優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)技術(shù)百問(wèn)百答

內(nèi)容概要

　　本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所曹玉芬研究員等編著。本書(shū)采取問(wèn)答的形式，主要介紹梨樹(shù)栽培基礎(chǔ)知識(shí)、梨樹(shù)栽培的生態(tài)條件、優(yōu)良品種與栽培管理技術(shù)、梨樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中農(nóng)藥的科學(xué)使用及主要病蟲(chóng)害防治方法、梨果實(shí)貯藏保鮮與加工技術(shù)以及梨園災(zāi)害的預(yù)防等。本書(shū)內(nèi)容通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，適合從事梨樹(shù)栽培的廣大果農(nóng)及園藝技術(shù)人員參考使用?！　?zhuān)家指點(diǎn)迷津；盡釋技術(shù)關(guān)鍵；引領(lǐng)時(shí)代潮流；培養(yǎng)種植能手。

書(shū)籍目錄

前言第一部分  梨樹(shù)栽培基礎(chǔ)知識(shí)1．什么是梨樹(shù)的生命周期和年生長(zhǎng)周期？2．梨樹(shù)的芽分為幾種？3．什么是頂端優(yōu)勢(shì)和芽的異質(zhì)性？在梨樹(shù)上如何表現(xiàn)？4．什么是梨樹(shù)枝條的萌芽率與成枝力？5．什么是梨樹(shù)的新梢、1年生枝和多年生枝？什么是營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝？6．梨樹(shù)葉片主要功能有哪些？葉片生長(zhǎng)有何特點(diǎn)？什么是葉面積指數(shù)與葉幕？7．梨樹(shù)根系的功能有哪些？根系生長(zhǎng)有何特點(diǎn)？根系與地上部分的關(guān)系如何？8．梨樹(shù)花芽分化過(guò)程有哪幾個(gè)時(shí)期？什么是花芽分化臨界期？9．梨樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育需要哪些營(yíng)養(yǎng)元素？10．梨果實(shí)發(fā)育過(guò)程有何特點(diǎn)？11．什么是梨樹(shù)的自交不親和？第二部分  生態(tài)條件與優(yōu)良品種1．梨樹(shù)栽培適宜的環(huán)境條件是什么？2．白梨系統(tǒng)品種有何特點(diǎn)？主要栽培品種有哪些？3．砂梨系統(tǒng)品種有何特點(diǎn)？主要栽培品種有哪些？4．秋子梨系統(tǒng)品種有何特點(diǎn)？主要栽培品種有哪些？5．新疆梨系統(tǒng)品種有何特點(diǎn)？主要栽培品種有哪些？6．我國(guó)培育的早熟梨品種主要有哪些？各有何特點(diǎn)？7．我國(guó)培育的中熟梨品種主要有哪些？各有何特點(diǎn)？8．我國(guó)培育的晚熟梨品種主要有哪些？各有何特點(diǎn)？9．我國(guó)引進(jìn)栽培的西洋梨品種主要有哪些？各有何特點(diǎn)？10．我國(guó)引進(jìn)栽培的日、韓砂梨品種主要有哪些？各有何特點(diǎn)？第三部分  育苗與建園1．我國(guó)常用的梨樹(shù)實(shí)生砧木主要有哪些？主要特性是什么？2．我國(guó)選育的梨樹(shù)矮化砧木主要有哪些？主要特性是什么？3．西洋梨矮化砧木主要有哪些？主要特性是什么？4．怎樣進(jìn)行梨樹(shù)砧木種子的采集和層積處理？5．怎樣進(jìn)行梨樹(shù)芽接？6．梨樹(shù)枝接有哪些方法？如何進(jìn)行？7．如何培育營(yíng)養(yǎng)系矮化中間砧苗8．如何選購(gòu)梨樹(shù)苗木？9．梨樹(shù)多頭高接有何優(yōu)點(diǎn)？可采用哪些方法進(jìn)行？高接后如何管理？10．梨樹(shù)建園時(shí)為何要配置授粉樹(shù)？如何配置授粉樹(shù)？11．如何確定梨樹(shù)的定植密度？12．梨樹(shù)苗木如何定植和管理？……第四部分  土肥水管理第五部分  整形修剪第六部分  花果管理第七部分  農(nóng)藥的科學(xué)使用第八部分  梨樹(shù)病蟲(chóng)害防治第九部分  梨無(wú)公害、綠色、有機(jī)生產(chǎn)第十部分  梨樹(shù)設(shè)施栽培第十一部分  梨貯藏保險(xiǎn)與加工第十二部分  梨園的災(zāi)害及預(yù)防參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第二部分  生態(tài)條件與優(yōu)良品種　　1.  梨樹(shù)栽培適宜的環(huán)境條件是什么？　　梨樹(shù)是我國(guó)重要的落葉果樹(shù)，分布范圍極廣，南起我國(guó)廣東、廣西，北至黑龍江，東起山東、江蘇，西至新疆均有梨樹(shù)栽培。梨樹(shù)對(duì)土壤酸堿度要求不高，在pH 5.8－8.5的范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)，其中白梨、西洋梨和秋子梨適宜中性或微堿性土壤，砂梨適宜微酸性、酸性土壤。土壤含鹽量大于0.3％梨樹(shù)生長(zhǎng)不良。梨樹(shù)對(duì)土壤的肥力條件有較高的適應(yīng)性，但在土層較厚、土壤有機(jī)質(zhì)含量較高、透氣性較好的土壤上生長(zhǎng)更適宜。根據(jù)我國(guó)氣候、土壤、植被等，梨樹(shù)的自然地理分布劃分為8個(gè)區(qū)，即寒地梨樹(shù)分布區(qū)、干寒地帶梨樹(shù)分布區(qū)、溫帶梨樹(shù)分布區(qū)、暖溫帶梨樹(shù)分布區(qū)、亞熱帶梨樹(shù)分布區(qū)、熱帶梨樹(shù)分布區(qū)、云貴高原梨樹(shù)分布區(qū)和青藏高原梨樹(shù)分布區(qū)。其中，經(jīng)濟(jì)栽培優(yōu)勢(shì)區(qū)域主要有環(huán)渤海灣、長(zhǎng)江流域、黃河故道及西部地區(qū)等?！　∥覈?guó)栽培梨主要有5個(gè)品種群，即白梨系統(tǒng)、砂梨系統(tǒng)、秋子梨系統(tǒng)、新疆梨系統(tǒng)和西洋梨系統(tǒng)。不同梨栽培品種群對(duì)生態(tài)條件的需求和適應(yīng)性有很大差別。秋子梨是梨屬植物中最抗寒的種，野生類(lèi)型可耐－52℃的低溫，但也有不抗寒的類(lèi)型。冬季極端最低溫度－40℃是秋子梨栽培的北界，在南方高溫多濕地區(qū)栽培表現(xiàn)較差。　　

編輯推薦

　　為適應(yīng)優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)的需求，我們廣泛收集了梨樹(shù)優(yōu)質(zhì)栽培的一些最新科技成果、科研單位選育的優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)措施以及無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，并結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際編寫(xiě)了此書(shū)，采取問(wèn)答的形式，主要介紹梨樹(shù)栽培基礎(chǔ)知識(shí)、梨樹(shù)栽培的生態(tài)條件、優(yōu)良品種與栽培管理技術(shù)、梨樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中農(nóng)藥的科學(xué)使用及主要病蟲(chóng)害防治方法、梨果實(shí)貯藏保鮮與加工技術(shù)以及梨園災(zāi)害的預(yù)防等。

圖書(shū)封面

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