優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)技術(shù)百問百答

內(nèi)容概要

　　本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所曹玉芬研究員等編著。本書采取問答的形式，主要介紹梨樹栽培基礎(chǔ)知識、梨樹栽培的生態(tài)條件、優(yōu)良品種與栽培管理技術(shù)、梨樹病蟲害防治過程中農(nóng)藥的科學(xué)使用及主要病蟲害防治方法、梨果實貯藏保鮮與加工技術(shù)以及梨園災(zāi)害的預(yù)防等。本書內(nèi)容通俗易懂，實用性強，適合從事梨樹栽培的廣大果農(nóng)及園藝技術(shù)人員參考使用?！　＜抑更c迷津；盡釋技術(shù)關(guān)鍵；引領(lǐng)時代潮流；培養(yǎng)種植能手。

書籍目錄

前言第一部分  梨樹栽培基礎(chǔ)知識1．什么是梨樹的生命周期和年生長周期？2．梨樹的芽分為幾種？3．什么是頂端優(yōu)勢和芽的異質(zhì)性？在梨樹上如何表現(xiàn)？4．什么是梨樹枝條的萌芽率與成枝力？5．什么是梨樹的新梢、1年生枝和多年生枝？什么是營養(yǎng)枝和結(jié)果枝？6．梨樹葉片主要功能有哪些？葉片生長有何特點？什么是葉面積指數(shù)與葉幕？7．梨樹根系的功能有哪些？根系生長有何特點？根系與地上部分的關(guān)系如何？8．梨樹花芽分化過程有哪幾個時期？什么是花芽分化臨界期？9．梨樹生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)元素？10．梨果實發(fā)育過程有何特點？11．什么是梨樹的自交不親和？第二部分  生態(tài)條件與優(yōu)良品種1．梨樹栽培適宜的環(huán)境條件是什么？2．白梨系統(tǒng)品種有何特點？主要栽培品種有哪些？3．砂梨系統(tǒng)品種有何特點？主要栽培品種有哪些？4．秋子梨系統(tǒng)品種有何特點？主要栽培品種有哪些？5．新疆梨系統(tǒng)品種有何特點？主要栽培品種有哪些？6．我國培育的早熟梨品種主要有哪些？各有何特點？7．我國培育的中熟梨品種主要有哪些？各有何特點？8．我國培育的晚熟梨品種主要有哪些？各有何特點？9．我國引進栽培的西洋梨品種主要有哪些？各有何特點？10．我國引進栽培的日、韓砂梨品種主要有哪些？各有何特點？第三部分  育苗與建園1．我國常用的梨樹實生砧木主要有哪些？主要特性是什么？2．我國選育的梨樹矮化砧木主要有哪些？主要特性是什么？3．西洋梨矮化砧木主要有哪些？主要特性是什么？4．怎樣進行梨樹砧木種子的采集和層積處理？5．怎樣進行梨樹芽接？6．梨樹枝接有哪些方法？如何進行？7．如何培育營養(yǎng)系矮化中間砧苗8．如何選購梨樹苗木？9．梨樹多頭高接有何優(yōu)點？可采用哪些方法進行？高接后如何管理？10．梨樹建園時為何要配置授粉樹？如何配置授粉樹？11．如何確定梨樹的定植密度？12．梨樹苗木如何定植和管理？……第四部分  土肥水管理第五部分  整形修剪第六部分  花果管理第七部分  農(nóng)藥的科學(xué)使用第八部分  梨樹病蟲害防治第九部分  梨無公害、綠色、有機生產(chǎn)第十部分  梨樹設(shè)施栽培第十一部分  梨貯藏保險與加工第十二部分  梨園的災(zāi)害及預(yù)防參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第二部分  生態(tài)條件與優(yōu)良品種　　1.  梨樹栽培適宜的環(huán)境條件是什么？　　梨樹是我國重要的落葉果樹，分布范圍極廣，南起我國廣東、廣西，北至黑龍江，東起山東、江蘇，西至新疆均有梨樹栽培。梨樹對土壤酸堿度要求不高，在pH 5.8－8.5的范圍內(nèi)均可生長，其中白梨、西洋梨和秋子梨適宜中性或微堿性土壤，砂梨適宜微酸性、酸性土壤。土壤含鹽量大于0.3％梨樹生長不良。梨樹對土壤的肥力條件有較高的適應(yīng)性，但在土層較厚、土壤有機質(zhì)含量較高、透氣性較好的土壤上生長更適宜。根據(jù)我國氣候、土壤、植被等，梨樹的自然地理分布劃分為8個區(qū)，即寒地梨樹分布區(qū)、干寒地帶梨樹分布區(qū)、溫帶梨樹分布區(qū)、暖溫帶梨樹分布區(qū)、亞熱帶梨樹分布區(qū)、熱帶梨樹分布區(qū)、云貴高原梨樹分布區(qū)和青藏高原梨樹分布區(qū)。其中，經(jīng)濟栽培優(yōu)勢區(qū)域主要有環(huán)渤海灣、長江流域、黃河故道及西部地區(qū)等?！　∥覈耘嗬嬷饕?個品種群，即白梨系統(tǒng)、砂梨系統(tǒng)、秋子梨系統(tǒng)、新疆梨系統(tǒng)和西洋梨系統(tǒng)。不同梨栽培品種群對生態(tài)條件的需求和適應(yīng)性有很大差別。秋子梨是梨屬植物中最抗寒的種，野生類型可耐－52℃的低溫，但也有不抗寒的類型。冬季極端最低溫度－40℃是秋子梨栽培的北界，在南方高溫多濕地區(qū)栽培表現(xiàn)較差?！　?/pre>




編輯推薦
　　為適應(yīng)優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)的需求，我們廣泛收集了梨樹優(yōu)質(zhì)栽培的一些最新科技成果、科研單位選育的優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)措施以及無公害生產(chǎn)技術(shù)，并結(jié)合生產(chǎn)實際編寫了此書，采取問答的形式，主要介紹梨樹栽培基礎(chǔ)知識、梨樹栽培的生態(tài)條件、優(yōu)良品種與栽培管理技術(shù)、梨樹病蟲害防治過程中農(nóng)藥的科學(xué)使用及主要病蟲害防治方法、梨果實貯藏保鮮與加工技術(shù)以及梨園災(zāi)害的預(yù)防等。





圖書封面






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