現(xiàn)代實用養(yǎng)豬技術(shù)

前言

《現(xiàn)代實用養(yǎng)豬技術(shù)》受到了廣大讀者的歡迎，已經(jīng)出版了第一版和第二版，共發(fā)行44000冊，對我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展起到了指導和推動作用。當前，豬業(yè)面臨著全球范圍內(nèi)市場競爭的嚴峻挑戰(zhàn)，要想在競爭中立于不敗之地我們有更多的工作要做，如保持高的遺傳水平、良好的健康狀況、優(yōu)質(zhì)的飼料、適宜的飼養(yǎng)環(huán)境等，最終目標是生產(chǎn)消費者滿意的安全豬肉產(chǎn)品。因此，要堅持科學發(fā)展觀原則，以健康種豬為基礎，以安全營養(yǎng)平衡日糧和科學飼養(yǎng)模式的利用為手段，以提高豬體質(zhì)和免疫力為目的，以健康的理念貫穿豬肉生產(chǎn)鏈中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)全過程，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品，最大限度地從食品源頭保障人民身體健康，從根本上提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)建設現(xiàn)代豬業(yè)的宏偉目標。為了適應新形勢的發(fā)展和應廣大讀者的要求，我們決定對本書進行修訂，再出第三版。修訂后的本書在第二版基礎上對部分內(nèi)容和養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝參數(shù)進行了調(diào)整，重寫了豬繁殖障礙以及豬藍耳病的防治措施，并增補了一些新內(nèi)容，包括：動物行為與福利的關(guān)系，我國地方豬品種名錄，第二批國家級豬種資源保護品種、新培育品種和配套系，分子育種技術(shù)中的體細胞克隆和全基因組選擇，生殖激素治療母豬繁殖障礙舉例，低蛋白日糧、養(yǎng)豬環(huán)境原理綜合應用，母豬體況評分，公母分圈飼養(yǎng)，飼養(yǎng)工藝與建筑與設施設備配套等。相信第三版的修訂發(fā)行，會對建設現(xiàn)代豬業(yè)產(chǎn)生積極的影響。

內(nèi)容概要

　　《現(xiàn)代實用養(yǎng)豬技術(shù)（第3版）》主要講述豬的生物學特性與行為習性，我國豐富的豬種資源及其保護與利用，豬的遺傳改良及豬的雜交繁育體系，豬的繁殖技術(shù)，豬的營養(yǎng)需要、日糧配合及飼料加工技術(shù)，豬的環(huán)境與豬場環(huán)境保護，種豬、仔豬和生長育肥豬的科學飼養(yǎng)管理技術(shù)，養(yǎng)豬生產(chǎn)模式和現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程，規(guī)模豬場建設項目的申辦，豬場建設項目投資概算、預算和估算，養(yǎng)豬場的規(guī)劃設計，豬舍建筑設計與現(xiàn)代養(yǎng)豬設備，豬舍的環(huán)境控制與糞污處理，以及常見豬病毒性傳染病、豬細菌性傳染病和豬寄生蟲病的防治?！　　冬F(xiàn)代實用養(yǎng)豬技術(shù)（第3版）》內(nèi)容著眼于現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的實用技術(shù)，同時在理論上又有適當深度，養(yǎng)豬生產(chǎn)與工程配套并重，具有科學性、先進性和實用性，可供養(yǎng)豬生產(chǎn)者以及大專院校、科研單位的科技工作者學習參考。

書籍目錄

第三版前言第二版前言第一版前言第一章 豬的生物學與行為學特性第一節(jié) 豬的生物學特性第二節(jié) 豬的行為習性第二章 豬種資源及其利用第一節(jié) 我國的地方豬種一、我國地方豬種的分類二、我國地方豬種的優(yōu)良遺傳特性三、我國優(yōu)良地方豬種第二節(jié) 引入的國外優(yōu)良豬種一、主要品種的種質(zhì)特性二、主要引入品種第三節(jié) 我國的培育品種一、類型與特征二、主要培育品種第四節(jié) 我國豬種資源的保護與利用一、我國豬種資源的保護二、我國豬種資源的開發(fā)與利用第三章 豬的育種第一節(jié) 豬的育種目標第二節(jié) 性狀的遺傳與選擇一、繁殖性狀二、生長性狀三、胴體組成性狀四、肉質(zhì)性狀五、毛色第三節(jié) 種豬性能測定一、性能測定的方法二、測定制度的發(fā)展三、種豬測定方案第四節(jié) 育種值估計一、估計育種值的一般方法二、估計育種值的BLUP法三、BLLP法在豬遺傳評估中的應用四、關(guān)于種豬測定與育種值估計問題第五節(jié) 豬的雜交繁育體系一、雜交與雜種優(yōu)勢二、商品豬生產(chǎn)的雜交模式三、商品豬生產(chǎn)的繁育體系四、關(guān)于豬的雜交配套系第六節(jié) 育種新技術(shù)的應用一、分子生物技術(shù)二、計算機與信息技術(shù)三、系統(tǒng)工程技術(shù)第四章 豬的繁殖第一節(jié) 生殖激素和生殖生理一、生殖激素二、公豬的生殖生理三、母豬的發(fā)情周期第二節(jié) 受精、妊娠和分娩一、受精及早期胚胎發(fā)育二、妊娠三、分娩四、斷奶和再配第三節(jié) 豬的人工授精一、采精二、精液的處理三、輸精第四節(jié) 豬的繁殖力一、繁殖力的表示方法二、繁殖障礙三、提高母豬繁殖力的措施第五節(jié) 繁殖新技術(shù)一、繁殖控制技術(shù)二、胚胎生物技術(shù)簡介第五章 豬的營養(yǎng)與飼料第一節(jié) 豬的營養(yǎng)需要一、能量二、蛋白質(zhì)與氨基酸三、礦物質(zhì)四、維生素第二節(jié) 飼料一、能量飼料二、蛋白質(zhì)飼料三、礦物質(zhì)飼料四、維生素飼料五、添加劑飼料第三節(jié) 豬日糧配合一、豬的飼養(yǎng)標準二、日糧的配合方法三、仔豬、生長育肥豬的配合飼料特點四、種豬的配合飼料特點第四節(jié) 飼料加工及其質(zhì)量檢測指標一、豬的飼料加工二、質(zhì)量檢測指標第五節(jié) 預混料與濃縮料一、預混料和濃縮料的配制方法二、預混料與濃縮料的使用第六章 豬的環(huán)境第一節(jié) 環(huán)境與養(yǎng)豬生產(chǎn)一、環(huán)境的概念二、環(huán)境與養(yǎng)豬生產(chǎn)的關(guān)系第二節(jié) 豬的適應與應激一、適應二、應激三、應激對豬的影響四、應激的診斷和預防第三節(jié) 豬的熱環(huán)境一、豬的體熱平衡及其調(diào)節(jié)……第七章 豬的飼養(yǎng)管理第八章 豬病防治第九章 養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝第十章 規(guī)模養(yǎng)豬聲建設項目申辦第十一章 養(yǎng)豬場規(guī)劃設計第十二章 豬舍建筑設計第十三章 養(yǎng)豬聲建設項目投資概算、預算及估算

章節(jié)摘錄

插圖：第二章 豬種資源及其利用我國養(yǎng)豬業(yè)有著悠久的歷史。早在距今約9000～6 000年前，我們的祖先即已馴養(yǎng)了當?shù)氐囊柏i。我國豬種資源也極為豐富，包括地方品種、培育品種和引人品種。據(jù)2004年1月出版的《中國畜禽遺傳資源狀況》介紹，我國已認定的豬種99個，其中地方豬種有72個，培育品種19個，從國外引進經(jīng)過我國長期風土馴化的豬種8個；加上2004年以來通過國家畜禽品種審定委員會審定的新品種與配套系8個，共計107個，可謂世界之冠，是世界豬種資源寶庫中的重要組成部分。遠在2 000多年前，羅馬帝國即引進我國豬種而育成了羅馬豬；18世紀英國用我國的華南豬改良當?shù)刎i而育成了巴克夏、約克夏等豬種；美國在1816～1817年引進中國豬育成了波中豬和吉士特白豬?？梢娢覈i在一些世界著名豬種的形成中起了重要作用。

編輯推薦

《現(xiàn)代實用養(yǎng)豬技術(shù)(第3版)》是由王愛國所編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社出版發(fā)行的。

圖書封面

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