斷乳仔豬飼養(yǎng)管理與疾病控制專題20講

前言

近年來，我國畜牧業(yè)發(fā)展很快，畜禽水產(chǎn)等養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)一派欣欣向榮的景象。黨的“十七大”的順利召開，更是確定了今后我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已經(jīng)成為重要的支柱產(chǎn)業(yè)，在廣大農(nóng)村已成為農(nóng)民脫貧致富奔小康的好門路。我國畜牧業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)過家庭副業(yè)、專業(yè)飼養(yǎng)和規(guī)模飼養(yǎng)三個階段，目前正在更廣泛的區(qū)域向現(xiàn)代集約型飼養(yǎng)方向轉(zhuǎn)變。特別是改革開放以來的30年，農(nóng)業(yè)的發(fā)展和居民生活水平的提高，又為規(guī)模養(yǎng)豬的快速發(fā)展提供了絕好的契機(jī)。仔豬生產(chǎn)是養(yǎng)豬生產(chǎn)中技術(shù)性較強(qiáng)的第一個環(huán)節(jié)，仔豬培育是養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)和人們追求養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的一個瓶頸。仔豬階段是生長發(fā)育最快、飼料利用率最高、可塑性最大、最有利于定向培育的階段，同時(shí)，由于仔豬“涉世”不久，消化器官不發(fā)達(dá)，消化酶系統(tǒng)不健全，中樞神經(jīng)系統(tǒng)不完善，對周圍環(huán)境變化反應(yīng)敏感，體溫調(diào)節(jié)能力低，缺乏先天性免疫性。因此，也是最易出現(xiàn)問題的階段。對此必須給予足夠的重視。生產(chǎn)管理中的各項(xiàng)措施只有符合客觀事物發(fā)展的規(guī)律性，符合仔豬的生理特點(diǎn)，才能保證仔豬健康的成活與生長。仔豬培育的成敗，直接影響豬群周轉(zhuǎn)的速度，影響生豬出欄率，影響?zhàn)B豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也反映出了養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)及管理水平的高低。

內(nèi)容概要

本書抓住仔豬斷乳的關(guān)鍵階段，打破了傳統(tǒng)的寫作模式，從生產(chǎn)實(shí)踐出發(fā)，將多年的科研攻關(guān)成果以專題的形式再現(xiàn)給廣大讀者，重點(diǎn)探討了斷乳仔豬飼養(yǎng)管理與疾病控制的相關(guān)技術(shù)?！　≈饕獌?nèi)容包括：仔豬斷乳期的影響因素、斷乳仔豬的生長發(fā)育特點(diǎn)、能量需求、蛋白質(zhì)和氨基酸需求、日糧中的非淀粉多糖、群體舍飼的食物攝入、酶和生物技術(shù)在斷乳仔豬管理中的應(yīng)用、流食對仔豬的影響、腸道免疫和腸道健康、斷乳仔豬的行為方式、生產(chǎn)管理和分欄技術(shù)、斷乳與疾病的關(guān)系、腸道健康與呼吸道疾病、空氣污染、疾病控制與常見問題等20個專題?！　袃?nèi)容實(shí)用、新穎，技術(shù)前衛(wèi)。既有成熟的技術(shù)，又有共同探討的課題，比較適合從事斷乳仔豬生產(chǎn)的人員閱讀，同時(shí)可供大中專院校師生和科技推廣人員參考。

書籍目錄

第2版前言第1版前言第1講 仔豬斷乳期的影響因素第2講 斷乳仔豬的生長發(fā)育第3講 仔豬的能量需求第4講 斷乳仔豬對蛋白質(zhì)和氨基酸的需求第5講 仔豬日糧中的淀粉第6講 斷乳仔豬日糧的非淀粉多糖第7講 群體舍飼斷乳仔豬個體的食物攝入和健康狀況第8講 酶和生物技術(shù)在斷乳仔豬管理中的應(yīng)用第9講 流食對仔豬的影響第10講 豬的消化生理學(xué)第11講 腸道免疫與腸道健康第12講 斷乳仔豬的腸道與呼吸道疾病第13講 胃腸道健康：一種現(xiàn)實(shí)的考慮第14講 斷乳仔豬生產(chǎn)中的空氣污染第15講 斷乳仔豬的行為第16講 斷乳仔豬的生產(chǎn)管理和畜舍分欄第17講 斷乳系統(tǒng)和疾病第18講 斷乳生產(chǎn)第19講 仔豬培育技術(shù)第20講 常見疾病與問題主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第1講　仔豬斷乳期的影響因素母豬斷乳階段指的是斷乳前5天至斷乳后1天，管理工作主要是做好斷乳前、后采食量的調(diào)整。仔豬斷乳階段指的是仔豬從哺乳期轉(zhuǎn)入保育期飼養(yǎng)的這段時(shí)間，一般情況下為從斷乳前2天至斷乳后10天。目前，生產(chǎn)者普遍把早期斷乳作為提高母豬生產(chǎn)能力的一種手段。因?yàn)樵谀肛i群數(shù)量和生產(chǎn)投入不變的情況下，通過早期斷乳同樣可以達(dá)到增加窩數(shù)和總產(chǎn)仔數(shù)的目的。但是，早期斷乳帶來的問題是如何在斷乳的最初幾周保持仔豬令人滿意的生長效果。因?yàn)閿嗳樵皆纾胸i在營養(yǎng)學(xué)、免疫學(xué)和神經(jīng)內(nèi)分泌學(xué)等方面就越不成熟，對采食、生長、健康和免疫狀態(tài)影響就越大。而且，仔豬從斷乳到8－10周齡的生長速度又直接關(guān)系到育成育肥階段的生產(chǎn)性能，影響商品豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。由此可見，仔豬的保育生產(chǎn)具有十分重要的意義。十幾年來，國內(nèi)生產(chǎn)者對早期斷乳仔豬飼養(yǎng)和管理方面的探索與實(shí)踐，為保育仔豬的生產(chǎn)積累了大量經(jīng)驗(yàn)。從仔豬早期斷乳日齡的選擇到仔豬的營養(yǎng)和飼養(yǎng)體系，從仔豬的管理技術(shù)和環(huán)境控制到仔豬的疫病防治技術(shù)等，都為保育仔豬的生產(chǎn)提供了相當(dāng)有益的幫助。對于養(yǎng)豬者來說，斷乳仔豬的飼養(yǎng)管理是非常關(guān)鍵的。一般來說，仔豬在哺乳階段每天增重可以達(dá)到300克以上。但在斷乳階段卻僅有以前的一半甚至更少，尤為甚者，處理不好可能會出現(xiàn)增重停止或下降。這些現(xiàn)象不僅預(yù)示斷乳仔豬現(xiàn)階段的日增重低，也是未來育肥階段增重潛力低下的一個預(yù)兆。日增重低只是表面現(xiàn)象，很可能整個生長周期內(nèi)都生長遲緩。

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