瘦肉型仔豬工廠化培育技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《瘦肉型仔豬工廠化培育技術(shù)》是組織從事規(guī)?；B(yǎng)豬科研、生產(chǎn)等方面的專業(yè)人員編寫而成的?！妒萑庑妥胸i工廠化培育技術(shù)》從仔豬工廠化生產(chǎn)所涉及的豬舍規(guī)劃建設(shè)、良種選擇、飼料配制、飼養(yǎng)管理、疾病防治、環(huán)境控制等六方面作了系統(tǒng)介紹。 這是一部關(guān)于實用工廠化仔豬生產(chǎn)技術(shù)的書籍，作者對所涉及內(nèi)容都作了明確闡述，內(nèi)容豐富，理論結(jié)合實際，易于掌握和學(xué)習(xí)，具有較強的實用性和可操作性。

書籍目錄

前言第一章　仔豬舍的建設(shè)一、場址選擇與場區(qū)布局（一）工廠化養(yǎng)豬場的選址（二）專業(yè)戶養(yǎng)豬場的選址（三）豬場占地面積（四）工廠化養(yǎng)豬場的布局二、仔豬舍設(shè)計和建設(shè)（一）仔豬舍工藝參數(shù)計算（二）產(chǎn)仔舍建筑形式及其要求（三）仔豬培育舍建筑形式及要求三、養(yǎng)豬設(shè)備（一）母豬分娩欄（二）培育欄（三）食槽（四）自動飲水器（五）漏縫地板（六）保暖、通風(fēng)、降溫設(shè)備（七）清潔消毒設(shè)備第二章　良種識別及選購一、良種識別（一）我國主要地方品種（二）培育品種（三）引入品種二、良種選購（一）種豬的選購（二）優(yōu)良仔豬的選購三、豬的雜交利用第三章　仔豬飼料配制及使用一、仔豬的生理和營養(yǎng)特點（一）仔豬的生理特點（二）仔豬的營養(yǎng)特點二、仔豬的營養(yǎng)需要三、仔豬的飼料配制（一）配制仔豬飼料需要考慮的因素（二）常用仔豬飼料原料特點（三）常用飼料營養(yǎng)成分表（四）常用飼料原料的使用范圍（五）仔豬飼料的配制技術(shù)四、仔豬飼料的加工五、仔豬飼料配制存在的問題和解決方法（一）存在的問題（二）解決的方法第四章　仔豬飼養(yǎng)管理一、提高哺乳母豬的泌乳力（一）母豬的乳房構(gòu)造特點及泌乳規(guī)律（二）影響母豬泌乳力的因素（三）提高母豬泌乳量的方法二、產(chǎn)仔前后母豬管理（一）產(chǎn)仔前母豬飼養(yǎng)管理（二）生產(chǎn)和哺乳期母豬管理三、仔豬飼養(yǎng)管理（一）出生至3日齡（二）4～21日齡（三）22日齡至斷奶（四）斷奶仔豬管理（五）外購仔豬的飼養(yǎng)管理第五章　仔豬衛(wèi)生防疫及疾病防治一、衛(wèi)生防疫（一）獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度（二）疫病監(jiān)測（三）撲滅疫情二、消毒（一）消毒制度與程序（二）豬場常用消毒劑（三）消毒注意事項三、安全用藥四、免疫接種（一）免疫程序（二）免疫注意事項五、仔豬場常見傳染病的診斷及防治（一）細菌性傳染?。ǘ┎《拘詡魅静。ㄈ┴i氣喘?。ㄋ模┘纳x病第六章　糞尿處理及環(huán)境控制一、豬場糞尿產(chǎn)生及危害（一）豬場糞尿產(chǎn)生量（二）豬場清糞方式（三）豬場糞尿?qū)Νh(huán)境的影響二、豬場糞尿處理和利用（一）豬場糞尿處理的原則（二）豬場糞尿處理和利用三、農(nóng)業(yè)部畜牧司等編寫的養(yǎng)殖小區(qū)污染防治技術(shù)規(guī)范摘要（一）糞污收集（二）糞污輸送（三）糞污貯存（四）固體糞便處理與利用（五）污水處理與利用（六）惡臭污染物處理（七）畜禽尸體的處理四、豬場環(huán)境控制主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第三章 仔豬飼料配制及使用　　一、仔豬的生理和營養(yǎng)特點　　仔豬從胚胎到初生再到斷奶的整個過程中，要經(jīng)歷營養(yǎng)、心理和環(huán)境三大方面的應(yīng)激。一是仔豬初生時經(jīng)歷從恒溫環(huán)境到變溫環(huán)境、從無菌水生的胎盤到有菌陸生的豬舍、從靠臍帶被動吸收養(yǎng)分到靠消化道主動吸收等一系列變化；二是斷奶時又要經(jīng)歷離開母豬，從產(chǎn)仔舍到培育舍的轉(zhuǎn)移、從吸吮母乳向采食配合日糧等一系列的變化。而這些變化都能引起對仔豬的應(yīng)激。仔豬從出生到斷奶每一個階段的培育狀況都會影響其整個生長階段的生產(chǎn)性能?！　。ㄒ唬┳胸i的生理特點　　仔豬在出生后的幾周內(nèi)，其消化代謝、免疫功能發(fā)生很大的變化?！　?.生長發(fā)育快，代謝機能旺盛仔豬初生重為1.2～1.5千克左右，10日齡時體重達初生重的2倍以上，30日齡達5～6倍，60日齡達14～16倍，生長發(fā)育很快。仔豬對營養(yǎng)物質(zhì)的代謝機能比成年豬高得多。所以，仔豬對營養(yǎng)物質(zhì)的要求在數(shù)量上和質(zhì)量上都很高?！　?.仔豬消化器官容積小，機能不完善初生仔豬消化器官的重量和容積都較小，但發(fā)育較快。如胃重，剛出生時僅有4～8克，只能容納乳汁25～50克，20日齡時達到35克，容積擴大2～3倍，到60日齡時，胃重可達150克。在仔豬消化器官的重量、長度和容積發(fā)生變化的過程中，其結(jié)構(gòu)和形態(tài)也發(fā)生明顯的變化。隨著豬年齡的增長，小腸絨毛高度減小，隱窩深度增加，這種變化降低了小腸的消化吸收功能，導(dǎo)致仔豬斷奶綜合征可能發(fā)生。　　3.消化道酶系統(tǒng)發(fā)育不完善從圖3—1可看出仔豬腸道內(nèi)主要消化酶的變化規(guī)律。從出生到7周齡乳糖酶的活性逐漸減弱，蛋白酶和淀粉酶的活性逐漸加強，7周齡后消化道酶系統(tǒng)趨于正常水平。胃酸分泌不足，影響對養(yǎng)分的消化。蛋白質(zhì)消化不良，胃腸道病原性微生物的繁殖，破壞仔豬腸道內(nèi)微生物平衡，對植物蛋白易過敏，引起腸黏膜受損，影響對養(yǎng)分的吸收。　　……

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