籍目錄

前言一、番茄的基本知識(shí)1. 番茄起源于何地？是如何傳播的？2. 番茄具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與用途？3. 番茄的開(kāi)花、結(jié)果習(xí)性怎樣？4. 番茄的根和莖有何特點(diǎn)？5. 番茄生長(zhǎng)需要什么樣的溫度條件？如何創(chuàng)造適宜的溫度條件？6. 番茄生長(zhǎng)需要什么樣的光照條件？如何創(chuàng)造適宜的光照條件？7. 番茄生長(zhǎng)需要什么樣的水分條件？如何創(chuàng)造適宜的水分條件？8. 番茄生長(zhǎng)需要什么樣的土壤及礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)條件？9. 如何把番茄的茬口和間作、套種安排好？10. 我國(guó)番茄的栽培方式有哪些？適宜在什么季節(jié)栽培？11. 番茄品種退化常常表現(xiàn)哪些特征？12. 番茄產(chǎn)量是由哪些因素構(gòu)成的？13. 生產(chǎn)中如何選擇適宜的番茄品種進(jìn)行栽培？14. 目前番茄生產(chǎn)中推廣的早熟品種有哪些？其特性如何？15. 目前番茄生產(chǎn)中推廣的中早熟品種有哪些？其特性如何？16. 目前番茄生產(chǎn)中推廣的中熟品種有哪些？其特性如何？17. 目前番茄生產(chǎn)中推廣的中晚熟品種有哪些？其特性如何？18. 目前生產(chǎn)中推廣的加工番茄品種有哪些？其特性如何？19. 目前生產(chǎn)中推廣的櫻桃番茄品種有哪些？其特性如何？20. 要培育番茄壯苗如何選擇種子？21. 如何計(jì)算番茄的播種量？22. 番茄育苗時(shí)，什么時(shí)期播種好？常用的播種方法有哪些？23. 番茄育苗時(shí)，為什么要進(jìn)行種子消毒？怎樣給番茄種子消毒？24. 怎樣進(jìn)行番茄的浸種和催芽？25. 番茄育苗時(shí)，如何進(jìn)行床土的配制和床土消毒？26. 要培育番茄壯苗，常用的育苗方式有哪些？常用的育苗的設(shè)備和場(chǎng)地有哪些？27. 什么樣的番茄苗是壯苗？什么樣的番茄苗是徒長(zhǎng)苗？什么樣的番茄苗是老化苗？28. 為培育番茄壯苗，怎樣進(jìn)行苗期管理？29. 番茄怎樣進(jìn)行分苗？30. 為什么要對(duì)番茄秧苗進(jìn)行鍛煉？怎么鍛煉？31. 番茄育苗過(guò)程中容易出現(xiàn)哪些問(wèn)題？如何解決？32. 番茄為什么要提倡嫁接栽培？應(yīng)用情況怎樣？33. 番茄嫁接栽培對(duì)砧木有哪些要求？怎樣選擇番茄砧木？34. 番茄嫁接栽培常用的砧木有哪些？各有什么特點(diǎn)？35. 12月上旬至翌年1月下旬在北方嚴(yán)寒地區(qū)培育番茄壯苗為什么要求人工補(bǔ)充光照？怎樣補(bǔ)充光照？36. 番茄冬季育苗有哪八忌？37. 夏季培育番茄等壯苗要抓好哪些技術(shù)環(huán)節(jié)？38. 番茄苗期怎樣防凍？39. 如何確定合適的定植時(shí)期？40. 常用的番茄定植方法有哪些？41. 定植番茄時(shí)，應(yīng)該施用哪些肥料做基肥？42. 進(jìn)行番茄田間栽培管理時(shí)，需要在哪些時(shí)期澆水？常用的方法有哪些？43. 番茄整個(gè)生長(zhǎng)期需要施幾次肥？分別在什么時(shí)期進(jìn)行？44. 如何進(jìn)行番茄生產(chǎn)的合理施肥？45. 溫室番茄葉面施肥注意哪些問(wèn)題？46. 為什么葉面追肥既能增產(chǎn)又能防?。吭鯓舆M(jìn)行葉面追肥？47. 整枝對(duì)番茄產(chǎn)量和品質(zhì)有何影響？48. 番茄有幾種整枝方式？整枝時(shí)應(yīng)注意什么？49. 番茄如何進(jìn)行打權(quán)、掐尖、疏花疏果、打老葉？50. 番茄生產(chǎn)中為什么有時(shí)出現(xiàn)只開(kāi)花不結(jié)果現(xiàn)象？51. 番茄落花落果的原因是什么？對(duì)產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生什么影響？52. 防止番茄落花落果的主要技術(shù)措施是什么？53. 番茄坐果激素有哪些？如何使用？54. 使用番茄坐果激素有哪些注意事項(xiàng)？55. 為什么人工輔助授粉可提高番茄坐果率？怎樣進(jìn)行番茄人工輔助授粉？56. 番茄花期如何進(jìn)行栽培管理？57. 番茄棚室生產(chǎn)中會(huì)發(fā)生哪些土壤養(yǎng)分障礙？如何防治？58. 番茄棚室生產(chǎn)中為什么會(huì)發(fā)生土壤鹽分升高？如何防治？59. 番茄棚室生產(chǎn)中土壤為什么會(huì)酸化？如何防治？60. 番茄棚室生產(chǎn)中為什么會(huì)發(fā)生連作障礙？61. 采取什么措施能消除大棚番茄連作障礙？62. 預(yù)防棚室番茄低溫冷害有哪些措施？63. 預(yù)防番茄熱害有哪些措施？64. 大棚番茄受凍后的補(bǔ)救措施有哪些？65. 溫室番茄栽培，遇到災(zāi)害性天氣時(shí)怎樣進(jìn)行溫室管理？66. 日光溫室番茄栽培應(yīng)特別注意哪些問(wèn)題？67. 大棚番茄藥害如何解除？68. 溫室大棚番茄增產(chǎn)有何方法？69. 保護(hù)地內(nèi)常有哪些有毒氣體危害番茄生產(chǎn)？如何防除？70. 為什么溫室、大棚番茄早熟栽培進(jìn)行二氧化碳?xì)怏w施肥效果明顯？怎樣合理進(jìn)行？71. 番茄果實(shí)成熟過(guò)程大體分幾個(gè)時(shí)期？72. 如何根據(jù)番茄果實(shí)的不同用途選擇合適的采收時(shí)期？73. 什么是番茄催熟三法？74. 番茄催紅四不宜的內(nèi)容是什么？75. 如何防止番茄植株早衰？76. 怎樣延長(zhǎng)番茄結(jié)果期？77. 采收前有哪些因素對(duì)番茄貯運(yùn)保鮮及品質(zhì)有影響？78. 怎樣進(jìn)行番茄的夏季貯存保鮮？79. 怎樣進(jìn)行番茄的冬季貯存保鮮？80. 番茄制種中怎樣防除黑籽和秕籽？81. 提高番茄雜交制種產(chǎn)量有哪些措施？82. 番茄在雜交制種中如何降低成本提高經(jīng)濟(jì)效益？83. 為什么番茄壓枝可增產(chǎn)？怎么壓枝？84. 大棚番茄等果菜類(lèi)蔬菜夏季拆棚膜還是保留棚膜好？85. 在我國(guó)北方寒冷地區(qū)為什么冬季不宜進(jìn)行番茄生產(chǎn)？86. 在大棚和溫室內(nèi)，高秧的番茄等蔬菜上架采用架條好，還是吊繩好？87. 多層覆蓋的保溫效果怎樣？與番茄生產(chǎn)的關(guān)系如何？88. 進(jìn)行日光溫室番茄越冬生產(chǎn)有哪些新措施？89. 為什么棚室栽培適宜進(jìn)行番茄膜下軟管滴灌？90. 在番茄育苗過(guò)程中，如何巧施矮壯素，使番茄苗矮又壯？91. 如何貯藏番茄種子？92. 番茄設(shè)施栽培中常用哪些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑？二、番茄栽培技術(shù)三、番茄病蟲(chóng)害防治主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　一、番茄的基本知識(shí)　　20. 要培育番茄壯苗如何選擇種子？　　種子的選擇決定番茄果實(shí)的成熟期，果實(shí)的形狀、色澤、大小、風(fēng)味，以及是否豐產(chǎn)、抗病，供應(yīng)期是否適時(shí)，同時(shí)也決定了栽培能否成功。所以，播種前的種子應(yīng)該很好選擇。選擇種子時(shí)應(yīng)考慮：　?。?）明確種子的來(lái)源　番茄是自花授粉植物，采種比較容易。種植者在進(jìn)行選種、留種時(shí)，將表現(xiàn)優(yōu)良，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病豐產(chǎn)，具有某品種特性，無(wú)病的單株或單果選出來(lái)，再混合采種就可以了。這樣經(jīng)過(guò)精心挑選的種子，可以完全放心，而且純度、發(fā)芽率都有保證。但目前生產(chǎn)上常用雜交一代種，種植者制種時(shí)比較麻煩，應(yīng)該到科研部門(mén)或種子店去購(gòu)買(mǎi)，這樣可以保證純度，保證發(fā)芽率，不致上當(dāng)。　　（2）了解品種特性　因?yàn)榉压麑?shí)是作為商品供應(yīng)市場(chǎng)的，要考慮到當(dāng)?shù)厥忻竦南M(fèi)習(xí)慣，包括色澤、形狀、大小等。如北京等地喜食粉紅色果，味酸甜適口；東北、西北等地喜食紅色果，鮮食喜用大果；加工制罐需用小果，果實(shí)形狀有圓、扁圓、高圓、桃形等，各地喜好也異?！　　?/pre>




編輯推薦
　　為了更好地指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行番茄生產(chǎn)，以及滿足廣大讀者的需求，編者編寫(xiě)了本書(shū)。 本書(shū)主要面向廣大基層工作者和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，采取問(wèn)答的形式，盡可能地以簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言和切實(shí)可行的技術(shù)解答了生產(chǎn)中普遍存在的問(wèn)題。全書(shū)包含了163個(gè)問(wèn)答，對(duì)番茄的起源、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生長(zhǎng)發(fā)育的特性等進(jìn)行了介紹?！　＜抑更c(diǎn)迷津；盡釋技術(shù)關(guān)鍵；引領(lǐng)時(shí)代潮流；培養(yǎng)種植能手。





圖書(shū)封面






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