木耳生產(chǎn)全書

內(nèi)容概要

　　《木耳生產(chǎn)全書》共分六章，主要內(nèi)容包括菌種制作、黑木耳栽培、毛木耳栽培、紫木耳栽培、網(wǎng)脈木耳栽培和木耳屬其他菌種。全書通俗易懂、技術(shù)實(shí)用、操作性強(qiáng)，適合食用菌生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)應(yīng)用，也可供作培訓(xùn)的教材。

書籍目錄

第一章 菌種制作一、木耳菌種生產(chǎn)工藝流程二、生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施三、菌種分離技術(shù)四、母種生產(chǎn)技術(shù)五、原種及栽培種生產(chǎn)技術(shù)六、木耳菌種的質(zhì)量鑒定七、菌種保藏八、常用栽培菌種簡(jiǎn)介第二章 黑木耳栽培一、生物學(xué)特性二、段木栽培技術(shù)三、單片黑木耳田園化高產(chǎn)栽培技術(shù)四、黑木耳代料栽培五、黑木耳產(chǎn)品加工第三章 毛木耳栽培一、概述二、生物學(xué)特性三、白背毛木耳集約化栽培技術(shù)四、毛木耳簡(jiǎn)栽第四章 紫木耳栽培一、概述二、生物學(xué)特性三、菌種分離和培養(yǎng)四、栽培方法第五章 網(wǎng)脈木耳栽培一、概述二、生物學(xué)特性三、菌種培養(yǎng)四、栽培方法第六章 木耳屬其他菌種一、盾形木耳二、角質(zhì)木耳三、皺木耳四、褐黃木耳五、腸膜狀木耳六、束毛木耳七、木耳屬白化型變種附錄一 幾種增產(chǎn)劑在生產(chǎn)上的應(yīng)用附錄二 幾種新型消毒劑在生產(chǎn)上的應(yīng)用附錄三 常用栽培原料的化學(xué)成分表（％）附錄四 培養(yǎng)料含水量（％）查對(duì)表主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    木耳生產(chǎn)全書 PDF格式下載

---